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保定全市大检查!专查食品生产,确保出厂食品质量安全!

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保定市场监督管理局,在全市范围内组织开展“中秋节、国庆节食品生产企业专项检查”,确保出厂食品质量安全...

保定全市食品生产大检查

“两节”期间食品检查


“小饼如嚼月,中有酥与饴”,一年一度中秋佳节将至,月饼等节令食品消费逐渐进入高峰,为扎实做好中秋、国庆“两节”期间节令食品质量安全监管,保定市市场监督管理局紧扣“我为群众办实事”主题,聚焦人民群众关心的“放心消费、品质消费”问题,在全市范围内组织开展“中秋节、国庆节食品生产企业专项检查”。

重点检查入口食品


此次检查以月饼、肉制品、酒类、食用植物油等重点品种为检查对象,严查食品生产环节安全隐患,督促企业严格依法依规组织生产,确保出厂食品质量安全。

全流程监督检查


检查人员深入到企业的原料间、生产间、成品间、留样间等,对企业的原料选购、索证索票、标签标识、检验出厂等环节进行全流程监督检查。在检查过程中,检查人员要求,月饼生产企业要坚持品质至上,严格遵照工艺流程规范生产,从源头上把好质量安全关;要把好进货查验关,做好索证索票、出货台账登记等工作。

将持续专项监督检查


下一步,市场监管部门将持续对全市节令食品生产单位进行专项监督检查,确保让广大市民在喜庆的节日期间买得安心、吃得放心。

以上文章来源于保定市场监督

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