上证报中国证券网讯(记者 宋薇萍)记者8月3日从永辉超市获悉,随着“宅、懒、快”经济盛行,永辉近日推出了自有品牌“辉妈到家”,宣布正式进军快手菜赛道。
作为科技零售企业,永辉紧贴当下消费趋势,依托供应链优势与数字化建设积极开展品类和产品创新。其中,“辉妈到家”是永辉通过自有品牌,强化自身供应链优势,打造商品差异化的一大抓手。目前,永辉“辉妈到家”首批10余款产品在江浙沪地区上市。
当前,快手菜正成为行业破局前进、寻求增量的方向之一。据行业报告分析显示,随着“宅经济”的兴起,国内预制菜、半成品菜市场火热,市场规模达3000亿元,零售巨头、传统餐饮及生鲜电商等企业纷纷加入赛道,抢占蓝海市场。
永辉采购负责人也表示,目前冷冻菜肴销售量与去年同期相比增加了10%至12%,特别受年轻消费者欢迎。接下来永辉将不断重塑年轻化、场景化的品类结构和陈列,通过数字化建设、大数据中台,实现商品质与效的大幅提升。
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