白酒十年香型之路，都在这个“沙漏”里

以郎牌特曲上市为标志，郎酒在香型融合发展的路上至少走了十年。

文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）

美酒是时间的艺术，好品牌同样也是。

8月2日，郎牌特曲发布上市十周年纪念酒，既是对过去十年的回望，也是开启郎牌特曲新纪元的标志。

自2011年诞生至今，作为郎酒浓香板块的扛鼎之作，郎牌特曲伴随行业走过十年风雨，曾创造神话般的“郎特速度”。今天，站在新的发展周期再来看郎牌特曲这十年，实际上它与白酒行业十年来的变化交织相融。

“浓香大省也要搞好酱香”，今年，四川省首提浓酱双优。而郎酒“一厂三香”由来已久——从郎牌特曲上市那天起，“浓酱双优”这个代表着行业未来走向的观点，就已萌芽。

千元纪念酒，开启新十年

郎酒是一家独特的企业，大到把酒厂变成独一无二的庄园，小到一瓶纪念酒的设计。

郎牌特曲上市十周年纪念酒以“沙漏”为瓶型，倾倒美酒时如同沙漏翻转，寓意开启和标刻郎牌特曲新十年征程。

沙漏代表着时间，选择时间这一意象来进行创作，是郎牌特曲回顾往昔、铭记发展历史的巧思。

沙漏里的金沙则代表着郎牌特曲十年来成绩斐然，而金沙洒落、沉淀的过程也寓意着十年来，郎牌特曲从未停歇，随着时间不断沉淀，厚积薄发。

关于郎牌特曲的品质，官方简介是“奢享郎酒庄园顶级陈年酱酒调味，最终形成窖香浓郁，陈香舒适，绵甜圆润，余味悠长的风格”。在此基础上，新推出的纪念酒则是由国家级酿酒大师领衔超百位核心技术团队成员，运用郎酒独创专利技术，耗时257天研发而成，期间经历了上千次测试实验。

郎牌特曲上市十周年纪念酒是郎牌特曲上市以来价位首次破千元的产品，这款浓酱兼香型白酒采用50度酒体，700ml瓶身容量。

郎酒的极致品质赋予这款纪念酒以品质价值，郎牌特曲新纪元的起点身份强化其品牌价值，而“沙漏”的独特设计则更好地让消费者品味这瓶纪念酒背后的寓意，这款纪念酒无疑也是郎酒“三品主义”的体现。

再辅以大师勾调限量发售的稀缺价值，高端、稀缺、收藏价值成为郎牌特曲上市十周年纪念酒最突出的标签。

该纪念酒或将成为今年收藏酒市场上备受瞩目的一款。

为纪念郎牌特曲上市十周年，除了纪念酒之外，郎牌特曲今年也频频宠粉。

从5月起，在《金牌喜剧班》明星学员们的陪伴下，“悦享·郎牌特曲明星伴您探秘郎酒庄园”活动共有1500多名郎牌特曲经销商、核心联盟商参与，共同探秘郎酒泸州浓酱兼香产区和郎酒庄园，深入品质源头感受郎酒的品质主义。

7月底，同样走过十年的《中国好声音》宣布回归。本届好声音由郎酒庄园独家特约，主持人华少担任郎牌特曲“喝郎牌特曲抽金条”活动大使并发起抖音挑战赛，以最“豪横”和最直接的方式回馈消费者。

今年是郎牌特曲品牌势能极大释放的一年，其品牌庆系列活动高潮一波接一波，预计9月份举办的秋酿开窖活动还将携手中国好声音，唱响郎酒庄园。

十年前即命中行业走向

作为郎酒坚实的腰部力量，郎牌特曲上市第一年销售额就达到4.8亿元，次年突破10亿元，无疑是成功的杰作。

同样，打造了郎牌特曲的郎酒，在更大的战略意义上，也是成功的。

所谓更大的战略意义，就是它“预测”了十年后行业的走向。

2011年，正是白酒行业黄金十年的鼎盛时期，那一年汪俊林带领郎酒突破百亿大关，郎牌特曲巅峰出道。而2010年到2012年的三年时间，实际上是酱酒迎来第一轮热潮的时期，尤其是2011年，酱酒超越清香，成为第二大白酒香型。

