通讯员 李萌
“我的蛋糕不是老师做的！我发誓除了最后裱花的环节，其他都是我自己完成的。”一场烘焙体验活动激起了在平湖就业的高校毕业生小张的“胜负心”。8月1日晚八点，她自豪地在烘焙活动微信群里介绍着自己制作的蛋糕。
这个让小张倍感自豪的蛋糕是在8月1日平湖市人力资源和社会保障局主办的“牵手筑梦·才聚平湖”高校毕业生有“你”真甜烘焙体验活动现场制作完成的。该活动旨在让在平湖工作的大学生、高层次人才、企业员工等群体体验手工烘焙的乐趣，用业余爱好陶冶情操，提升在平幸福感。
活动特别邀请了道可德的专业蛋糕师给大家演示蛋糕制作的流程，经过她的介绍，大家对于蛋糕制作的各环节有了基本的认识。
毕业已经2年的小吴在老师的帮助下修整蛋糕的整体形状和造型，他表示，以前从没接触过烘焙和蛋糕制作，这是第一次全程参与制作蛋糕，无论是抹奶油还是放水果，都比自己想象的复杂，但是认认真真做好一个蛋糕，非常有成就感。
“在节假日参与这样有趣的活动，不仅丰富了业余生活，也学到了手艺和技术，最重要的是让人乐在其中，非常有意义！”在平湖工作了半年的小周表示。
活动在欢乐的氛围中结束，大家带着自己制作的蛋糕满载而归。通过参与此次活动，大家缓解了工作的疲劳，感受了烘焙的乐趣。
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