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徐州大哥卖卤肉,一条街他家生意最好,只因大哥喜欢用钱宠老婆?

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卤肉是风靡大江南北的一种美食,将肉用卤料炖煮之后,去掉肉腥味,增加肉的卤香味儿,由于卤肉的味道好,几乎人人喜欢吃。

每一座城市都有很多家做卤肉的店,尽管用的料不同,烹饪方法有不同,味道相差并不是很大,可是有的人生意好,有的人却生意比较冷清,具体原因是什么原因呢,你知道吗?



徐州有一位大哥在路边卖卤肉,每天4点钟出摊,卖到晚上八九点钟收摊,一天出摊5小时流水过万元,纯利润三四千块钱,整条街上不止他家卖卤肉,但是只有他家生意最好,夫妻两个卖卤肉已经20多年,生意一直如此,他们家没有淡季,只有旺季。



说到生意红火的原因,大哥说是因为他喜欢用钱宠老婆,这种说法有没有道理呢?大哥说自己从来不管钱,每天把赚来的钱全部交给老婆,老婆有了安全感,自然会竭尽全力辅助他,两个人夫唱妇随,正所谓夫妻同心其利断金,大哥只需要努力干活就可以了,其他的事情交给老婆打理,他也觉得放心。





大哥说,他们家做卤肉全部用鲜货,从来没想过要用差的食材或者是冻货之类的,因为想要长久,必须以诚相待,有的生意人觉得自己很精明,用糊弄的办法来对客人,但最后糊弄的是自己,客人可能偶尔一次吃不出来,但时间长了就知道哪家的卤肉好吃。



大哥做生意是很有一套的,食材新鲜,清洗干净到位,炖煮时间长,做出来的卤肉,软烂可口,咸淡味适中,还有人说他家的卤肉吃得很干净很放心,这才是生意好的主要原因吧,不过大哥很宠老婆这件事上看,大哥就是一个心地善良,为人正直又很实在的人,这样的人做生意肯定会红火。

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