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巴西阿拉比卡咖啡今年或减产近40% 为2009年以来最低

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财联社(上海,编辑 周玲)讯,巴西是全球最大咖啡生产国,但一波又一波的霜冻和干旱导致今年巴西咖啡大幅减产。据机构预测,今年巴西阿拉比卡咖啡产量可能创12年新低。

以往9月份,巴西咖啡农户将丰收的咖啡豆装满仓库,运输卡车往往需要排队等上一整天才能取到货,但今年巴西咖啡产量如此小,长长的运输队伍几乎消失了。

根据巴西农作物预测机构Conab数据,今年巴西阿拉比卡( arabica)咖啡产量可能较去年减少近40%,为2009年以来最低水平。减产规模相当于全球最大咖啡消费国——美国咖啡消费量的三分之二。

减产意味着全球咖啡豆的供应将出现严重短缺,咖啡价格将持续上涨。今年以来,美国ICE阿拉比卡咖啡期货价格上涨约45%。


今年,多地干旱以及霜冻天气冲击了巴西农作物的生长。此外,巴西农作物产量遵循着大小年的规律,今年恰逢产量较小的一年。

Conab在周二(21日)一份报告中预测,巴西农民今年可能收获3070万袋阿拉比卡咖啡,而去年收获了4880万袋,一袋重约60公斤。

优质咖啡阿拉比卡的短缺已经促使巴西烘焙商转向罗布斯塔(robusta),这是一种味道更苦、价格更便宜的咖啡豆。巴西贸易商Tristao Cia主管费雷拉(Marcio Candido Ferreira)表示,今年混合咖啡中罗布斯塔的含量占比预计将从以往的50%上升到90%。

尽管巴西罗布斯塔咖啡的产量创下了历史新高,但Ferreira称,由于买家竞相争夺供应,罗布斯塔也已经全部售罄。

短期内紧缺态势难缓解

预计咖啡市场的紧张局面短期内难以缓解。巴西在7月遭遇毁灭性霜冻天气之前,美国就估计巴西咖啡库存已处于几十年来最低水平。

除了恶劣天气的影响,惠誉还表示,Mu变异新冠病毒也可能导致巴西实施长期疫情限制措施,可能出现劳动力短缺,从而破坏农作物生产。

此外,全球第二大咖啡出口国——越南为控制疫情蔓延而实施的封锁措施,也在限制全球咖啡供应——8月越南咖啡出口环比下降了8.7%;1月至8月,越南累计咖啡出口同比下降6.4%。

惠誉日前警告,咖啡价格到2022年仍将保持“相对较高”水平。惠誉将2021年阿拉比卡咖啡均价预测从每磅1.35美元,上调至每磅1.60美元;并将2022年预测从每磅1.25美元上调至每磅1.5美元。

星巴克提前锁定成本

虽然全球咖啡豆的供应呈紧张态势,但像星巴克这样的大型连锁咖啡品牌早已经锁定成本,料不会受涨价冲击。

星巴克总裁兼首席执行官凯文·约翰逊表示,为因应咖啡豆成本攀升,星巴克已采取提前采购、锁定价格等策略,以具吸引力的成本价购入咖啡豆,避免调涨商品售价。

“如果他们(竞争对手)提前购买咖啡豆的时间不如我们早,肯定不会有我们这样的成本结构(优势)”,约翰逊称。

不过,从历史上看,咖啡豆的价格飙升都是短暂的。数据显示,在咖啡价格反弹60%左右后,一般供应也会随之增加。

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