知名连锁网红餐厅
“胖哥俩肉蟹煲”
近年来深受年轻人的喜爱
其在哈尔滨开设的门店
生意也颇为火爆
打开点评软件
能看见上千条评论
网络配图
图源某点评网站。哈尔滨某胖哥俩门店,有两千多条评论。
然而,新京报记者近日调查发现,火爆背后,这家餐厅的食材问题也常常被食客投诉。一经曝光,迅速冲上热搜第一。
从6月底开始,记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店,揭露“食材新鲜”背后的种种乱象:
承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;
过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;
提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;
500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……
记者暗访视频
据报道,使用过期食材和死螃蟹早已成为店里的惯例了。并且卫生情况不好,清洗的水槽甚至出现一天都不换水的现象。
小编搜索了哈尔滨的门店,也发现有食客反应其食材不新鲜的问题。
网友评论:
你吃过胖哥俩吗?
这样的网红餐厅你还愿意去吗?
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新晚报综合新京报、新浪微博
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责任编辑:郭启迪
审核:张雷
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