26万人次在线观看！2021克瑞森品质论坛云峰会盛大召开

8月20日，由青岛苏贝尔作物营养有限公司、巴斯夫（中国）有限公司作物保护部、以色列耐特菲姆、凉山州佳伟农资有限公司、农资头条共同发起组织的“你行—中国葡萄就行”2021克瑞森品质论坛云峰会圆满召开。由于疫情的原因，本次会议采取线上直播形式，中国农学会葡萄分会会长刘俊、青岛苏贝尔董事长万太斌、农资头条主编周邱林、佳伟农资总经理李佳伟、耐特菲姆农学总监李长缨，巴斯夫特聘葡萄技术老师付贤波等领导及专家出席会议，本场直播共吸引26万+人次观看！

会议开始，青岛苏贝尔董事长万太斌、农资头条主编周邱林、 佳伟农资总经理李佳伟分别为大会致辞。

国内葡萄发展形势与机遇

中国农学会葡萄分会会长刘俊受邀作葡萄形势分析主题报告。刘会长指出，我国是葡萄大国，到2019年底葡萄面积达1089.24万亩，产量1419.60万吨，除澳门外其他省、市、自治区均种有葡萄。

在我国近200公斤的水果中，葡萄贡献了7.6%的份额，位居苹果、柑桔、梨之后列第四位，人均葡萄8.67公斤。葡萄成为农民增收、区域经济发展主要途径。

但国内葡萄产业还存在一些问题，从宏观层面看：1、面积大，产量高，成熟期集中，产能过剩（中国人均葡萄的消费量是美国的3.03倍)；2、普通果难卖、积压，优质葡萄供给不足，价格两级分化明显成为新常态。3、北方产区停顿不前，南方产区快速发展形成鲜明对比；4、国内国际果品竞争激烈；5、劳动力不足，年龄高，价格不断上涨。

从技术层面看：自主知识产权的品种少，主栽品种均为国外品种，配套新品种的新技术创新不够；除葡萄酒外，加工产业发展严重不足。

刘俊强调，要顺应葡萄产业新趋势，树立葡萄发展新理念，通过八大转型实现变革：由数量发展型向质量效益型转变；由分散种植型向家庭农场、合作社、企业规模集约型转变；栽培方式上，由单一的露地栽培向露地设施并重、多种模式并举方向转变；栽培技术上，由粗放型向精细型方向转变；品种选择上，由少数品种当家向多早中晚品种搭配种植方向转变；种植方式上，由单一种植向三产业融合的观光产业转变；栽培管理上，由传统种植向现代农业方式的转变；产品安全上，由高产高效向优质、绿色、高效方向的发展。

刘俊认为只有走六产融合的道路，老三产（一产种植业，二产加工业，三产服务业）、新三产：（做优做特产区，做强、做大产业，做精做细产品），才是形势下区域经济发展的必由之路，才能达到农民增收、企业增效和区域发展的经济目标 ，绿水青山就是金山银山和山水林田湖草综合治理的生态目标，构建现代农业产业、乡村振兴，宜居社区的和谐社会目标

苏贝尔与西昌克瑞森的故事

苏贝尔产品开发部总监杨秀霞和大家分享了近来来苏贝尔在西昌种植葡萄的故事。苏贝尔西昌有一个种植12年的克瑞森基地，所生产的葡萄一直占据着西昌葡萄品质与管理水平高地。但是苏贝尔的葡萄种植之路并不是一帆风顺，基地成立之初公司也曾亏损。经过大量的研究，终于完成了逆袭之路。

杨秀霞和大家分享了种植经验，首先是养根养地类产品要常年使用，不能单纯一味的只追求生根效果，更要重视对土壤的改良，养根养地同样重要！养根养地是一整年的事情 ，而不是一季的事情！

杨秀霞表示有很多园区大量使用含有害离子及杂质的水溶肥，导致导致黑根、烂根、根系早衰以及树势早衰！苏贝尔公司利用国外的先进理念和技术，用进口硝酸钾为原料，研发出不含硫酸根、氯离子，不含有害物质，绝对无“毒”的水溶肥，这些年园区一直坚持使用无“毒”的水溶肥，取得了很好的效果。

目前大部分种植户的问题是单串果较大普遍3-4斤，每亩留果量大4000串以上，凭感觉留枝条没有规划，枝条密，树势旺，管理无序，而苏贝尔园子精准控制枝条和挂果数量，一亩只有140棵壮树，枝条有序排列，间距15cm。

杨秀霞还表示到中微量元素是影响抗逆和品质的重要因素，苏贝尔园区全年使用翠恩系列进口螯合微量元素8-10次，每次200-300克滴灌。同样的要想转色好，不能只在转色期下功夫，一直以来苏贝尔都在开发不含激素，提升果实品质的产品和技术解决方案，帮助基地不断提升果实品质和价值！

曹培顺分享了西昌葡萄数据监测与营养调控方案，他指出，土壤酸化、板结、盐渍化（生理性缺水）；葡萄旺长、贪青晚熟、大小粒、着色不良；水罐子等病害是葡萄在生长过程中，最常见的营养管理上的问题。

“土壤养分指标、植株养分指标、果实品质指标、葡萄需肥比例加之当前最适合的用肥方案，是精准葡萄营养管理的秘密武器。”

