网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

三伏天,此菜正当时,富含膳食纤维,炒鸡蛋5分钟出锅,嫩香好吃

0
分享至

三伏天,此菜正当时,富含膳食纤维,炒鸡蛋5分钟出锅,嫩香好吃。

三伏天是整个夏季之中最热的一段时间,大概持续40天左右,现在正是处于三伏天,天气非常炎热,而且也特别潮湿。这个季节一定要多吃时令的蔬菜,少吃一些油腻的食物,对于家里经常做饭的人来说更考验厨艺了,做得好吃了家人的胃口大开,多吃一些更能补充营养,如果平时做饭不怎么好吃的话,这个时候就更加胃口不好了,所以作为家里的厨娘,一定要多变换花样给家人做美味的佳肴。

夏天有一道蔬菜特别受欢迎,就是丝瓜,它富含膳食纤维,而且含有丰富的维生素,营养价值极高,很多女人在坐月子的时候为了通乳也会多喝一些丝瓜汤,而且水肿的人也喜欢喝一些这样的汤品。

这道丝瓜最简单的做法就是与鸡蛋同炒,做出来不仅营养价值高,而且简单方便,五分钟就能够出锅,在这样炎炎的夏季里,谁也不想在厨房里多呆一分钟,所以简单快速好吃营养的饭菜最受欢迎了,今天就来分享这道丝瓜炒鸡蛋的做法。

【食材准备】
丝瓜,鸡蛋,盐,植物油,葱,姜,鸡精。
【烹饪步骤】
①购买丝瓜的时候选择好吃的丝瓜很重要,丝瓜分为两种,有细长条的还有非常圆粗的,不管是哪一种,一定要选择丝瓜花比较新鲜的,这样的丝瓜吃起来更加的嫩香,千万不要选择太粗的丝瓜,这样的就比较老了,吃起来口感变差。

②把买回来的丝瓜先用盐水冲洗一下表面,搓洗干净之后去掉顶部的丝瓜花,然后再擦掉外皮,斜刀把丝瓜切成两厘米左右的段,然后再改刀切成菱形的薄片,放入一个碗中备用。

③先在锅中倒入少许植物油,把油温烧至六成热,等锅里的油开始冒青烟,这时倒入鸡蛋液开始搅拌,边炒边去快速搅拌,把鸡蛋炒成松散一些的鸡蛋块盛出来。

④在锅中倒入植物油,先把油温烧至六成热,这时放入葱姜来爆香,等姜丝的颜色微微发深,这时再把切好的丝瓜放入锅中开始翻炒,要加入少许清水,这时防止丝瓜粘到锅底,保持大火快速地翻炒,把丝瓜炒至软烂。

⑤这时再把鸡蛋块放进去混合均匀,翻炒成熟之后再加入少许盐,加入一勺鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘,这样一道非常美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了,清新爽口,软嫩多汁,特别美味。

【烹饪小提示】
做这道青菜的时候千万不要加入生抽、酱油、香醋等颜色比较重的调味品,否则做出来的颜色会比较深,影响它的美观,也影响食欲。

这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧,喜欢我的原创作品,记得点赞,转发和关注哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
媒体人:李铁资产应该有几亿上下,他压根不差这涉案的1个多亿

媒体人:李铁资产应该有几亿上下,他压根不差这涉案的1个多亿

直播吧
2024-03-28 23:21:17
重庆“背篓专线”又上大分!报站将上线方言版

重庆“背篓专线”又上大分!报站将上线方言版

北青网-北京青年报
2024-03-29 08:46:02
大S王牌没了!汪小菲求婚成功意义重大,小玥儿不再是杀手锏了

大S王牌没了!汪小菲求婚成功意义重大,小玥儿不再是杀手锏了

缘木不求娱
2024-03-28 23:37:26
宁德时代曾毓群:电动汽车安全性比燃油车好一千倍 我们可以让电动车发生火灾概率降到千万分之一【附动力锂电池行业趋势】

宁德时代曾毓群:电动汽车安全性比燃油车好一千倍 我们可以让电动车发生火灾概率降到千万分之一【附动力锂电池行业趋势】

前瞻网
2024-03-28 16:58:15
大家做好准备:不出10年,燃油车或将变得“很难用”,原因很真实

大家做好准备:不出10年,燃油车或将变得“很难用”,原因很真实

通文知史
2023-11-09 15:14:41
仁川冠军赛爆大冷!男单首位大种子出局,16强诞生,国乒大获全胜

仁川冠军赛爆大冷!男单首位大种子出局,16强诞生,国乒大获全胜

知轩体育
2024-03-28 21:35:00
杨鸣杀人诛心!比赛没打完,外援就被裁,大胜赢球还要说对手太弱

杨鸣杀人诛心!比赛没打完,外援就被裁,大胜赢球还要说对手太弱

后仰大风车
2024-03-28 22:45:47
未来3年可能出现的变化:现金、房子会贬值,而这3样却可能升值!

