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就凭这点,新鲜矿泉水就能站到金字塔顶端

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摘要:新鲜矿泉水凭借健康保健新鲜等优势,成功站到饮用水市场的金字塔顶端。

随着人们对生活质量要求的不断提高,对饮用水不仅仅要满足安全,还追求健康的升级,消费群体对高端水的需求也在不断的增长。据饮用水行业协会的数据显示,我国国高端水的消费群体已经形成,未来5年,中国高端水市场容量将不少于100亿元。因此,21世纪以来,中国饮用水行业进入稳步成长阶段,各种品牌的纯净水、矿泉水、蒸馏水、山泉水、天然水、矿物质水频频出现在全国市场。而为了抢占市场中的制高点,各大品牌纷纷在细分品类中实现弯道超车,中国饮用水市场竞争日趋激烈,其中尤以矿泉水这个品类的竞争呈现白热化趋势。



据行业数据显示,中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。有行业专家指出,矿泉水市场递增的背后,是因为矿泉水富含丰富的矿物质成分,长期饮用能够有利于人体水分平衡同时补充天然矿物质。而近一两年,在矿泉水这一细分赛道上,更是跑出了一匹名为“新鲜矿泉水”的黑马。


什么是新鲜矿泉水?和普通的矿泉水相比又有什么优势呢?

我们可以从一份行业公示的文件可了解一二:该文件指出新鲜矿泉水是以地下深层天然矿泉水为生产用源水,不采用脱气、曝气或除铁锰工艺处理,不添加化学添加物,仅经过必要的物理过滤和消毒杀菌等处理方法,现采现灌,密封于一次性真空保鲜软桶中可直接饮用的矿泉水。

可知,新鲜矿泉水之所以能成为未来市场趋势品类的重要原因,除了其本身具有得天独厚的天然优势,从水源、灌装、包装、饮用方式四个方面都有着严格的标准。

首先,新鲜矿泉水的水源必须取自地下深岩。其中更以在宝藏级钙硅质角岩历经2000多年天然矿化的矿泉水为佳。区别于一般受外界温度、环境影响比较大的地表水,盛产新鲜矿泉水的地下岩层常年恒温,鲜有人为、动物接触、污染的可能。泉水在深岩缝隙里不断循环矿化,汲取岩石中的偏硅酸、钙、镁、钾等矿物质元素。

其次,新鲜矿泉水还需要做到水源地直灌封装。一些矿泉水品牌的生产基地距离水源地还有一些距离,需要通过长长的运输管道输送进厂,这个过程中难免会受到管道老化、渗水的污染。为了保证水质高度洁净,新鲜矿泉水的生产商需要在水源地建厂配备先进的生产设备和生产工艺,保证每一滴源水透过与外界隔绝封闭的地下深岩,直接进入密封全自动无菌灌装系统。

最后,与传统水桶搭配立柜水机的包装方式和饮用方法不同的是,新鲜矿泉水采用的是具有负压保鲜功能的食品级PET环保折叠软桶包装,搭配专属的负压取水器,取水时桶身在大气压作用下折叠压缩,完成负压真空保鲜取水,外界空气零进入同时避免了传统水机会积水而导致发霉、长青苔的隐患。

高标准的生产要求只为最大限度保证新鲜矿泉水的新鲜及零污染,而且含有人体所需的微量元素和矿物质,这是自来水、纯净水等其他饮用水所不具备的,是人类理想的日常必需饮料。

面对目前市面上五花八门的饮用水品类及品牌,新鲜矿泉水凭借新鲜的优势,与其他饮用水品类拉开距离。可以预见,未来国内饮用水行业也将会朝着“新鲜”方向发展,新鲜矿泉水或将成为安全健康饮水的下一个新风口。

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