早上上班时，看到有二位送完孩子上学的妈妈竟然穿起了薄毛衣，同事打趣地说道：“现在还不至于冷成这样吧?”她们说：“早上刚下完雨，身体又特别怕冷，多穿点热了可以脱，穿少了着凉可就麻烦了……”秋意渐浓了，温差大导致秋凉秋燥也日渐明显，一些身体弱、怕冷的女性朋友手脚容易凉，特别适宜在早晚多吃一些温润滋补、有助于气血充足、暖身暖胃的食物。
老话说：“秋粥宜人”，用食材中的各种营养不仅有助于缓解秋凉秋燥、而且还养胃助消化，特别滋补。身体的血液循环增强了，精神好了，于健康也十分有益。
今天，我来推荐一道适合秋天喝的养生粥：“小米苹果红枣枸杞粥”。现在，正是新鲜苹果大量上市的时候，苹果除了富含水分，还含有丰富的碳水化合物、多种维生素和微量元素，其中：尤以维生素A和胡萝卜素的含量较高。都说：“一日一苹果，医生远离我。” 苹果也被誉为“全方位的健康水果”。除了生吃，苹果熟吃营养也较高：虽然熟苹果损失了一部分怕高温的维生素，但是矿物质、膳食纤维等并没有损失；而且加热后苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加；更重要的是，软糯的熟苹果吃起来更有助于消化、保护肠胃。
小米是各家厨房里的常见食材，它含有丰富的蛋白质及多种维生素和微量元素。与大米相比：小米的营养价值更为丰富，它的脂肪含量是大米的近4倍，维生素E含量为大米的近8倍，膳食纤维是大米的两倍多。在《本草纲目》中有说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，可见，用小米煮粥是非常有助于肠胃健康的美食；再搭配上有助于补血的大枣、药食两用的枸杞、适量的红糖，这样的味香浓郁、营养温补、可口诱人的美容养生粥，特别适合女人在秋凉的时候每天早晚喝上一碗。下面，我来推荐此粥的具体做法，感兴趣的朋友一定要试试~
小米苹果红枣枸杞粥的具体制作方法及制作窍门：
原料：小米半碗，苹果1个，干红枣10枚，红糖、枸杞适量。
制作方法：
步骤1. 将小米淘洗干净，放入炖盅中，用少量清水浸泡20分钟。
步骤2. 干红枣洗净后，一切二瓣、去核备用。枸杞洗净备用。
步骤3. 将苹果洗净、去皮后，切成小块备用。
[此步注意：苹果也可以带皮一起吃，在处理时最好用盐将苹果皮搓洗干净，这样吃起来更加卫生。]
步骤4. 将红枣块、苹果块一起放入炖盅中，加入7倍小米的清水。启动“煮粥”的模式。
[此步注意：
1：用炖盅比较方便，启动后，会自动炖煮2个小时。如果不用炖盅，也可以用砂锅、电饭煲等代替。
2：一般来说：煮粥时，米和水的比例控制在1：5-1：11左右，喜欢喝稠或者稀一点的粥就按这个比例左右调节就可以了。我用的是1：7的比例，煮出来的粥比较黏稠。
3：煮粥的水最好一次性加足，如果水少了、中途不得不加水，记得一定要加开水。]
步骤5. 粥快煮好前20分钟，下入红糖与枸杞，搅拌均匀，继续炖煮成熟即可。
[此步注意：枸杞和红糖不建议煮的时间太长，在粥煮好之前放入就可以。]
买回家的苹果，除了生吃、做苹果饼、苹果派、拔丝苹果、苹果干，不如再试试与小米等食材一起煲苹果粥来喝，操作既简单、又零难度。
而且，苹果自身的营养价值很高，与小米、红枣一起熬煮、再加入少量红糖与枸杞，不仅营养加倍，而且吃起来口感丰富、还带着苹果的清香与枣香，既有助于防秋燥，还会让人精神满满，大人和小孩都很适合吃，养生必备。特别是女人早晚喝，有助于脸色红润、胃暖体暖，是秋天健康少不了的养生粥，喜欢的朋友赶紧试试吧~
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~
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