阿富汗首都最受富人欢迎的餐厅：内外恍如隔世，豪华大餐人均100

地球从来都不是平的，所以国有穷富人被分三六九等；世界一直是多维且立体的，尤其是在阿富汗这样处于极致不太平的国度：在我们于阿富汗旅行时，当地人的月平均收入不过100美金，很多人居无定所食不果腹，但在首都喀布尔，依然有极致豪华且门庭若市的餐厅。

今天老鼠皇帝首席村妇就带大家去看看阿富汗最受有钱人欢迎的餐厅之一。

在结束喀布尔大学的讲座之后，我们和一种新老朋友去餐厅吃饭，之所以选择这家，用他们的话说：这里不是TLB的袭击目标，安全。

在阿富汗，真正昂贵的不是钻石不是豪宅，而是人身安全。

一名G员告诉我们：在阿富汗，只要稍微有点条件的人拿的都是欧美护照，虽然有些仍在阿富汗工作或者生活，但一旦有风吹草动，他们便会立马去国离乡。

我们去的这家餐厅在喀布尔很有名，是富裕阶层热衷的聚会目的地，餐厅装潢精致，环境优雅，穿着考究的本地人俨然一副上流社会模样坐在院子里的遮阳伞下觥筹交错，这让前一分钟还身处随处可见武装JC/J人的我们颇有些不适应。

一副超现实的怪诞画面。

阿富汗传统餐厅里不设桌椅，内里灯光偏暗，我们入乡随俗将鞋子脱在门口，盘腿席地而坐。

经过二十多年的战乱，阿富汗的经济遭到了严重破坏，工业几乎全毁。这个落后的农牧业国家成了最不发达国家之一，生产生活物资短缺，曾有600多万人流亡国外，沦为难民。图为饭店侍应生。

身穿制服的男服务生谦恭而热情地将一道道特色菜肴摆满，我们以茶代酒说着一些互相认可和祝福的话，期间注意到一个细节：阿（富汗）方副院长以及另外一名阿富汗教师每人都吃了数倍于我们的食物。

这顿饭人均消费100块人民币，以我们国家的收入和消费水平来看，是再正常不过的事情。

但是：阿富汗的人均月收入在100美金左右，折合人民币600多块，更关键的是：那里的人们要想找到一份工作并不容易。

感受下阿富汗的豪华大餐是怎样一副景象。先上红茶，配糖果。

再上汤，微酸，来自新鲜柠檬的味道。

提供西式的沙拉和披萨。在这些国家，蔬菜比肉精贵。

味道类似新疆的馕，但是体积要小很多，饼很香。

有酸甜的抓饭

也有羊肉抓饭

有看上去洋溢着东西方双重审美特色的饺子

当然，绝对少不了各种烤的肉串。

签子很讲究

经常会看到这样的问题：如果给你xx万，让你去阿富汗工作生活你愿意吗？显然，问这种问题的人没有经历过真正的战争也不知道生活可以惨到什么地步。在我们接触了一些阿富汗人以及在阿富汗工作的外国人（包括中国人）后，我们发现，愿意并能坚持在战火纷飞动乱不堪的地方工作，光靠金钱是不够的，更重要的是信仰。

愿意让世界更加美好的信仰。