一方面是酱酒大发展，一方面是企业破百亿，正是郎酒乘风起势的阶段，汪俊林却转而大力布局浓香。

素有一厂三香优势的郎酒，香型平衡化发展的观念更为确定。

郎酒内部，浓香加速发展；郎酒外部，酱酒占比逐年扩大。

2012年，酱酒产量40万千升，约占白酒行业总产量的3.5%。

2016年到2017年，全行业从调整期中逐渐复苏，酱酒迎来第二个起点，跑出了比行业更快的速度。此后几年，规上白酒企业数量持续下降，从2017年的1593家下降至2020年的千家左右，与此同时酱酒企业数量却不断增长。

2019年，酱酒产量达55万千升，约占行业总产量的7%；2020年，酱酒产量约60万千升，占白酒行业740万千升产量的8%。2012年到2020年间，酱酒产量在行业总产量的占比翻了一倍多，当然，利润占比更是翻了两倍左右。

浓香依然是占比最大的香型，但酱香却有着最为强劲的增量势头。两相对垒的态势达到顶峰，反而让香型共同发展成为主流呼声。

不久前，中国酒业协会理事长宋书玉谈及酒业“十四五”期间发展格局时指出，“白酒进入了名酒产区引领，名酒品牌引领，名酒品质引领的新时代；同时，也进入了美酒各美其美的新时代，白酒品类竞芳斗艳、展现品类之美的新时代。”

香型多元共存的时代已经到来，四川省便是在这样的背景下提出了“浓酱双优”口号。

从香型对抗，到融合，行业用了十年。

如果说原本就拥有浓、清、酱三香的郎酒以前还没有香型融合发展的清晰意识，那么以郎牌特曲上市为标志，郎酒最少已经在这条路上走了十年。

这是一场“意识”层面的胜利

郎酒应当是川酒“浓香双优”的一大典范。

这么说的原因有两个，一是郎酒的优质酱酒产能和青花郎左岸庄园酱酒的定位，是川酒“浓酱双优”最大的底气。

二是郎酒本身走的就是浓酱双优甚至浓清酱三优的路子，并且连年上涨的业绩证明这条路走通了。

▲郎酒庄园

在酱酒板块，未来吴家沟基地全面投产后，郎酒优质酱酒年产能将达到5万吨，最终老酒储量可达到30万吨，更加夯实川酒作为第二大酱酒产区的地位。

浓香板块，郎酒在泸州产区构建起年产优质浓香原酒10万吨的产能，扩建完成后储酒规模也可达到30万吨。即便是以酱酒企业的身份为主，也丝毫没有削弱郎酒在浓香领域的实力。

在行业向香型多元化发展转向的节点上，四川省提出这个口号，郎酒积极响应政府的产业政策并落地，不仅是顺应并践行政府发展策略，更重要的原因是汪俊林所具备的大战略格局观，让他超前地预见到了这件事是正确的，香型品类的未来，就是趋向平衡的多元化发展。

从十年前打造郎牌特曲，到后来全力推动浓香布局，再到郎牌特曲成为郎酒企业规模发展的基座，对郎酒而言，这是一场“意识”上的胜利。

现在，这种“意识”又开始促使郎酒布局兼香大战略。

今年，郎牌特曲兼香产品“福马”系列上市，加上此前成立龙马郎事业部、百万年薪招聘高管和小郎酒定位升级，都是郎酒发力兼香的核心动作。

而在行业里，不少企业都有发力兼香的信号，兼香极有可能是下一个消费趋势。

这时再看郎牌特曲上市十周年纪念酒采用浓酱兼香酒体的原因，已经不言而喻。

从这个维度而言，它代表着行业的一种风向，其收藏价值又更上一层。

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