牛奶不能随便喝，喝之前要清楚“这6点”，关乎健康，别不当回事

牛奶不能随便喝，喝之前要清楚“这6点”，关乎健康，别不当回事

牛奶早已成为家庭中必备的饮品，是给孩子补钙的首选，受到家长们的重视。

除了含钙量高，牛奶还富含多种营养，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，以及多种活性物质，可以调节新陈代谢，促进生长等，所以每天早晚喝一杯牛奶，对身体是有好处的。

在过去，牛奶是“奢侈品”，随着生活水平的提高，牛奶已经“亲民化”，一箱牛奶才60元，一人一天2盒奶，也就5元钱，经济实惠。

虽然牛奶是好东西，但并不是适合所有人，有些人一喝牛奶就腹泻，认为是牛奶的问题。

其实，牛奶不能随便喝，也有很多需要注意的事项，今天我就和大家说说如何“正确地”喝牛奶，喜欢喝牛奶的一定要看一看，关乎健康，千万别不当回事。

1、喝牛奶之前，我们要选择优质的牛奶，超市牛奶种类多，什么样的好呢？要符合3个条件：

①配料表只有3个字，就是生牛乳，才是真牛奶。

②蛋白质含量≥2.8g/100ml，尽量选择3.0g以上的牛奶，营养价值更高。

③钙含量≥100mg/100ml，补钙效果更好。

市面上带“奶”、“乳”的饮品很多，购买时不要光看名字，多关注上面3点，保证买到优质的纯牛奶。

2、牛奶有2种灭菌方式，即巴氏灭菌、超高温灭菌，哪种更好呢？

其实，牛奶没有更好，只有适合自己的才好。巴氏灭菌奶的营养、口感较好，但灭菌不彻底，必须冷藏保存，如果每天在家喝，这种奶就比较适合。超高温灭菌奶灭菌更彻底，可以常温保存，方便携带，要是带到上学、工作的地方，建议买这种。

常见的盒装纯牛奶也叫“无菌砖”，就是超高温灭菌奶，而袋装奶通常是巴氏灭菌奶。

3、普通牛奶/高钙牛奶、全脂牛奶/脱脂牛奶，哪种好？

对一般人来说，喝普通的纯牛奶就可以了，能补充所需的营养。而对于需要补钙的人群，比如孕妇、儿童、老人，高钙牛奶则更适合。全脂牛奶包含脂肪，营养更均衡，适合大多数人，但对于脂肪过多的肥胖人群来说，应选择脱脂牛奶。

4、牛奶喝得越多越好吗？

很多人都认为，牛奶的营养价值高，肯定是喝得越多越好，还有人用牛奶代替饮用水，这是错误的。牛奶包含90%的水分，但它不能代替饮用水。

牛奶的脂肪含量高，喝得越多摄入的脂肪越多，容易发胖。

《中国居民膳食指南》中指出，无论儿童还是成年人，人均每日牛奶的饮用量为300克，孕妇可以喝500克，按照这个饮用量喝是最健康的。

5、什么时候喝牛奶最好？早上还是晚上？

牛奶有助眠的作用，所以很多人都喜欢晚上喝牛奶，又担心早上喝牛奶会犯困，到底会不会呢？其实，牛奶助眠靠的是L-色氨酸，它能转化为5-羟色胺，让人轻松进入无梦睡眠期。但是，助眠不是催眠，早上喝也不会让人犯困。

所以，牛奶早上喝和晚上喝都可以，没什么区别。

6、哪些人不适合喝牛奶？

牛奶中含有大量的乳糖，它对身体有好处，比如促进矿物质吸收，促进双歧杆菌繁殖，促进合成B族维生素。

有些人的乳糖酶活性低，无法分解乳糖，就会出现腹泻，称为“乳糖不耐受”，就不适合喝牛奶。

另外，对乳制品过敏的人群、容易上火的人群也不适合喝牛奶。以及得了消化道疾病的人群，牛奶中含有大分子，无法被消化，会增加胃部负担。

牛奶虽然好，但喝之前一定要搞清楚这6件事，不然自己的身体就要受罪了。