猪肉价格下滑，为什么老百姓却不愿买了？专家说出实情

前言

肉类产品是生活中非常重要的一种食材，相对于其他肉食产品来说，猪肉深受大众消费者喜爱。很多家庭经常一日三餐都离不开这种肉类，不管是煲粥还是煮菜，又或者煲汤，几乎里面都会搭配猪肉，在这种肉食产品中有很多的营养成分，无论男女老少都非常适合他，为人体提供了10分优质的蛋白质和人体所需要的脂肪酸。

大家都知道，这种肉食产品可以做出各种各样的美味，关键是猪身上的每一个部位几乎都可以做成美食，就连内脏猪心花肠也可以食用。作为餐桌上经常见到的一种食材，猪肉的价格也直接影响着消费者的日常支出。在去年的时候，这种肉食产品的价格上涨速度特别快，由于在近些年来遭受非洲猪瘟等一系列因素的影响，导致这类肉价上涨，甚至每公斤达到了七八十元，让不少喜欢此类肉食的人直呼“吃不起”。

逐步回落的价格

面对居高不下的价格，有不少家庭纷纷表示再也吃不起猪肉了，甚至有一些家庭减少了这种肉食产品的消费次数，开始将一些比较便宜的鸡肉或者鸭肉作为代替品。在人们逐渐进行鸡肉和鸭肉消费时，导致了这两类肉类也出现了价格上涨的情况。

我们都知道，任何一种商品供不应求的情况下，都有可能出现价格上涨的情况，当这些产品达到了供大于求的状态才会使其价格渐渐回落。从2021年春节之后，这种肉食产品的价格出现了大幅度下降，有专业人士指出，因为生猪的出栏量大幅度提升，这种肉食产品的价格出现了大幅度下滑。

据了解，在3月底4月初的时候，此类肉食产品的价格已经下降到了每天10多块钱的状态，出现了连续11周的下跌。甚至有一些地方的肉价已经下滑到了每公斤20元以下。猪肉价格在出现大幅度下滑的情况下，对于众多消费者来说无疑是大好的消息，人们不需要再支付高昂的费用，可以减少日常的家庭开支。

为什么这类肉食产品突然降低价格呢？肉类价格是否还会继续上涨呢？对此有一些专业人士给出了非常明确的答案。

持续低迷的销量

尽管这种肉类产品已经降价销售，但是从最近这段时间的销售情况来看，很多消费者并不愿意再购买此类肉食产品。这又是怎么回事呢？导致这种肉食产品价格连续下滑的主要原因是受到多方面因素的影响，其中最显著的影响是非洲瘟疫得到了有效地缓解，导致整个行业的扩张能力进一步上升，生猪的整体产能大大提升。

由于养猪行业成为一个创富风口，之前有不少企业以及养殖户不断扩大产能，甚至有一些企业还专门开出了上万元的薪水，招募专业养猪人才，有不少企业纷纷加入到养殖的队伍中，甚至有很多房产企业开始进入养猪市场。再加上之前有一些养殖户并没有立即将生猪出栏，而是希望价格继续上涨，造成了大量的积压，最近段时间出现了生猪集中出栏的现象，再加上一些地区开始进行生猪调运，有效缓解了供不应求的局面。而当下又是猪肉消费市场进入的淡季，供需关系发生了严重失衡，昨晚引发了价格大幅度下降。

猪肉价格的未来走势

之所以在价格下滑的情况下，没有太多的消费者，是因为这种肉食价格在之前有了大幅度上涨，导致不少消费者已经改变了吃猪肉的习惯，再加上健康意识不断增强，大多数人不再尝试吃猪肉。事实上，从进入2021年之后，人们的消费水平就在不断上升，因为其他商品价格也在飞速上涨，不少消费者更加克制地展开消费。那么这种肉食价格会继续上涨吗？

对此，有一些专业人士指出，如今肉食价格已经下滑到了一定的底线，接下来是不会再继续降价的，未来会以平稳的方式上涨，但不会再像之前那么高的价格。

总结：

如果我们认真观察的话，就会发现，其实各种商品在日常生活中都会出现价格浮动的现象，特别是在平日里比较常见的一些产品，这些产品的价格上涨或者下跌，受到众多因素的影响，其中供求关系是非常关键的影响，猪肉价格可能会持续涨价，但后期依然有可能降价。