最让减肥者苦恼的是，明明吃得很饱，但还是忍不住想吃东西，习惯饭后吃水果或其他甜点，结果导致体重一发不可收拾，减肥总是失败。这也让他们甚是纳闷，为什么明明吃饱了还想继续吃呢。
明明吃饱了，为何还想吃？
一顿饱餐后，看到其他食物还想继续吃，这并不是自制力不足，而是正常的心理现象。胃部直接感知饱，不过大脑掌握着食欲和嘴巴。之所以会出现饥饿感，是因为体内血糖值下降，当血糖浓度降低到一定程度时，大脑就会释放出饥饿的信号；
吃完饭后血糖浓度逐渐升高以至于稳定，大脑就会发射出吃饱的信号，不过胃中仍然有进食的空间，不过会对正在吃的单一食物厌倦，进而接收到饱的信号。当出现新口味的食物时大脑就会重新刺激食欲，发射出想要再吃的欲望。
怎样做才能调控好食欲？
1、吃七分饱即可
可通过饮食来自我观察七分饱的感觉，也就是觉得胃中还没有满，不过对食物的热情已下降，主动进食速度减慢。平时吃饭时要做到细嚼慢咽，一口饭咀嚼20~30下左右，不仅有利于食物消化，而且能提前接受饱腹信号，避免热量摄入超标。感觉到七分饱应立即远离餐桌，又或是转移话题。
2、选择小份的食物
经过研究表明，同样的一种食物，跟整份吃相比，分成小份吃后饱腹感会更强。特别是葡萄坚果、浆果以及西红柿可以通过此方法吃。
3、先吃水分较多的食物
吃饭前先喝汤类、少油的蔬菜以及水果，这样能提前感觉到饱腹。多吃需要细细咀嚼的食物，如比较脆的水果、蔬菜以及粗粮等，这样能减慢吃饭速度，更早感受到饱腹，帮助控制饮食量。尽量少吃精制米面、糕点、高油且膳食纤维较少的食物，不然会加快进食速度，导致热量摄入超标。
4、多吃饱腹感较强的食物
含丰富蛋白质、膳食纤维和水量较高的食物饱腹感较强，如各种菌菇类、蔬果和粗杂粮等，能充实肠胃，让人们有强烈的饱腹感。另外，也可以选择鱼虾肉和鸡肉等白肉或瘦肉，这属于高蛋白质低脂肪的食材，能延长饱腹时间。
5、适当的改变饮食环境
适当的改变饮食环境能帮助控制食欲，如轻柔的音乐以及柔和的光线，这样能帮助转移注意力，避免暴饮暴食。
一顿饱饭后尽量不要再去接触会刺激食欲的食物，不妨通过户外活动或和他人聊天的方式来转移对食物的注意力。若吃完饭后继续再吃其他食物，无形中摄入更多热量，增加肠胃所承受的负担，易引起消化不良，导致身体肥胖，增加患多种慢性病风险。另外，日常生活中应调整好饮食，远离高盐、高糖和高脂肪食物，这样不仅仅导致身体肥胖，而且也会引发三高。时刻注意饮食清淡，一顿饭吃7~8分饱且做到细嚼慢咽。
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