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知名连锁网红餐厅
“胖哥俩肉蟹煲”
近年来深受年轻人的喜爱
其在哈尔滨开设的门店
生意也颇为火爆
打开点评软件
能看见上千条评论
网络配图
图源某点评网站。哈尔滨某胖哥俩门店，有两千多条评论。
然而，新京报记者近日调查发现，火爆背后，这家餐厅的食材问题也常常被食客投诉。一经曝光，迅速冲上热搜第一。
从6月底开始，记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，揭露“食材新鲜”背后的种种乱象：
承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”；
过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌；
提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖；
500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g……
记者暗访视频
据报道，使用过期食材和死螃蟹早已成为店里的惯例了。并且卫生情况不好，清洗的水槽甚至出现一天都不换水的现象。
小编搜索了哈尔滨的门店，也发现有食客反应其食材不新鲜的问题。
网友评论：
你吃过胖哥俩吗?
这样的网红餐厅你还愿意去吗？
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新晚报综合新京报、新浪微博
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责任编辑：郭启迪
审核：张雷
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