8月已近尾声，转眼中秋节就要来了。和朋友闲聊今年要买什么月饼，结果发现他“稻香村”、“杏花村”傻傻分不清楚，今天小编就来说说这“稻香村”、“杏花村”是怎么来的。
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”杜牧的这首诗家喻户晓，发展到今天，杏花村以“酒”闻名，是个酒品牌。而“稻香村”听起来芬香浪漫，独具江南特色，是地地道道的“糕点”品牌。那“稻香村”是怎么来的呢？
“稻香村”品牌创始于乾隆年间的苏州，关于字号来历，说法很多。其中流传最广泛的说法是——“稻香村”字号取自于曹雪芹的文学名著《红楼梦》。
苏州稻香村第一任工会主席吴希札1940年在稻香村当学徒，他在《稻香村的茶食糖果》一文中介绍了这种说法，称：“稻香村的店招，据店中过去的传说，店主王秋根，祖辈喜看《红楼梦》，后来从《红楼梦》中受到启示，又联想到茶食糕点的原料都是稻麦，所以决定取名为‘稻香村’。”
虽然不知“稻香村”取名究竟是何时何人，但是“稻香村”一词确实与苏州有着不少渊源。苏州为鱼米之乡，稻米生产历史悠久，在长期的生产和生活实践中，当地人对于稻米的食用颇有心得，开发了不少名特产品，还形成了诗文、民歌、农谚、饮食等内涵丰富、形式多样、影响深远的稻作文化与饮食文化。
唐诗人白居易任苏州刺史曾作诗有句：“江南九月未摇落，柳青蒲绿秔稻香。姑苏台榭傍苍蔼，太湖山水含清光。”
总之，“稻香村”字号与苏州悠久的农耕传统、经济生态和人文内涵密不可分，充满着诗情画意，流传至今仍然受到广大消费者的喜爱。
来源:消费日报网
编辑：戴林
校审：万里
总值班：丁香乐
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