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大闸蟹成“大闸泄”,旺季遇冷卖不动,咋了?网友:贩子惹的祸

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每年的秋季是大闸蟹的消费旺季,尤其是最近几年大闸蟹俨然已经发展成同茅台、中华一样送礼的“硬通货”,也就因为这个身份标签,大闸蟹的价格一直居高不下,便宜的五六十一斤,贵的一百三四十元一斤。可今年,大闸蟹却成了“大闸泄”,虽然旺季到来但大闸蟹却卖不动,啥原因导致的呢?网友:都是贩子惹的祸。也有的网友更直接:“骗了多少年,人总有醒的时候,今年不好骗了。”


据大家介绍,现在大闸蟹的价格有点让人望而生畏。“刚买了4个母蟹,刚好一斤,花了80块,平均20元/只。”“昨天在镇上买的大闸蟹,母的150元一斤,3只花了148元,再加上三只公的40元,一共188元。”“三两五一个的大闸蟹,56元一只,这是抢钱啦?”由于受到疫情的影响,大家的收入都不高,大闸蟹的价格虚高是其旺季遇冷的原因之一。


但更多的原因还在于螃蟹贩子惹的祸,你知道贩子在贩卖大闸蟹的时候有多坑人?

一、粗大的草绳和厚实的塑料袋

为了保证大闸蟹的肥美,当下我们在市场上购买的大闸蟹基本都被五花大绑了起来,按理捆绑起来保证新鲜和肥美是值得肯定的,可是明明用几根橡皮筋就能搞定的事情非得高上大草绳,草绳沾上水几根就有一两重,100多元一斤的螃蟹,几根绳子就能卖到10几元,吃过一次亏的也就不会再吃第二次了。

再就是有的商贩会在塑料袋上做手脚,正常情况下大闸蟹都被五花大绑了,在用塑料袋的时候完全可以使用轻薄的,可每次买大闸蟹回家都会发现,手中的塑料明显要厚,而且厚的离谱,百十元一斤的螃蟹光塑料袋就要支付大几元。


二、“洗澡蟹”横行

目前在我国比较有名的大闸蟹有阳澄湖、固城湖、太湖等地,但是最有名的当属阳澄湖大闸蟹,但据统计,阳澄湖大闸蟹每年的产量预计在1500吨左右,每年我国大闸蟹的总产量在80万吨左右,也就是说阳澄湖大闸蟹其实仅占了大闸蟹产量的很小的一部分,可我们不论是在阳澄湖当地,还是外地有超过三分之二的商家会说自己是阳澄湖大闸蟹。


其实多数人吃的阳澄湖大闸蟹都是“洗澡蟹”,商贩每年都会在大闸蟹上市之前从其他大闸蟹养殖区购买大闸蟹,然后拉到阳澄湖,在阳澄湖饲养几天之后,外地的大闸蟹就摇身一变成了阳澄湖大闸蟹,起初民众不明所以的时候都以为自己买到了最好的大闸蟹,可实际情况是花了阳澄湖大闸蟹的钱吃的却是外地的便宜螃蟹。更为可笑的是,当下阳澄湖还未开湖,已经有人在贩卖阳澄湖大闸蟹了,这种贩子甚至连“螃蟹澡”都给省了。


三、螃蟹过早上市

由于急于上市自毁招牌的最近几年很多,不过比较常见的都是各种水果,比如苹果、猕猴桃、芒果等。而这几年螃蟹也内卷了起来,我们常说“金秋十月,螃蟹肥”,每年的阳历11月应该是大闸蟹最肥美的时间,可现在还不到10月,大闸蟹就上市了。

据购买尝鲜过的网友反映,由于大闸蟹并未发育完成,现在购买的大闸蟹壳里面空空的,肉不够紧实,而且还有比较浓烈的腥味,并不好吃。懂行的朋友都知道现在的螃蟹又贵又不好吃,起码要等到国庆节之后,那时候大闸蟹才会大量上市,而且口味也好了起来。贩子的目的只有一个那就是赚钱,越早上市能卖得越贵,他们才不会管好不好吃呢。


结语:大闸蟹好不容易打下的品牌正在慢慢被各种问题所侵袭,品质下降是很多人不吃了的重要原因,品质下降则是贩子一手导致的,任何时候做生意都要讲究诚信,否则最终的结局都只有一个。

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