每一个地方，都会有一家让人惦念的美食，都曾抚慰过食客饥饿的胃。这家煲仔饭，便是这样的存在。
以前总爱去垃圾街吃煲仔饭，那时候的店破破烂烂的，但是很有人情味。后来垃圾街拆了，现在想吃到那时候的味道不容易，不过华严巷这家煲仔饭的口味还是不错的。
店内的装修简单朴素，只摆了四张桌子，就餐环境干净整洁。古色古香的桌椅，有一种沉稳的生活气息。
不太起眼的小店，但是生意非常好。去的时候差不多下午1点，堂食的人不多，但外卖单子一个接一个，小菜大多都只剩个底。
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厨房是半开放式的，可以清楚地看到老板做饭。所有煲仔饭都是现点现做的，一排灶头上摆满冒着热气的瓦煲。饭是明火烹制，默认有锅巴。如果有不爱吃锅巴的，可以提前和老板说。
等米饭差不多熟了之后，放上事先做好的半成品，再烹饪一会，淋上灵魂的酱油调味汁，一份黯然销魂的煲仔饭就好了！
全家福煲仔饭
煲仔饭的种类有很多，点了一份店里的招牌——全家福煲仔饭。所谓全家福，就是每样都来一点，各种味道都能尝到。
这么一份满满都是料的煲仔饭，居然只收28r，老板不怕会亏本吗~牛肉、排骨、腊肠、红烧肉、梅干菜、菜蕻、土豆丝等，每一种小料闻着都喷香喷香的，让人食欲大增。
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将酱汁与米饭搅拌均匀，一大勺挖进嘴巴里，十分满足！拌饭酱记得拌开一点，不然会很咸！
饭底部的锅巴脆脆的，牙口不好的友友们要慎重！
肥肠砂锅
砂锅刚端上来的时候，锅里的汤汁还在上下翻滚，滋滋作响。要是冬天来的话，吃上这么一份热气腾腾的肥肠砂锅，一定暖心又暖胃。
砂锅里有着丰富的配料，每一款都浸足了汤汁。肥肠处理得很干净，偶尔几片还夹着一点白花花的脂肪，吃起来很有嚼劲，就是量有点少。鱼丸QQ弹弹的，牛肉丸咬一口还会爆汁~
夹一筷子粉丝，晶莹剔透，就着汤汁吃起来口感顺滑。粉丝一定要趁热吃，时间久了浸胀了就不好吃了。
和煲仔饭比起来，砂锅就比较一般了，吃到后面味道有些淡了。
特色小吃：卤蛋&豆干
除了煲仔饭、砂锅外，他们家还有各种特色小吃。
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卤蛋吃起来非常入味，一口咬掉半个，又可以继续快乐地嗦粉了。豆干卤得有些许干了，吃起来口感有点硬硬的。
免费冷饮：绿豆汤&木莲冻
绿豆汤清热解暑，饭前饭后来一碗都很合适。
木莲冻冰冰凉凉，若是吃腻了煲仔饭和砂锅，来上一口，油腻感瞬间消失。
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总的来说，他们家的煲仔饭味道还是不错的，值得一试！一碗煲仔饭、一份妈妈记忆，在这个炎热的秋天，找回了小时候的味道。有机会，下次再来尝尝别的~
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