金秋佳节团圆至 朗朗明月照婺州

　　记者张苑、张红星

　　“海上生明月，天涯共此时。”这是张九龄在中秋月下的思念；“此生此夜不长好，明月明年何处看。”这是苏轼在中秋月下的愁思；“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”这是李商隐在中秋月下的遐想；“佳期旷何许！望望空伫立。”这是孟浩然在中秋月下的孤寂；“露从今夜白，月是故乡明。有弟皆分散，无家问死生。”这是杜甫在中秋月下的无奈……千百年来，九州大地，一轮明月，千古遐思。吴越之地，浙中新府，于时光洪流中款款讲述着朗朗明月下的温暖乡俗、浓浓乡味，飒撒风景与脉脉乡情。

　　暖暖乡俗贺中秋

　　月亮承载了人们太多的思念。说到月亮，我们能想起的第一个关键词，就是故乡。中国传统文化里，将中秋节称为祭月节、月亮节、团圆节，以月之圆兆人之团圆。自古以来，中秋就有祭月、赏月、燃灯、吃月饼等习俗，流传至今，经久不息。

　　有月亮的夜晚，总是令人心生太多的思念。犹记得儿时，大人总会在中秋前拎回几卷土月饼。这种月饼里面用油纸裹着，外面用粗麻纸一卷，月饼中心盖着红红的印章，外面的皮一层一层，酥酥的，一口咬去直往下掉渣。

　　中秋晚上，大人会分给家中的孩子一人一个月饼，一家人围坐在院子里的老桂花树下，沐浴着皎洁的月光，一边吃着月饼，一边听老人讲神话故事，从《嫦娥奔月》讲到《玉兔捣药》《吴刚伐桂》，孩子的思绪也随着桂花香气飘去广寒宫里云游了一番。

　　中秋是快乐的，小孩子读不懂阴晴圆缺中的愁绪。家人就在身边，穿过隔壁弄堂就能寻着玩伴，哭得最凶的那次离别是同桌转学走的那天。可是孩子忘性大，过一阵子就不那么感伤了，抑或是因为来日方长，想着等长大些了，就可以去见自己想见的人。

　　等孩子真的长大些了，在课本中学到“但愿人长久，千里共婵娟”时，才隐隐约约地明白，为何“月有悲欢离合”，何为“此事古难全”。等待年岁渐长，打拼的游子、远嫁的女儿们背上行囊奔赴远方，才更深刻地读懂了“举头望明月，低头思故乡”的愁思。

　　有人说：世上本没有故乡，只因为有了他乡，才使故乡的情，故乡的美，像被发酵了一般，魂牵梦绕，难以割舍，就连故乡的月也比他乡的澄明温柔。

　　几天前，家中茶几上又多了几卷土月饼，缓过神来发现，又是一年中秋了。打开月饼尝上一口，那些故人旧事就萦绕心头了。月饼还是那个月饼，只是没有那棵桂花树伴着，身边少了讲故事的老人，更少了那份幻想着飞上月宫的少年心境。

　　望着天空银盘似的月，渐渐地，你发现中秋不再是一种形式，而是一种牵挂，吃的是月饼，念的是家人。

　　浓浓乡味庆中秋

　　婺城是美食的天堂，婺城的中秋是流淌在舌尖上的思念。越俗传千年，一口口婺乡中秋味，伴着一代代婺乡人，怀揣着乡情走向远方。

　　传说早在宋时，每逢中秋，就有画饼祭月神的习俗。中秋月圆夜，宗族子弟悉数到场。众人将米粉蒸熟，合力擀出个一人多高的白色圆饼，竖立供于堂前。随后即有族中长者在上面画上族人的美好祈愿。几番祭拜之后，大圆饼被切开，族中人悉数分食，接受赐福。这段承载了浓浓婺文化的古朴越俗流传开来，被一位宋代厨娘写进了她的私家食谱《吴氏中馈录》。

　　如今，礼俗不再，故事里的“画饼”经现代化改良，成了红遍金华市民微信朋友圈的婺式米月饼。这些米月饼与传统的苏式、广式等不同，传承了古代画饼以米粉为原材料、以蒸为主要加工方式的特点，由此形成了口感绵软、米香浓郁等鲜明的特色。