了解土壤中各种基础指标（有机质、酸碱度、盐分、各种元素含量等），以及葡萄植株各营养元素的丰缺情况，把握这些基本数据，才能合理调控营养方案。

苏贝尔建立了广西“健康+营养”试验站、南宁土肥检测中心和青岛总部土肥检测中心，并在西昌、宾川、建水等三地建立葡萄检测示范园。研究不同土质环境情况下，最适宜的葡萄用肥套餐。

曹培顺向大家展示了西昌克瑞森栽培管理基地的真实数据。通过对葡萄叶柄养分变化趋势和土壤样品检测结果（常量指标）的实时监测，对同区域不同地块相关数据进行比较，从转色成熟期果实品质方面、葡萄叶片养分检测标准（叶柄）和葡萄不同生育阶段各矿质元素的需求比例，对比投入（施肥、吸收、产量）和收益（功率、功效、品质），各个方面进行分析，苏贝尔制定出符合当地土壤环境的最适宜施用的肥料套餐。

次青亮介绍了克瑞森栽培管理难点及注意事项，他指出苏贝尔基地是通过精准控产，提升品质，从而保证整体的收益。在苏贝尔基地，“明确目标产量”一定具有一个标准，可控范围内的产量不会增加种植时的问题。目标产量的确立取决于多年的种植经验，在保证上市之前，品质满足的前提下谈目标产量。

次青亮在课程中将克瑞森基地关于定芽，修穗、绑枝、修果、膨果等几个关键的技术环节的要点进行了全面的分享，为广大种植户提供了强有力的技术支持。定芽时机在长度达到10cm时定芽，减少养分浪费，规避工人绑枝时选择困难，从而提高工作效率。拉花最重要的是时间的选择和掌握，拉花时间控制在田间80%以上花絮达到7-10cm时进行。克瑞森在西昌地区花芽分化好、坐果力强，田间管理操作必须拉花。均匀绑枝架面空间利用高，方便修果、套袋，光照均匀，增强有效通风，利于病虫害的防治。

每一项技术精进，都经过一位农学硕士超过7000小时的田间探索！这是苏贝尔克瑞森基地十一年真实的写照。

水肥一体化助力葡萄高工效发展

耐特菲姆中国农学总监李长缨讲述滴灌水肥一体化技术，滴灌水肥一体化可以帮助在旱季执行规律灌溉，在雨季实施技术灌溉；便于水肥管理，节省劳动力；有效根集中，水肥吸收效率高；适用于不同地形、地势条件以及不同种植规模和预算条件。

耐特菲姆是世界滴灌水肥一体化的领导者，致力于滴灌设备的研发升级和不同情况下的滴灌方案。李长缨指出，耐特菲姆滴灌产品具有一些明显的优势，比如压力补偿滴灌管可以实现坡地均匀灌溉；抗堵塞性能强，滴灌管使用寿命长。耐特菲姆还根据水源类型、杂志特点、投资水平提供过滤系统和多类型施肥机和控制器的方案。

滴灌水肥一体化最常见的问题就是堵，基本上每2年都要更换一次，大部分都是因为忽略系统维护，使用大量水溶性差的肥料或者过滤系统设计使用有误等。针对此痛点，耐特菲姆在设备设计与指导维护上有对应的解决方案。

克瑞森做好病虫害防治是关键

巴斯夫特聘葡萄技术老师付贤波在讲解《克瑞森葡萄病虫害识别与诊断》：想要调控病虫害就要追溯其源，了解病虫害发生的样子、在葡萄生长时期中的发生阶段，做到精准判断才能对症下药。例如：白粉病在糖分达到12%就不再发生，所以要在幼果时就注重糖分养护等。

提到葡萄绒球期到展叶期时，易发生黑痘病、霜霉病、蚜虫、青虫；花絮分离期到始花期易发生穗轴褐枯病、灰霉病、霜霉病、蓟马、蚜虫；花期到小幼果期易发生白粉病、灰霉病、炭疽病、蓟马、蚜虫；在座果结束时，易发生炭疽病、白粉病、霜霉病、白腐病、红蜘蛛；在转色期则要提防炭疽病、灰霉病、白腐病、溃疡病和霜霉病。

现阶段葡萄虫害发生态势里，鳞翅目害虫危害葡萄成为普遍现象，而地处水稻产区及南方蔬菜产区由于害虫抗性复杂，更加大葡萄鳞翅目害虫防治难度;蚧壳虫发生范围日趋扩大，且尚未明确发生种类及发生规律，防治难度大、防治成本高:北方部分设施栽培区域，白粉虱、烟粉虱成为主要害虫，发生代数多、抗性复杂，防治难度较大;绿盲蝽、蓟马仍是葡萄重点防治对象，害螨危害有明显上升趋势黑色抗性蚜虫防治难度变大，吡虫啉很难达到防治效果。

最后，镜头来到苏贝尔西昌克瑞森葡萄基地，主持人带领大家现场了解基地的盛况（见视频）。本次直播采取多形式互动，粉丝们参与热情高涨，在疫情非常时期，给葡萄产业链的朋友们带来了一场知识与视觉盛宴