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监狱生活实录——监狱的伙食让你不敢想象,犯人到底吃些什么?

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最近,有友友留言,想了解下监狱的生活细节。今天,查马就来满足下这位友友的好奇心吧。

首先,我们来说说监狱的伙食。

大家都说监狱的饭菜难吃,这个是肯定的。哪怕监狱天天给你吃山珍海味,你也希望重获自由出来吃粗茶淡饭,对吧?

当然,山珍海味你别指望。洋葱炒鸡或者炒鸭如果算正常的话,茄子炒鸡吃过没?茄子炒鸭吃过没?中午红萝卜,晚上白萝卜,中午白萝卜,晚上红萝卜吃过没?而且,准确地说,不是炒出来的,是用水煮出来的。早上一勺饭(就是咱们家里舀汤的勺子)加一两根榨菜(你没看错,是一两根)吃过没?


有人说,在监狱其实生活不错,每周都有鸡鸭鱼肉吃,外面一般的人家里还吃得没这么好。对,说得没错,监狱里面鸡鸭鱼肉肯定不会少,但是,我想告诉你的是,浪费了好食材!鸡鸭吃到嘴里是腥的,鱼吃到嘴里是臭的,肉嘛......也许是六七十年代的战备冷冻肉。你还想吃吗?

我看到的事实是,很多犯人都会把鸡鸭鱼肉选出来扔掉,然后吃搭配的萝卜、青菜之类的。如果腥味实在太重,那么他们可能就会选择吃泡面或者其他食品了。

其实现在大部分的监狱,伙食还是不错的。一天三餐,早餐有面条、包子、油条、粥之类的(每天一款,每周两三款重复)。中餐和晚餐都是一个菜,荤素搭配,基本上一周不重复。还有的监狱中午和晚餐有荤有素还有汤,就看监狱的级别了。至于味道,那就看生卫科(监狱犯人食堂)大厨的手艺了。


也有吃得好的时候,对,就是过年了。以我所在的监狱为例,过年一般三天假,年三十、初一和初二,初三就要陆续开始劳动改造了。

年三十那天,会以监舍或者人头为单位,一般十二个人一席一起吃。三菜一汤,分别是鱼、鸡、扣肉和大杂烩汤。都是一大盆(家里洗脸用的那种盆大小,不锈钢的),一般一餐是吃不完的,剩下的可以留着第二天吃。

初一两菜一汤,初二两菜没汤。菜不会重复,鸡爪、猪脚、牛肉、羊肉这些平时吃不到的菜都会有。最重要的,这些菜绝对是真金白银炒出来的,不掺假!一年仅此一次,过期不候!



有人问了,伙食不好,那么自己可以买东西或者搞小炒吗?在几年前,每个监狱都有小厨房,犯人花个几块十几块可以单独炒个小菜或者荤菜什么的。但是现在不行了,为了做到一视同仁,为了不让有钱人享受特权,已经取消了小厨房。不管你是没钱的小偷还是有钱的贪官,全部吃国餐(监狱大锅饭)。

当然,如果你实在吃不下这些菜,可以自己在超市里面买菜。超市有熟食卖,都是包装好的,比如老干妈、萝卜条、梅菜扣肉、酱板鸭、童子鸡之类的,价格也不算很贵,跟外面差不多,都是明码标价的。

至于监狱的超市是什么样的,下次聊吧!文章太长了耽误大家时间,对眼睛也不好。

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