未来3年可能出现的变化:现金、房子会贬值,而这3样却可能升值!

静海
2024-01-10 15:11:32
克劳福德:如果湖人还认为詹姆斯是最好的球员 那最好交易浓眉

克劳福德:如果湖人还认为詹姆斯是最好的球员 那最好交易浓眉

直播吧
2024-03-28 22:49:17
杰士邦:与武汉三镇俱乐部有实质性合作沟通

杰士邦:与武汉三镇俱乐部有实质性合作沟通

懂球帝
2024-03-28 08:18:11
小米SU7原计划卖22.9-35万!雷军:车企降价把我们搞蒙,我们血亏,但我们扛得起,就比特斯拉Model 3低3万

小米SU7原计划卖22.9-35万!雷军:车企降价把我们搞蒙,我们血亏,但我们扛得起,就比特斯拉Model 3低3万

和讯网
2024-03-29 09:16:56
原来他也是癌症已去世!一生未婚无人送终,死后遗产全赠予古天乐

原来他也是癌症已去世!一生未婚无人送终,死后遗产全赠予古天乐

简读视觉
2024-03-03 16:55:03
26岁色情女星,突然离世

26岁色情女星,突然离世

意讯
2024-03-14 23:49:18
杨瀚森一战创8纪录比肩姚明:NBA选秀报名仅剩29天 52-21顺位徘徊

杨瀚森一战创8纪录比肩姚明:NBA选秀报名仅剩29天 52-21顺位徘徊

颜小白的篮球梦
2024-03-29 09:33:48
李雪琴眼光真不错!恋情曝光男友履历被扒,能力很强还获过不少奖

李雪琴眼光真不错!恋情曝光男友履历被扒,能力很强还获过不少奖

元气少女侃娱乐
2024-03-28 16:39:53
李源一停赛不用愁,伊万启用一人可化解危机,综合能力超过李源一

李源一停赛不用愁,伊万启用一人可化解危机,综合能力超过李源一

零度眼看球
2024-03-29 09:04:16
NBA狂野西部正式到来:先是都不敢输,然后是挑着比赛输

NBA狂野西部正式到来:先是都不敢输,然后是挑着比赛输

水库菜汤
2024-03-28 22:20:50
第二个乌克兰出现了?中方呼吁:请务必保持冷静

第二个乌克兰出现了?中方呼吁:请务必保持冷静

凝心斋时代
2024-03-29 09:23:23
数据不说谎|最后只剩10场球 火箭挤掉勇士的机会有多大?

数据不说谎|最后只剩10场球 火箭挤掉勇士的机会有多大?

罗说NBA
2024-03-29 07:07:24
一万亿晶体管GPU将到来,台积电董事长撰文解读

一万亿晶体管GPU将到来,台积电董事长撰文解读

半导体行业观察
2024-03-29 08:49:06
2024-03-29 13:08:49
铲子爱厨房
铲子爱厨房
爱美食,每天分享美食做法!
1549文章数 4957关注度
往期回顾 全部

头条要闻

赖清德就职前 美众议院军委会成员窜台

头条要闻

赖清德就职前 美众议院军委会成员窜台

体育要闻

拒绝为国出战,他是足坛"天选打工人"

娱乐要闻

胡夏被曝有孩子!工作室火速辟谣

财经要闻

月薪1万!万科高管自愿降薪 曾年薪千万

科技要闻

雷军:我们是卷王,建议BBA车主感受下时代

汽车要闻

找回久违的开怀大笑 试驾小米SU7 Max

态度原创

亲子
健康
旅游
公开课
军事航空

亲子要闻

4个春天长高冠军,矮个娃个子猛冲185

早防早筛,远离肝硬化

旅游要闻

赏花不止于“春” 农文旅融合助力乡村

公开课

30岁之前,你要学会的13件事情

军事要闻

乌方声称击落两枚俄"锆石"高超音速导弹 俄方未予回应

无障碍浏览 进入关怀版