麦德龙“宝藏超市”：消费升级时代会员制探路者

中国作为全球最具活力的市场之一，这些年，零售业更新迭代，会员店八仙过海。近日，物美旗下品牌麦德龙中国透露新业态布局消息：一直坚持会员制业务模式的“老大哥”麦德龙，已经开设2家PLUS会员店。这两家门店在北京、成都两地6月27日同步开业，瞄准新一代中高端家庭消费市场。

“处处是宝藏，闭眼皆好买”——这是麦德龙PLUS会员店的热搜词。这是继去年12月麦德龙在中国60座城市全面推进PLUS付费会员制后，专门打造的全新麦德龙PLUS会员店，旨在以高性价比的宝藏商品、贴心服务和购物体验，满足中国新一代中高端家庭个性化、多元化的需求。这场“大卖场改造”之风，为传统仓储会员制商场转型提供了很好的契机。自2019年12月以来，麦德龙一直没有开新店，这次试水将大卖场改为会员店。在北京，麦德龙将物美草桥店改造成麦德龙PLUS会员店（草桥东路店）；而位于成都王府井商圈的麦德龙PLUS会员店（成都成华店），前身是未曾营业的沃尔玛店。如果此次改造成功，未来开店可选择的地产机会将大大增强。

这两年，山姆、COSTCO、盒马等在会员店领域快速跑马圈地，动辄上万平米的单体建筑大业态，似乎鲜有依托数字和线上勇闯“浓缩型”会员制的探索。回首当年，被誉为中国第一家会员制超市的普尔斯马特会员店于1996年入华，仅仅在2004年便折戟沉沙；荷兰万客隆于1997年开出其首家仓储会员店，开至北京第四家门店就放弃了会员制度……因此，不少人对会员店心有戚戚焉。不过，“法与时变，礼与俗化”。今时今日的中国，为会员制新零售储备了足够多的充要条件。

宏观而言，中国消费市场动能强劲。根据统计局数据显示，我国2020年GDP突破100万亿元，人均GDP在2019年达到70892元，人均GDP从而迈入万美元新阶段。此外，2019年全国居民恩格尔系数（食品占居民消费支出比重）为28.2%，连续8年下降。这意味着，在吃饱之外，人们有了更多消费选择，生活有了更多美好可能。微观来说，高端家庭成为消费市场中关键分野。据波士顿咨询(BCG)报告显示，中国拥有6700万的中高收入家庭。更重要的是，随着95后、00后为代表的年轻消费群体执掌家庭消费大权，尤其是随着三胎政策放开，更讲究个性与调性的仓储型超市消费人数势必增多。最显而易见的一个细节是：大家庭显然更容易消耗大包装的食品和生活用品。

会员店本身并不新鲜，如何在会员店潮中脱颖而出，以下三要素，大概是麦德龙PLUS会员店敢称“宝藏超市”的法宝：一是本土化。比如不少会员店求大求洋，省下来的单价基本在大包装的浪费中烟消云散。麦德龙PLUS会员店则根据中国家庭人员组成结构，并考虑顾客囤货、冰箱尺寸等生活细节和习惯，推出独具一格的量贩装。适合四口之家三天的量，吃完再买，不用担心浪费，为家庭“减负”，也让顾客购物更省心无忧。“专业买手+全球货源+量贩包装+新生活方式”，打造真正意义上的中国式会员店。

二是专业化。专业的安全防护——所有门店都通过HACCP质量认证，打造高品质、安全的购物环境。专业的选品逻辑——麦德龙PLUS会员店所有商品都是会员价，PLUS会员无需到处比价，就能享受优惠，且独家与自有品牌占40%。专业的购物体验——全新的麦德龙会员店抛去了以往“郊区+仓储式大门店”的模式，选择了离市中心更近的门店，增设了亲子设施和咖啡厅，让全家人都能沉浸休闲购物之中。

三是个性化。付费的PLUS会员，会费仅需199元/年。当然，这个“宝藏超市”是只开放给付费会员的专属场境，享受特权，不受干扰，安心购物。从个性商品到个性服务，从个性定制到个性流程，麦德龙PLUS会员店让每个“你”都能找到情感上的消费共鸣。

消费升级时代的会员制新零售，既是创新，亦是赋能。近日，北京宣布将推动实施“十大专项行动”，培育建设具有北京特色和全球影响力的国际消费中心城市。疫后经济提振与复苏，消费是最稳健可倚的一驾马车。摩根大通预测，今年中国经济比较大的反弹来自于消费，消费去年对GDP的贡献率是负的0.5%，今年会为经济增长贡献6.3%。在线上电商相对饱和的当下，补足线下零售的短板，既大有可为，更大可作为。麦德龙“宝藏超市”，以本土、专业、个性为旗帜，变革了舶来品“会员店”水土不服的部分，加入了更多与新时代中国消费场景相契合的闭环逻辑，是消费升级时代会员制探路者，亦为消费驱动的高质量发展创设了一座桥梁、一种可能。