学校竟出现学生食物中毒，食品安全事件何时休？

9月16日下午3点，河北唐山某中学疑似发生食物中毒事件，数十名学生被120急救车带走。有知情人表示学生喝了统一采购的牛奶，才导致该情况的出现。对此，当地相关部门回应“目前学生们主要是出现轻微腹泻症状，没有出现其他严重的病情，具体原因当地医院正在对学生们进行检查，排查中毒原因，并进行下一步妥善处理。”

在我们的认知中，学校提供的食物比校外饭店更安全也更让家长放心。但是此次食物中毒的事件，就足以说明校园内的食品安全还存在漏洞。目前对于此事的相关信息较少，仅从网络上流传的信息来看，学生确实是因为吃了学校提供的食物，并造成食物中毒情况的出现，学校应当承担一定的法律责任。

《民法典》指出，限制民事行为能力人在学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害，学校或者其他教育机构未尽到教育、管理职责的，应当承担侵权责任。在《学生伤害事故处理办法》中也明确规定，学校向学生提供的药品、食品、饮用水等不符合国家或者行业的有关标准、要求的，造成的学生伤害事故的，学校应当依法承担相应的责任。

如果学校对食物进行加工处理后，再向学生提供，则学校内部涉及食品安全管理部门都有责任。如果是学校负责采购的食品出现质量问题，导致学生食物中毒的情况出现，那么校方也可能并未尽到合理的注意义务。

当然，一直以来校园食品安全都是每个家长最为关心的问题。孩子们不仅是父母的心头肉，更是国家的未来。学生的安全和健康也牵动着千万个家庭的心,学校一旦发生食品卫生问题将影响到一个大群体,轻者影响学生学习,重者影响社会的稳定。这也就要求学校把“让家长和群众更满意放在心头”的口号落到实处，严格落实各项管理措施。

追责不是目的，保障师生“舌尖上的安全”才是根本。那么校园内的食品安全究竟该如何保障呢？具体来说，比如食堂内外环境要保持清洁、加强日常管理，以及建立食堂食品安全追溯体系，保证学校采购的食品可追溯。严格把好采购、贮存、加工制作、清洗消毒、健康查体、食品留样。定期举办学校食堂负责人及食品安全管理员培训班，集中培训学习食品安全管理法律法规和相关知识，增强法律意识、责任意识和自律意识。这样各个层级都不失手，负起责任，长此以往校园食品才有安全可言。