古树茶分辨的5个方法，希望各位茶友不再买到假冒的古树茶

古树茶，通常是指从存活百年以上的乔木型茶树上采摘下来的茶叶。这类茶树仅仅分布在云南省的少数几个茶区。真正的古茶树每年的产量十分有限，所以茶叶价格比较昂贵。相较于其他的茶叶来说，古树茶的茶叶特点是更加耐泡、口感也更加醇厚。

古树茶，一般是指古树普洱茶，这是普洱茶的一个细分市场，它代表云南普洱茶的最高品质。古树普洱茶的品质更加优于一般的普洱茶，这是因为它得天独厚的生态环境和时间给予它的丰厚内质。古树茶的生长环境在远离人类居住的地方，清幽纯净，远离世俗尘嚣。古树茶周边地区植物的多样性、原始性保存较好，古茶树千百年与自然和谐共生，自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力，无需使用农药，没有农残的担忧，更天然健康。古树茶为了适应大自然的环境，把自己的根深深的扎进土壤中，将土壤中的养分都吸收起来。古树茶的品饮价值也很高，它的营养物质比其他的茶叶含量都要高出许多。

以上便是对于古树茶的简单介绍，下面详细说一下古树茶的5个重点，以便大家能够更好的分辨古树茶。

1. 真正的古树茶香气浓郁。你闻上去的味道和你喝下去的香气浓郁度是很高的。举一个简单的例子，你将古树茶喝下去后，香气才会再从喉咙里冒出来。这股香气会持续很长的时间，你喝完也不会有任何不舒服的感觉。

2. 真正的古树茶生津很快。喝完古树茶，你会发现生津是很快的。但是这里还需要注意一点，生津不是什么困难的事情，所以也没必要太过于在意生津的感觉。但是同样品种的茶叶，生津快的品质也更好。

3. 真正的古树茶回甘好。真正优质的古树茶喝完，不会有长时间的苦涩感留在你的舌头上，很快你就会感觉到回甘，而且会觉得喝完嘴巴里是滋润甘甜的感觉。

4. 真正的古树茶喉感深且持续时间长。喝完古树茶，喉感深但是口腔的感觉没有喉咙的感觉反响大。另外古树茶带来的喉感会持续一定的时间，不会很快消失。

5. 真正的古树茶喉韵舒爽。喝完古树茶，茶汤在喉部甘化开来后，形成的甜生津舒爽的感觉舒爽持久悠长。如果喉韵好，那么这款茶叶的收藏价值也更加高。

这就是古树茶分辨的5大重点。最后跟大家说一下市面上假冒古树茶的几种手段，希望各位茶友看完能够引起警惕，不会买到假冒的古树茶。

一、原料作假

主要用来作假的原料有：

1.大小树混采冒充古树茶

2.纯台地茶冒充古树茶

3.古树秋茶冒充古树春茶

4.非茶类冒充古树茶

二、产地作假

有的茶商用普通茶山的茶叶冒充名山茶的茶叶。

三、年份作假

有的茶商用提前陈化的手段将新茶做旧，充当老茶售卖，并在介绍时谎报茶叶年份。

四、品牌作假

比如说仿冒大品牌的茶叶进行虚假宣传和出售。

五、工艺作假

为了仿冒作假，有的人会在加工工艺上作假去制作普洱茶。这种作假手段制成的新茶入口很香，但是它的品质会随着时间的变化逐渐下降。还有别的作假手段制成的茶叶，虽然茶汤颜色很漂亮，但是香气口感明显不如传统普洱茶工艺所制茶品。

希望每一个喜爱喝普洱茶，想要了解古树茶的茶友不要因为市场上的一些不良现象，而失去对普洱茶，对古树茶的兴趣。看完这一篇，大家在了解作假手段的同时，也能学会如何辨别区分何种茶叶才是真正的古树普洱茶。愿爱茶的你，喝到中意的茶。