贵州2款“尴尬酒”，普通人看不上它，有钱人却拿来招待贵宾

贵州2款“尴尬酒”，常因包装简陋被嫌弃，有钱人却用来招待贵宾

提到贵州这个省份，我们会想到什么？

当然是茅台酒，这可是贵州最有名的“特产”了！

可是，作为“名酒之乡”，“酿酒大户”，贵州只有茅台一款白酒吗？

当然不是，贵州其实有不少纯粮好酒，但因为茅台这一款酒太出名了，导致它们的地位有些“尴尬”，省内人觉得它们不比茅台差，省外人却很少听到它们。

难道因为名气差，他们就不是好酒了吗？

其实，是不是纯粮好酒其实和名气无关，只要符合这几个“标准”，不管牌子大小，都是好酒。

真正的纯粮好酒，通常都会满足这“3个标准”。

第一个：原料不含“酒精香料”

正宗的粮食酒，都是用纯粮食酿制的，粮食发酵的过程中，会产生酒精乙酸乙酯等成分。

在这类酒的原料中，完全不会存在“酒精香料”等成分，若有则说明它不是纯粮好酒而是勾兑酒，挑酒的时候千万要注意。

第二个：酒花不易消散

纯粮食酒，在摇晃之后会产生丰富的酒花，这些酒花均匀分布在酒液上方，且不容易消散。

如果你买的白酒，摇晃后酒花稀少，且这些酒花又很容易消散，那八成是买到酒精勾兑酒了！

第三个：火烧后，酒体浑浊

取少量白酒倒入酒杯，用火将它们点燃，在火熄灭之后，如果清澈的酒体出现了浑浊，不用担心，这是纯粮好酒才会出现的现象。

而火烧后出现的浑浊物，其实是无法和其它物质相溶的脂类。

由于酒精勾兑酒的主要成分是酒精，随着不断加热，酒精会挥发，酒体是不会变浑浊的。

了解了好酒的标准，我们买酒的时候就会发现，原来不是所有包装简陋的白酒都是劣质酒。

市面上，有很多高品质的纯粮好酒，常常因为包装不够上档次，太过于简陋而被普通人嫌弃，但不少有钱人却经常拿来招待贵宾，比如下面这2款：

第一：君中元私藏酒

属于典型的酱香型白酒，它是由曾传政一手打造而成。

作为创始人，曾传政和茅台厂其实有很大的渊源，他曾师承李兴发（茅台终身荣誉厂长）。

在多年潜心学习后，在酱香酒的酿制上已小有所成，便决心酿一款平价的酱香酒。

为了酿制出一款优级酒，他把全部精力都用到了提升酒质上，宣传较少，导致酒酿成后一直没啥大名气。

尽管这样，这款酒凭着优秀的品质，还是吸引了大批识酒的顾客，但凡喝过它的人，个个都赞不绝口，每次更是成箱回购。

酿酒用的是颗粒饱满富含淀粉的红缨子高粱，出酒率非常高，酿出来的新酒，还会贮存到特殊环境中，10年后才会售卖。

酒液：晶莹透亮，酒花消散得非常缓慢。

口感：酱香浓郁，醇厚，优雅，酒刚入口，复杂的酒香会瞬间在口中绽放，细品还能感受到一丝微酸，酒液入喉非常顺滑，让人感到很舒服，喝完几分钟后，嘴中的香味仍没有散去，让人回味无穷。

第二款：百年糊涂酒

产地：贵州茅台镇

香型：酱香型白酒

这款白酒之所以能成功，除了得天独厚的酿造环境，还得益于先进的自动化设备以及传统的酿酒工艺。

成品酒窖香非常浓郁，绵甜中能感受到一丝柔和，回味比其它白酒长，留香也比较持久，在酒友们中更有“茅台镇之精制佳酿”之称，虽然在省内比较有名气，但出了贵州，普通消费者只知道贵州有茅台，却忽视了这款优质好酒。