年轻人又将吃出一个千亿赛道，数读“奔跑”中的代餐市场

　　“颜值即正义”的时代背景下，似乎每个人都在为自己的容貌、身材而忧虑发愁，由新一代年轻群体掀起的减肥风潮，也正助推着“减肥市场”的成长。相比于艰苦操练的减肥方式，人们更喜欢“吃瘦”的减肥攻略，而具有高纤维、低热量、易饱腹等特征的代餐产品，自然也就成为减肥爱好者的心头好。

　　在广大消费群体的簇拥下，代餐市场的火爆也吸引着资本的纷纷入局，据不完全统计，从2020年以来，轻食代餐赛道投融资事件超过20起，融资总额约超过十亿元，其中包括王饱饱、Smeal、ffit8、Wonderlab、鲨鱼菲特等代餐食品品牌。

　　被资本关注的这个市场中，越来越多的品牌被挖掘。目前，代餐食品主要包括奶昔、鸡胸、全麦面包、麦片、能量棒、控卡正餐等品类。随着代餐食品的种类不断丰富，市场的消费力得到充分释放，但国内代餐市场规模与其他发达国家相比依然有一定的差距，因此代餐市场具有巨大的发展潜能。

　　由此，艾媒数据中心(data.iimedia.cn)上新了“代餐行业”主题数据，让大家更直观地了解代餐食品市场概况，洞悉用户对代餐食品的消费行为及态度，发现消费者的新需求，为各大品牌商家营销策略提供决策参考依据。

　　行业核心数据

　　2022年中国代餐市场规模将达1321.8亿元

　　随着人们对身体健康管理意识和体重管理产品需求的提升，而具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品也就受到广大消费者欢迎，代餐食品行业将迎来新发展春天。数据显示，2021年中国代餐市场规模将达924.3亿元，预计2022年将达1321.8亿元。

　　消费者行为调查

　　46.9%消费者会线上购买代餐粉

　　数据显示，46.9%消费者主要通过线上渠道购买代餐粉，而商超、专卖店、代购也是消费者主要购买渠道之一。由于消费者多为互联网成长起来的新一代年轻群体，因此商家可以借助小红书、抖音、快手、知乎、B站等内容平台进行全方位的内容宣发，培养消费者的品牌心智。

　　“体重”、“美容”是消费者对代餐食品的主要功能需求

　　代餐食品具有方便耐饿、饱腹感强等特点和降糖、降脂、减肥的功效，可以满足代餐消费者对于“吃不胖”“易瘦体质”的需求，因此颇受消费者的欢迎。数据显示，“体重”、“美容”是中国消费者对代餐食品的主要功能需求，占比分别为38%和18.6%。

　　84.3%消费者购买鸡肉制品最考虑营养成分

　　从消费者购买鸡肉制品考虑因素来看，营养成分和功能是消费者购买鸡肉制品最主要考虑因素，占比分别为84.3%和78.4%。其次也会考虑产品口碑、品牌和价格，占比分别为64.7%、58.8%、56.9%。与其他的代餐食品相比，鸡肉制品具有丰富的蛋白质，且脂肪含量低，因此比较适合健身者在减脂的状况下用来补充蛋白质。

　　23.5%消费者比较喜欢酸奶口味的代餐粉

　　消费者对代餐粉口味呈现多样化的需求，从数据来看，有23.5%消费者比较喜欢酸奶口味的代餐粉，其次是喜欢坚果或者果干口味，占比均为19.6%。此外，还有消费者表示喜欢奶茶、抹茶或者肉松口味的代餐粉，占比分别为15.7%、13%、5.9%。

　　30.8%消费者喜欢袋装麦片

　　消费者在选购代餐食品时，除了会考虑食品的口味，产品的包装也是人们考虑的重要因素。数据显示，有30.8%消费者比较喜欢袋装的麦片，其次为杯装，占比为21.1%。此外，还有消费者表示喜欢盒装、瓶装或者罐装的麦片包装方式，占比分别为17.3%、15.4%、15.4%。与其他的包装方式相比，袋装的包装方式容易携带，因此会更受消费者喜欢。