现在正处于“三伏天”里的“中伏”,大家最明显的感受应该就是出汗,也很容易让人没有食欲,很多朋友都表示自己没胃口吃不下干饭。李时珍曾说过:“每日起,食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”这时候喝一些粥不仅容易消化,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。今天给大家分享一道四红补血粥,一锅不到5元,早上来一碗,美味又养生,别提有多惬意了,尤其对女人好处多多。
四红补血粥,这道早餐女人吃最合适不过了,主要用到的食材就是红枣、红豆、红皮花米、红糖和大米。可别小看这一碗碗普通的粥,在食材的选择和搭配上可是很有讲究的,不仅味道香甜,还能滋补身体。现在生活压力大,很多人有很大的生活负担和精神压力,尤其女性容易气色不好,身体经常疲倦这些现象也十分常见。身体是革命的本钱,气血养得好,身体也会更加健康。这4种红色食材都有助于养血补血,组合在一起熬粥将营养功效发挥到了极致,女人隔三岔五吃点它,保持好气色,自己每天都神采奕奕,做法非常简单,爱美的小仙女赶快get起来~
【食材】:红豆 40克、大米 40克、红皮花生 30克、红枣 8个、红糖 适量,红豆、花生和米之间的比例也不用那么严格,自己喜欢哪一种就可以多放一点点。
【做法】:红豆和红皮花生提前用清水浸泡1个小时,食材浸泡时间越长,越容易煮熟。浸泡这一步千万不能省哦,很多人直接就下锅煮,口感自然大打折扣。
2、除红糖外,将泡好的红皮花生、红豆和红枣,以及大米放入电饭锅中;
3、加入适量清水,煮粥的水量一般是粗粮的4-6倍,合上盖子,按煮粥功能键即可,通常都是前一天晚上预约上,尽量在早上5-6点做好,在电饭锅内再焖半小时,早起就可以直接吃了。如果是用高压锅,上气后改小火压30分钟就可以了。
4、打开锅盖,这时候这些食材基本上都已经软烂了,最后根据自己的口味加入适量的红糖或者是老冰糖均可以。
女人要学会关爱自己哦,隔三差五喝这粥,红润皮肤,吃出好气色。
【小提示】:
1、米的分量也可根据情况增减。喜欢吃紫米的亲,可以用紫米代替大米,对气色很有好处的。
2、各人口感喜好不同,水量看着添加,喜欢吃稠一点的就少加点水,喜欢喝稀一点的就多加点水。
3、如果是用电饭煲或电压力煲做比较省事儿,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了,非常方便。
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