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上海开了124年的西餐厅,3个世纪没换过菜单,人均不到40元

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上海大世界旁的这家西餐厅,从1897年开业至今,已有124年的历史了。这是一家历经3个世纪都没有换过菜单的“神奇”餐厅,这里曾经是阿拉上海人吃西餐的启蒙老师。对70后的上海人来说,这儿也是童年最美好的回忆之一,是小时候父母带着去吃大餐的地方。现如今的餐单仍旧保持了以往的特色,东西不多,口味也和正宗的西餐并不一样,是本土化的海派西餐口味,但是在以前物质匮乏的年代,这里就是很多人心目中的“米其林”!罗宋汤、炸猪排、葡国鸡,是很多人记忆犹新的三道菜,现在回忆起来都要流口水的!



位置就在云南路口,建筑还是老石库门的样子。里面的装修风格还是上个世纪三四十年代老上海的风格,一点都没什么变化,家具摆设还是老样子,橱窗里甚至还陈列着以前的银餐具,这就是老上海的腔调!这家西餐馆和国际饭店一样,曾经在上海小姑娘心里是神一样的地方,看了都是绕着走,只有在诸如生日、考上重点中学这些人生比较重要的时刻才能过来吃一顿。时至今日,这里依然是许多老上海人怀旧的地方,每天上午11点刚开门,就坐了6、7成满,全是老爷叔老阿姨来吃,到处飘着上海本地方言,连服务员也都是说着沪语。


罗宋汤15元一份,挺大一盆,酸甜可口,里面有卷心菜,胡萝卜、番茄,还有小小的牛肉粒。在西餐店一碗汤平均都要五六十元的当下,这个价位不容易,真的是性价比上了天了!当然肯定会有人说罗宋汤这是以俄餐红菜汤为基础进行了本地化改造的产物,是洋泾浜西餐,我只想说如果你真正在俄罗斯吃一顿俄餐,你会发现在世界其他地方的俄餐都远比俄罗斯当地做得好吃,特别是来到中国的俄餐,基本都是融合了波兰、匈牙利和格鲁吉亚的口味。


色拉也是15元一份,配料有红肠粒、土豆粒和豌豆粒,是小时候的上海色拉的味道。土豆泥打得很细腻,里面的洋葱味也很浓,但是红肠的口感很一般。上海人小时候都是吃这样的沙拉,和现在西餐厅的区别可能就是记忆。


炸猪排25元,传统的裹着面包粉的老式炸猪排配上薯条和辣酱油。炸猪排基本每个上海人都会点,他家的炸猪排做得也是真的好吃,到现在还有很多做炸猪排的店做不出这样的美味。配上上海特有的辣酱油,那味道真是让人飘飘欲仙!辣酱油历史上是印度最先发明出来的,后来被英国人拿去品尝后工厂化生产了,然后瓶装的辣酱油流入了上海租界地,然后上海才出现了辣酱油,然而现在上海产的黄牌辣酱油在味道上绝对可以秒杀了英国产的辣酱油。



奶油葡国鸡32元一份,分量足,色泽金黄,鸡肉软嫩入味,咖喱味也没有很浓郁,但是很完美地和奶油融合在了一起,口感非常顺滑。意大利肉酱面比较一般,肉酱面比较普通,番茄的味道很重,这个真的是快餐店水准了!




他家的肉眼牛排七分熟感觉真的老过头了,这样的出品真的很砸招牌啊。香芒烤羊排香是蛮香的,但也还是同样的问题,烤的时间太久了,里面没有汁水,感觉干巴巴的。德式咸猪手也是非常干,而且巨咸,没有酸黄瓜是吃不下去的。

整体而言,味道还算是可以吧,但是口味肯定比不得正经的西餐厅了,很多人来这里主要是吃个情怀,而且价格也是蛮实惠的,人均不到40元就可以了。

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