酱酒加速入皖，黔途还有哪些机会？
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
“对酱酒赛道非常有信心，将以雷打不动的毅力坚持品质打造。”
8月1日，黔途酒业与凡客纳伯集团战略合作签约仪式在仁怀举行，大唐酒业执行董事、总工程师，黔途酒业董事长、黔途酱酒创始人刘成如此说道。
与凡客纳伯正式合作，标志着黔途酱酒将铺入安徽市场。在素有“东不入皖”的安徽市场，黔途酱酒为何敢于亮剑？
强势进军安徽
黔途酱酒是贵州省仁怀市茅台镇大唐酒业有限公司（以下简称大唐酒业）旗下品牌，2019年上市以来，频频收获业内权威专家、资深白酒从业人士好评。
大唐酒业成立于1999年，总部位于茅台镇名酒工业园区，拥有窖池六百余口，年产酱酒5000吨，并储有3万吨优质酱酒，有近1200余亩的大规模白酒生产灌装基地，是一家集白酒生产、储存、包装、营销、产品研发为一体的传统酱香型白酒酿造企业。
▲刘豹
凡客纳伯集团董事长刘豹表示，自己曾多次来到茅台镇，就是想寻找一瓶真正的好酱酒，经过调研和综合考量，最终选择了和大唐黔途酱酒合作。
刘豹认为，大唐酒业在市场推广方面有自己的优势。酒文化要做好，必须有工匠精神，选择黔途酱酒也是看中了黔途酱酒的匠人、匠心，“总之一句话——他们把酒做好，我们把酒卖好”。
有业内人士分析，一直以来，黔途酱酒都以低门槛、高性价比、少经销、多动销等战略稳步拓展市场，最大程度降低经销商风险、扩大经销商权益。有着产区背书的黔途酱酒，与安徽本土大商结合，将充分利用双方优势，从源头到渠道再到终端，深入安徽市场，为今后黔途酱酒走向品牌全国化奠定坚实基础。
黔途酱酒的品质自信
黔途近年来的高速成长，与公司掌门人刘成不无关系。
作为土生土长的茅台镇人，刘成从小受酱酒文化熏陶，从事酱酒酿造已有20年。作为酿酒大师吕云怀的关门弟子、茅台镇第四代酱酒传承人、贵州省“十大白酒工匠”，刘成在酿造技术上的极限追求，保障了黔途酱酒的品质。而他的匠心精神，也成为黔途酱酒打造品牌过程中的重要内涵。
▲杨必刚
在遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长杨必刚看来，大唐酒业是仁怀排名比较靠前的企业，刘成师从吕云怀，把茅台工艺引入黔途酱酒，为黔途酱酒带来了最为核心的竞争优势——品质管理。
“酱酒是一个与时间做朋友的产业，我们坚持长期主义，同时坚守品质、持续品牌建设，对酱酒赛道非常非常有信心，我也必将在酿造上不断沉淀自我、打磨自身，以雷打不动的毅力坚守高品质酿造。”
▲刘成
刘成表示，作为“守艺人”，要把祖宗留下传承守护好；作为手艺人，要发扬手上的技艺，坚持“笨”“慢”“小”的工作态度；作为守义人，要始终秉承诚实、守信原则，不以贪图眼前利而背信弃义。只有这样，才能让酒都人民和爱好酱香酒的消费者成为酱酒红利的“受益人”。
黔途酱酒依托酒协专家组把控酒体质量，去年已与茅台学院汪强博士开展合作，黔途酱酒也成为茅台学院对口技术帮扶单位，获得了生产技术方面的支持。未来，黔途酱酒还将加强与江南大学、茅台学院的合作，对外引进科技、技术人才，巩固企业品质优势。
酱酒加速入皖，黔途还有哪些机会？
当前，酱酒全国化趋势愈发明显。除贵州省内市场外，酱酒在其他省份白酒市场中的份额不断上升，河南、山东、广州、贵州本土、京津冀等地均突破百亿，百亿级酱酒市场不断扩容。
其中，安徽酒类市场近年来多元化消费趋势凸显，一线名酒不断走进安徽，茅台、茅台系列酒、金沙、珍酒、安酒等酱酒品牌也陆续在安徽市场打开局面。
从白酒的市场容量来看，数据显示，以流通端零售价计算，2020年安徽整体市场容量在350亿左右，属于白酒消费大省，白酒消费规模仍在持续扩容。
基于对市场及自身优势的判断，黔途酱酒确立了新的战略路径：“在3-5年内区域化聚焦、全国化运作，使品牌化达到全新的高度”，目前黔途酱酒核心销售市场主要集中在福建、山东、广东、湖南等地区，今后将进一步寻求全国化。刘成表示，要将安徽市场打造成为黔途酱酒样板市场，以后会加大广告宣传，为品牌打造奠定基础。
下半年，黔途酱酒计划在安徽市场加大扶持投入，其中，以“一杯酱香酒，华皖更黔途”为主题，公司将举办一系列的品牌落地发布会、品鉴馆落地会、品鉴会等，并参加多场行业展会。
可见，在酱酒加速入皖的市场背景下，黔途酱酒选择同大商合作，重点打造品牌，持续发力产品品质，在安徽市场站稳脚跟，未来仍有充足的市场空间。
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