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文 | 魔力科学小实验，本文为原创，欢迎关注及转载分享。
水一种无色无味且透明的液体，是大自然给人类的恩赐，水滋养万物，我们每一天要摄入干净的饮用水，以维持身体机能的正常运作，因此水也常被称作生命的源泉。可是我们每天都在喝的水，它到底是由什么构成的呢？今天的实验也许能为你揭晓答案。
实验所需材料
9V电池、小苏打、自来水、取样勺
玻璃瓶、铅笔、搅拌棒、钻孔器、纸杯
实验操作步骤
1.在纸杯底部钻两个相邻的小孔，两端削尖的铅笔穿过其中。
2.玻璃瓶中倒入常温自来水，加入约2克小苏打并搅拌至完全溶解。
3.将纸杯嵌入玻璃瓶，确保笔尖浸入水中。
4.杯子顶端的笔尖分别与9V电池的正负极相接。
现象及原理分析
通过上面的实验我们发现：接通电路后，铅笔浸在水中的两根笔尖周围不停地冒出了许多小泡泡，并且与电池负极相接的笔尖冒出的泡泡明显多过另一根。
笔尖周围冒出的泡泡
为什么会出现这种神奇的现象呢？原来，铅笔芯的主要成分是石墨，具有优良的导电性能，而在水中加入小苏打增强了水的导电性。接通电路后，电离产生了氢气和氧气，所以在笔尖周围冒出泡泡。其中，阴极产生氢气，阳极产生氧气。由于两个水分子在通电后产生两个氢分子和一个氧分子，所以阴极产生的气泡比阳极更多。
再唠5毛钱的科普
本实验的核心机制是电解。
电解是将电流通过电解质溶液或者熔融态电解质，在阴极和阳极上引起氧化还原反应的过程。在本实验中，电解质溶液就是加了小苏打的自来水。加小苏打的目的是为了增强水的导电能力。
将电能转化为化学能的装置叫做电解池，比如今天实验中装了小苏打溶液的玻璃瓶。电流流进负电极（阴极），溶液中带正电荷的正离子迁移到阴极，并与电子结合，变成电中性的元素或分子；带负电荷的负离子迁移到另一电极（阳极），给出电子，变成电中性元素或分子。
电解水实验生成了氢气和氧气，负极产生的气体是氢气，负极产生的气体与正极产生的气体的体积比为2：1。说明每个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成。
水在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水中含有氢（H）、氧（O）两种元素。这种组成中含有不同种元素的纯净物叫做化合物，如二氧化碳（CO2）和氧化铁（Fe2O3）都是化合物。由同种元素组成的纯净物叫做单质，如氢气（H2）、氮气（N2）和氧气（O2）都是单质。
脑洞时间
在今天的实验中，如果将小苏打换成食盐，结果会如何？欢迎留言区探讨，咱们下期见！
实验注意事项
本次实验用到钻孔器及干电池等材料，儿童请在成人监护下操作实验，并确保安全。
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