　　然而，现代人在传统米月饼基础上，加入了丰富的馅料，五仁馅儿、芝麻馅儿、火腿馅儿、巧克力馅儿……各种口味应有尽有。婺城区新一代非遗传承人徐家兴还通过淘宝等渠道将它推向了全国。另外，诸如“楼师傅”“山山家”“张大酥”“三溪堂”“董裕成号”等地方品牌也立足自身优势，研发了各具特色的米月饼，在金华的中秋创造了一波可喜的“米月饼经济热”。

　　一轮明月爬上树梢，一坛褚师桂花酒从幽深的酒窖里被请了出来。举杯邀明月，俨然褚遂良穿过时光洪流，为自己寻得了另一方逍遥处，隐没在乡野人家，寻常巷陌。这坛褚师桂花酒隐居在婺乡人家，讲述着千年佳话。

　　褚遂良的家酿穿越千年，流入婺州。婺城区雅畈镇二村褚小尧拜师褚建朝(缙云越城)学习酿白酒技术。“褚师桂花酒”第四代传人32岁的褚韶宏不仅承袭了褚师酒的传家手艺，还搭乘了互联网快车，将桂花酒民俗带进全国褚氏家族。

　　褚师桂花酒的酿造工艺并非与传统酿造白酒的工艺相同，其中选材上药花费很多心思，选用九十月盛开的丹桂。首先将糯米、小麦、高粱、玉米蒸熟，然后将蒸熟的粮食放在摊凉板上均匀摊凉，再将自制的酒曲均匀撒在粮食上，把酒曲与粮食彻底的拌合，再将拌好的粮食放入发酵缸中，放入定量的水，接着再放入一定量的桂花瓣，在发酵的49天中前7天要不断去搅拌发酵缸中的粮食，让酒曲中的酵母菌、桂花瓣与粮食彻底的融合，让其更充分的发酵。经过充分的发酵后就是开始蒸馏，将发酵酒放入蒸馏桶蒸馏，蒸馏出的桂花酒要经过准确测量到52度的酒精度才可以停止蒸馏。

　　刚蒸馏出的桂花酒味道因为太冲需要封坛沉淀，经过3年以上的存放时间让白酒中的辛辣味道彻底综合消失，年份越久，桂花酒就越醇香可口。

　　脉脉乡情念中秋

　　临近中秋之时，“回家团圆”这个词，成了游子心中最重要的一个词。在外漂泊的你，回家了吗？旅途还顺利吗？站在金华火车站的广场，放眼望去，全是行色匆匆的人。有回家的喜悦，也有离开的不舍。那些个中滋味、酸甜苦辣，因有处可去，都化为漫漫归途上心底的幸福。

　　在川流不息的火车站里，天南海北的人都等待着回去同一个地方——家。在这熙熙攘攘的人流之中，总能看到细微之处的众生相。“抢到票了，晚上6点多到，能赶上吃晚饭。”有人迫不及待地给家人打电话报告行程；有人好不容易买到晚上才开的车，悠闲地坐在广场上，周围的大包小包里大约有不少是带给家里人的礼物；有人好好拾掇了一番，新做了头发，买了衣裳，为的就是许久不见的家人看到自己最好的模样。

　　火车站是一个神奇的地方,进站口见证的是别离,而出站口见证的是团聚。记者随机采访了刚刚出站的一家三口。女旅客黄婷说，自己是婺城区琅琊人，毕业后留在杭州工作，成了家后就很少有时间回乡，十分挂念老家的父母，这次便带着孩子回来陪老人过一个团圆节。来接站的母亲见到半年多没见的女儿，喜悦之情溢于言表。

　　在火车站不仅能看见很多回家的人，也能看见很多回不了家的人。广场上站岗的武警、站厅里巡逻的安保人员、售票站的工作人员、疫情防控的志愿者……他们不是不想家，而是有更重要的任务要去执行。黄晓是金华市综合行政执法局站前管理中心的一名工作人员，参加工作已经3年了，由于工作性质，今年的中秋夜她又要在火车站里度过了。

　　服务的工作琐碎而繁杂，解答旅客问询，护送重点旅客上车，临时保管旅客遗失物品，黄晓耐心地做好每一件事，只要旅客有需要，她都会第一时间给予帮助。“看到许多旅客赶着回家团圆，而自己要坚守岗位，心里多少有些心酸。但是因为有了我们的坚守，能让更多人的回家之路变得顺畅温暖，我还是觉得非常幸福。”黄晓笑着说。

