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品味常州、寻觅龙城

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万里长角自“世界屋脊”——青藏高原的唐古拉山脉各拉丹冬峰起源,自西向东缓缓而下,在崇明岛以东注入东海。位于长江下游地区的长江三角洲地区是我经济发展最活跃、开放程度最高、创新能力最强的区域之一。常州作为长江三角洲地区中心城市之一,过去它以先进制造业基地和文化旅游名城闻名于世。现在,开放的常州又积极向世界传递着体育这张崭新的名片。2021中国网球巡回赛CTA800常州站开赛在即,借着中巡赛这股东风,我们一起来领略常州这座城市的无限魅力。

舌尖品味,常来常往

古话说“民以食为天”!可见,食物在中国人心目中所站的位置。对于长三角地区来说,苏州的苏式面,无锡的小笼包都被人铭记,那么常州呢?常州的美食来自于清晨早餐店里飘出的阵阵香味,来自于《舌尖上的中国2》里雁来蕈的鲜美,来自于寻常百姓家飘出的炊烟袅袅中!


(图:常州文旅)

常州菜又名“江南菜”,源自常州、无锡和溧阳(今天也属常州),常用酒糟、糖醋、生抽调味,擅长各类禽肉、水产。花色精细,浓中带甜,尤其鲜香酥烂。常州菜在制作工艺上也注重情景交融的运用,菜肴配色和谐,造型绚丽多彩,注重了江南水乡风情的借用,充分体现了常州菜点的文化内涵,注重与生活、与自然环境、与现实生活的融合,充分显示了常州饮食文化追求美、起点高的特点。现如今,常州市民的餐桌上不仅可以见到 “竹香风鹅”、“沙河湖鲜”、“稻香风鸡”、“溧阳扎肝”等传统菜肴, “茶香风鸡”、“鱼米满仓”等为代表的创新菜也受到越来越多朋友的喜欢。

当然在常州,除了餐厅酒楼,路边的小店排档也是你不能错过的美食之地,从这里走出了无数常州老字号美食。街边一家打着馒头旗号的小店有可能不仅仅只是一家卖馒头的小店,除了馒头,大麻糕、粉丝汤、包子,各式糕点,炒菜,炒面,鸡蛋羹……各式各样的美食陈列在橱窗里,品类繁多,应有尽有。当然其中少不了顶黄蟹肉小笼包。刚出笼的顶黄蟹肉小笼包皮薄晶莹剔透,依稀可见里面的猪肉馅料,微微用筷子夹住褶皱处提起,先咬上薄皮一小口,吸取鲜香醇美的汤汁后,再细嚼慢品,太享受了!

常州真可谓是吃货的天堂:看饭店数量,光是挂牌的餐饮名店就有100多家;再看名菜数量,经典名菜有200多道。许多餐饮名店每个月都要推出10多道甚至几十道新菜,常州菜可谓“传统好滋味,创新有特色”!

寻觅常州,古迹新地

此前,我们跟随常州文化之旅的脚步,领略了青果古巷的风韵,与“江南名士“们隔空邂逅;去到了春秋淹城旅游区,感受“明清看北京,隋唐看西安,春秋看淹城”的古老与文明。寻觅常州,这些古迹让你了解龙城过去,而一些新地让你置身于当下的龙城,与现代文明亲密接触。


(图:常州文旅)

位于新北区的中华恐龙园,创立于2000年,是环球恐龙城的核心景点,是一座集科普、游乐、演艺、住宿、购物于一体的一站式旅游度假区,有“东方侏罗纪”之称。园区现有七大主题区域、五十多个极限游乐项目、每天三四十场各种风格的主题演出,带领游客回到古老、神秘的侏罗纪时代。

中华恐龙园将恐龙元素发挥到了极致,不光在各大表演、游乐项目中融入了活灵活现的恐龙形象,园内甚至还有一座真实的恐龙博物馆:中华恐龙馆。这座展馆是目前中国收藏恐龙化石最为集中的地方,为游客呈现着4亿年前“地球霸主”的威严。馆内拥有三大镇馆之宝,分别为中华龙鸟、山东龙及许氏禄丰龙的原始化石。同时,“中华恐龙园”作为常州重要的对台交流载体,在台湾民众尤其是青少年群体中具有独特的影响力,对推动苏台青少年科普交流以及增进两岸青少年同胞情谊、文化认同做了大量有益尝试,积累了丰富的工作经验。

在常州,不含动物园、海洋世界等,光游乐园加起来足足有8个。龙城的主题乐园多到让大人和孩子都尖叫!除了中华恐龙园之外,环球动漫嬉戏谷、东方盐湖城……等众多游乐园都等着你来一一探险与揭秘!

全民健身,乐在龙城

不知从哪天起,体育运动已经成为常州老百姓生活密不可分的一部分。常州市五级公共体育设施实现全覆盖,城乡一体的“10分钟体育健身圈”日趋完善,全市人均体育场地面积达3.84平方米;培养输送陆春龙、赵帅等26个世界冠军,里约奥运会、东京奥运会常州运动员共获得2枚金牌、2枚铜牌;建成江苏省首家体育医院综合门诊部,慢病运动干预项目和青少年脊柱健康关爱工程已形成常州特色……2017年,常州市体育局被国家体育总局授予“全国体育事业突出贡献奖”,成为全省唯一获评的市级体育局;2018年,被省委、省政府记集体一等功。目前,常州市现正积极组织创建国家全民运动健身模范市和推进第一批国家体育消费试点城市建设。


2008奥运冠军陆春龙接任中国蹦床队领队(图:常州市体育局)


里约奥运冠军赵帅续创历史,成为中国男子跆拳道第一位世锦赛冠军得主。(图:常州市体育局)

近年来,常州市以足球、篮球、排球、羽毛球、马拉松等社会关注度高、群众参与性强、综合效益好的项目为重点,成功举办了中国羽毛球公开赛、西太湖半程马拉松赛、亚足联U23锦标赛等一系列在国内外具有广泛影响的重大赛事,体育赛事已成为常州宣传城市形象、弘扬体育精神、营造健身氛围、普及运动项目重要平台和靓丽名片。2020中国网球巡回赛精英级总决赛在常州大获成功,三天的比赛时间里,来自全国各地的110名球员共同奉献了120余场精彩对决。

今年,2021中国网球巡回赛CTA800常州站即将在常州奥体中心拉开帷幕。常州赛区为本届CTA800赛事的举办做好了万全准备,不仅对原有的网球场馆进行改造与升级,更是建造了全新的中心球场,设有520个座位,包括68个VIP座位可供观众近距离观赛,以最佳姿态迎接来自全国各地的网球健儿。

常州是个多样化的城市,既有着江南水乡的闲情逸致、历史名迹的古巷风韵,又有着疯狂刺激的现代网红打卡之地。随着中巡赛的到来,常州将再一次让国人瞩目,欢迎更多的朋友来做客,品尝百年老字号的美味佳肴,体验中华文化的古老与文明,常来常州多自在!

(文:牛奶君)

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