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家里有孩子,早餐不凑合,妈妈每天准时进厨房!网友:羡慕了

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家有小学生,早餐不凑合!今天就来晒晒我们一家四口人的早餐,一周不重样!

对于妈妈来说,没什么比家人的健康更重要的了!每天一日三餐,尽心尽力地打理,就是想让家里的每一个人都能吃到营养健康并喜欢的食物,一起来看看我都做了些什么吧!


第一天:红枣花生豆浆(牛奶)、肉松小贝、拍黄瓜、蒸粗粮、煎鸡蛋。

切了紫薯、山药、玉米一起放进蒸锅里蒸熟,早餐加一些粗粮,让营养更均衡。

用2个鸡蛋,40g牛奶、40g低筋面粉、10g白砂糖,采用戚风蛋糕的做法拌成蛋糕糊,装进裱花袋,电饼铛加热,刷上黄油,挤进蛋糕糊,做成小圆饼。做好以后,抹上沙拉酱,裹上肉松,两片做一份肉松小贝,当早餐还是挺不错的。


大人喝豆浆,小朋友喝牛奶,早餐饮品各取所需。这款红枣花生米香豆浆味道挺好的,豆浆机是用机器做的,简单方便,只需要把红枣去核、泡好的黄豆、洗干净的花生、大米一起放进豆浆机里,加上清水,启动豆浆制作功能就可以了。


第二天:枸杞奶香玉米汁、猪肉酸菜粉条包子、奶黄包、番茄炒蛋。

提前蒸了一锅包子,今天早餐省事多了,放锅里加热一下就可以了,猪肉酸菜粉条馅的,家里的小学生更喜欢甜口味的包子,所以又单独热了几个奶黄包。面食是北方家庭常吃的主食,可以提前做好,冷冻保存,想吃的时候取出来加热,简单方便好吃。

取1个番茄和4个鸡蛋,番茄切小块,鸡蛋搅拌均匀,炒锅烧热放油,倒入蛋液炒成蛋块,再放进番茄块,加盐调味,炒一盘番茄炒蛋,这样的早餐营养足足的!


早餐饮品选择了枸杞玉米汁,取20粒枸杞,一根鲜玉米剥出玉米粒放进豆浆机里,加上一盒牛奶和适量的清水,做出3杯玉米汁,微甜,奶香,很好喝的,大人孩子都喜欢。


第三天:红薯豆浆、猪肉酸菜粉条馅饼、黄瓜炒鸡蛋、鲜花饼。

红薯微甜,淀粉含量高,和黄豆一起做成红薯豆浆,有点米糊的感觉,又细又滑很好喝,小朋友也很容易接受。

做包子剩了一点儿馅,用来烙馅饼了,自己做的馅饼皮薄馅多,非常好吃。刚好家里又买了一些鲜花饼,搭配起来当早餐主食也不,咸甜两种饼任选。


黄瓜炒鸡蛋营养健康又清爽,做法又简单。黄瓜洗净切薄片,鸡蛋搅拌均匀用少量油炒成蛋块,再放进黄瓜片炒软,加盐调味即可。


第四天:红薯粥、煎饼、胡萝卜炒土豆丝、煮鸡蛋、萝卜干。

红薯去皮切小块,和大米一起放进锅里,同煮成粥,米烂开花,红薯甜面,这也是我们小时候常吃的一种粥,现在长大了也一样喜欢吃。

土豆和胡萝卜去皮切成细丝,简单炒熟,用粗粮煎饼卷上,好吃又好做。土豆胡萝卜丝炒得比较清淡,于是再把妈妈腌的萝卜干切一切,放了香油和生抽酱油拌均匀,佐粥佐菜很好。


第五天:牛奶、三明治、煎蛋、牛排、蛋挞、菠菜拌金针菇。

牛奶蛋挞三明治,这三种食物是孩子们都很喜欢的早餐单品。牛奶放在奶锅里加热就好了。

牛奶加鸡蛋、白糖拌成蛋挞液,倒在蛋挞皮里,八成满,再放进空气炸锅里烤熟,空气炸锅做蛋挞时间短一些,但是一次最多做四个。

菠菜洗净后放进开水里焯熟,金针切去根也焯熟,放在一起用生抽酱油、香醋、盐、香油拌均匀,一盘小凉菜就做好了。


三明治简单易做,变化也比较多,这次做的是煎蛋火腿三明治,也是我家常做的一款。只要把鸡蛋煎熟,面包片上放上芝士片、火腿片、煎蛋、生菜,再盖上一片面包,用早餐机夹上烤熟即可。


第六天:红枣燕麦双豆豆浆、蔓越莓司康、秋葵炒鸡蛋、小番茄、蒸红薯、山药。

早餐营养豆浆放了去核红枣、燕麦片、黑豆、黄豆,再加上清水,启动五谷功能,营养美味的豆浆就开始制作了。

秋葵焯水后切成小段,和鸡蛋液混合在一起,加盐调味,在炒锅里炒熟,一盘营养好吃的快手家常菜就做好了。


蔓越莓司康做法简单,只需要用牛奶混合蛋清、酵母粉,再加入面粉和蔓越莓干,揉成一个柔软的面团,静置5分钟后再揉几下,擀圆,切成小块,醒发25分钟后,刷蛋黄液,放进烤箱175度20分钟,烤出来的司康松软好吃,像小面包一样,当早餐或下午茶都挺不错的。


第七天:枸杞燕麦南瓜糊、潼关饼夹炒蛋、薯条、盐焗鹌鹑蛋、黄瓜拌凉皮;

早餐饮品做的枸杞燕麦南瓜糊,放了枸杞、去皮切小块的南瓜、快熟燕麦片、牛奶、清水,做出来的南瓜糊浓郁香甜,全家都爱喝,每周都会做一两次。

孩子们要吃薯条,把土豆去皮切粗条,冲洗干净后放点油拌均匀,放进空气炸锅里,200度,15分钟左右即可。这样炸的薯条,营养健康好吃,做法也简单,喜欢的话可以试试。


潼关饼是买的冷冻半成品,解冻后放到电饼铛烙7分钟左右,中间切开夹上炒鸡蛋,酥香嫩, 好吃。这种半成品还是值得在家里常备的,当早餐主食简单又省事。


以上就是我家七天的早餐,虽然是一家四口,但是二宝在上幼儿园,可以去幼儿园里吃早餐。所以家里的早餐主要是为了读小学的大女儿和上班的娃爹准备的!

每天准时进厨房,烹饪营养早餐,希望家人吃饱吃好,精神饱满地去上班和上学。早餐吃得好,一天都能有个好心情。

您好,这里是魔多厨房,我是多妈!全职妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的全职妈妈生活,过得简单而美好,感谢您的支持和鼓励!

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