　　外面的世界很精彩，可是中秋团圆之际，故乡和家人仍然是心中放不下的牵挂。现在的你，是坐在家里的沙发上享受惬意的假期，还是奔波于火车站赶最早回家的车呢？世界上最美的风景，就是回家那段路上沿途的风景，不管外面拼搏的生活有多苦，家永远都会是最好的港湾。在此祝愿大家：一路平安，过一个团团圆圆的中秋节！

　　飒飒美景迎中秋

　　中秋小长假姗姗而来，大家想好去哪儿消遣了吗？眼下，疫情防控不可松懈，难得的假期同样不可辜负，唯有做好自我防护，安心畅游方不虚度。

　　在婺城，各大景区纷纷推出了丰富多彩的中秋特色活动。

　　天上的明月是中秋不变的主角，月里的嫦娥是中国人心中不灭的神话。在大美金华山，一场传统的贺中秋活动等着大家前去体验，贯休参禅的月，大仙布道的饼，穿越时空与你相遇。在万泰“海立方”，一场水下嫦娥奔月主题表演正酝酿着浪漫的邂逅，届时，这里的小动物们将摇身一变，成为水下月空的小精灵，共同装点出一个热闹非凡的跨物种大团圆。难得的长假，唯天伦相聚不可错过。在最新开放的“熊猫猪猪”两头乌国际牧场和双龙乐园，各色游乐项目纷纷上线。草地音乐会正在筹办，悠扬的手风琴、激越的小号、铿锵的架子鼓……那是个属于小小艺术家的美好聚会，还有小猪村里轰隆隆的小火车、亮闪闪的蹦蹦床以及各种有趣的项目，都在为你的欢乐加持。放眼双龙，那里有玩不腻的卡丁车、旋转木马以及各色撩起童趣的欢乐组合，等待你的到来。

　　若往那空旷山野里去，呼吸新鲜空气，寻味古村烟火，叩问最真挚的乡愁与记忆，也不失为一个不错的选择。家门口的这些美丽古村，盼着你的归来，赏明月，品美食，看美景。

　　在紧邻市区的安地镇，一波休闲热潮即将奔涌而来。金华动物园里兔子家族又添丁加口，等着孩子们来参加它们的庆生宴会。深居山坳里的喻斯古村里，系列特色滑道已然开放。岩头古村里，古朴的婺州扎染布艺、美味的农家菜肴已经上线。对了，安地古街的桂花糕已经蒸上了，依旧那么软糯香甜。

　　源南山而上，琅峰山下，白沙溪水款款流淌，静默地绕过一个个弯儿，灌溉长势喜人的各色庄稼，沿途漾起蒙蒙迷雾，将溪上廊桥映衬得恍如一个陈年的梦境。从梦境中走来，踏入琅琊老街，一栋栋爬满斑驳的古宅，讲述着水乡小镇丰饶而富有生趣的烟火过往。源溪而走，竹林、水库、石岩寺……从山水到人文，尽收眼底。走累了，驻足小憩，泉口或高田塍，农家蔬果鲜亮诱人，炊烟袅袅别有风味

　　另外，到了雅畈镇，商业古街的宏伟建筑，月牙湾的水石景观，以及千年婺窑落地汉灶古村点燃的古今碰撞，无不令人叹为观止。到了莘畈乡，你可以在大立元村体验露营等系列素拓项目，在祝村感受农耕生活，或沿着游步道走一走，沿着骑行道奔驰，或疾或徐，收获不同的风景。到了塔石乡，你可以在半山腰上走访上阳古村开放又闭塞的建筑体系，附近还有山水相依的梨树源大峡谷，大茗村交椅山红色教育基地，岱上村的高山蔬菜基地，以及集镇上麻糍、米糕等各色美食。还有沙畈乡银坑村粟裕将军的红色足迹正静待大家去探寻，“忆苦思甜”饭已然煮出了岁月的浓香……

　　最后，提醒各位小伙伴出游时，千万加强防疫意识，记得戴好口罩，主动向工作人员亮出健康码，接受体温检测，进入景区提前预约。