农村柿子满树无人摘，村民说，柿子树上一把刀，没人敢摘

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柿子营养丰富，被誉为“果中圣品”，它的维C含量比苹果都还要高上10倍多。在城里，大家都是花钱买来吃。可在农村，却往往是整树整树的挂满了熟透了的红柿子，却没人摘。

这村子如果是处景区呢，也好理解，人家这是要做景观效应，留给游客观赏和拍照用的。冬日萧索，风景单调，这满树的红柿子着实是一道亮丽的风景线。

但是，实际情况是，即使只是个普通的村子，村里的好多柿子树上的柿子也是无人去摘，就那么整树整树的挂着过冬。这就让不明就里的人看着纳闷，也觉得好生可惜。至于为什么会这样，原因就在于“柿子树上一把刀”。

柿子树上一把刀，为什么这么说呢？这可不是说柿子树上真藏着一把刀，谁上树摘谁就会遭砍。这话的意思呀，是针对柿子树的特征而言的。

柿子树好种好养活，就算条件很恶劣，它也能长得很好。而且存活时间长，结果时间也长，树龄可达300年以上，结果期能达百年以上。农村好多柿子树都有几十年甚至上百年的树龄了，长得是高大且枝繁叶茂。

以前农村条件差，很多人家连饭都吃不饱，所以就爱种几棵果树，也好充充饥、应应急，而这其中，最受老百姓欢迎的就是柿子树了，种上一棵，就好比种了个粮仓，年年有。柿树结果多，吃不完的就可以做成柿饼长时间保存。

不过你别看柿子是老百姓的救急粮，但采柿子却是个危险活。因为柿子树的枝条特别的脆弱，尤其进入秋冬干燥季节，那些细枝条更是一踫就断。冬天的晚上只要刮一阵风，第二天肯定是满地的断枝。

有些旁枝看似很粗壮，但根本不承重，上树的人只要稍稍一踩实，立马“喀嚓”一声，给你断的彻彻底底的，啥反应都没来得及，人就给结结实实地摔下来了。每年，采柿子的季节，总有人不小心摔了，伤及体肤。这才有了“柿子树上一把刀”这说法。

现在农村条件是越来越好了，缺衣少食的情况也是越来越少了，人们也很少会拿柿子当粮了。而且现在吃食的种类也是越来越多，人们也没那么稀罕这柿子了，所以也极少会冒险上树采摘。顶多也就是够得着的地方摘几个吃吃，其余的就随它留在树上了。

除此之外，听农村的一些老人说，这柿子不摘，还有个其他的用处，那就是给鸟儿留着当冬粮的。老人说，有几年大雪，那鸟儿四处找不到吃的，饿死、冻死的好多，这样一来，来年害虫少了天敌，对庄稼就不利了。

所以，就算在物质匮乏的年代，农民们一般也不会把树上的柿子摘尽，总会留下一些给鸟儿啄食，好让它们能够顺利越冬，来年能够多吃害虫，守卫庄稼。可见，这人与自然界还是要讲究一个和谐相处，平衡发展的。

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