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人间蜜桃季!人手一份的吃桃地图,9个省份14种水蜜桃等你来pick

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盛夏,是蜜桃的季节!

从6月开始,蜜桃的身影逐渐出现在我们周围,恍若打翻了画家的粉红调色盘,染出了一个粉红世界。



桃,自古就是浪漫的化身!

《诗经》里的一句“桃之夭夭”道尽了男女之间的暧昧情愫,陶渊明的一首《桃花源记》本身就是浪漫主义者的极致追求,更遑论崔护的“人面桃花别样红”和宋人笔下的“桃花嫣然出篱笑”·······


蜜桃,“少女感”的代名词!

水果纪录片《水果传》里有这么一句话:“在所有水果中,桃子最为接近人类肌肤质地,粉扑扑的皮肤、白色细密的绒毛,使得水蜜桃成为了少女的代名词。”

所以,网友把笑意仿佛可以飞溅出香甜果汁的女孩子们,亲切地称为“人间水蜜桃”~


无论春日看花,还是夏日吃桃,都是人间一大美事。

在这炎炎夏日里,不如同小编共赴一场蜜桃的盛宴!


南汇水蜜桃 | 魔都

提到上海,灯红酒绿,摩天大楼的现代都市画面跃然纸上,殊不知这繁华的魔都竟也是农业个中好手,且在中国人的餐桌占了一席之地。比如,以上海命名的青菜——上海青,起源于上海的西瓜“王牌”——南汇8424,以及在上海发家的蜜桃界“碧昂丝”——南汇水蜜桃······


南汇水蜜桃是水蜜桃界的“大前辈”,其历史可追溯到明朝。据王象晋所著的《群芳谱》所载:“水蜜桃,独上海有之,而顾尚宝西园(按即顾氏露香园,位于今黄浦区露香园路一带)所出尤佳。”直至清初,露香园败落,水蜜桃几经周折,最后在上海南汇区安了家。



奉化水蜜桃 | 浙江

奉化水蜜桃师承上海水蜜桃,且青出于蓝而胜于蓝,被誉为“中国之最”,有“琼浆玉露,瑶池珍品”之誉。



奉化拥有得天独厚的栽桃条件,奉化境内位于浙东低山丘陵一带,气候温和,阳光充足,土壤疏松且显微酸性,排水性能良好,适宜水蜜桃的生长。


玉露

那种不用剥皮,插根吸管直接“吸”,滴下来的汁水还十分黏手的水蜜桃,是奉化水蜜桃的标签,拥有此种特征的水蜜桃被称为“玉露”,在宁波方言中又被叫做“老底子蜜桃”,那是只有在当地才能品尝到的美味。


由于甜度太高汁水太足,玉露桃离开树之后短时间就会软化,根本经不起长途运输的折腾,所以有不少江浙泸一带的老饕,在三伏天里驱车三个多小时赶到奉化, 就只为吃到那颗入口即溶的水蜜桃。



阳山水蜜桃 | 江苏

阳山水蜜桃和奉化水蜜桃师出同门,并且成功赶超了“师父”和“同门师兄弟”,一跃成为了现如今中国水蜜桃的代名词,深受国内外消费者的喜爱,被誉为“世上最美味的桃子”。



阳山境内中酸性火山岩土壤的环境,和大于3000小时的日照条件,使得这里成为桃子的乐园。


如此优秀的环境,也使得阳山拉起了一条夏季水蜜桃丰收战线,于6月上旬成熟的“春蕾”,是初夏的一抹清甜;6月底成熟的“雨花露”和7月中旬成熟的“白凤”多了几分内涵,不仅甜度更甜,口感层次也更加丰富;于7月下旬、8月上旬成熟的“湖景”甜软到了极致;8月底成熟的“白花”汁液多,香气浓;还有9月上旬成熟的 “迎庆”犹如人生最后一阶段,初尝时微酸,细品后甘甜。



深州蜜桃 | 河北

如果说上海水蜜桃是蜜桃界的大前辈,那深州蜜桃就是蜜桃界的老祖宗,其历史可追溯两千两百多年前,彼时的深州就因产桃而得名“桃县”,汉高祖十二年(公元前195年),立在此地任职的刘襄(即项襄)为桃侯,东汉初年(公元前5年),光武帝刘秀下令封桃县产的桃子为蜜桃,定为朝廷贡品。


深州蜜桃不仅拥有悠久历史,其生长环境也十分优厚,有土层深厚,排水良好的沙壤土,日照时树不低于1400小时。


深州蜜桃大约在八月中旬或九月上旬上市,成熟后含糖量高、汁水浓,自古就有深州蜜桃“刀切不流水,口咬顺嘴流”的说法。



平谷大桃 | 北京

桃如其名,平谷产的桃就跟它的名字一样——大,巅峰时期的平谷大桃,最大能达到2斤左右。


平谷大桃的产地具有唯一性,其东南北三面环山,日照充分;境内多河流,水资源丰富;且周边群山有大量富钾火山岩,提供了大量的微量营养元素,涵养了那22万亩中国最大的桃源。


平谷大桃里最出名的有“早久保”“大久保”,久保桃个头大、色泽艳、桃味浓、甜度高,那一骑绝尘的个头,让人在夏天里吃桃都能吃到饱。



肥城肥桃 | 山东

作为“蔬菜水果大省”的山东,号称凭一己之力扛起了中国人的餐桌,桃,自然也是其中的一份子。


提起桃,几乎所有山东人的目光都会投向肥城。肥城境内水系分属黄河流域和大汶河水系,降雨量足,气候温暖,孕育了肥城桃园1100年。


肥城产的桃,叫肥桃,桃如其名,个大饱满,汁水丰溢,皮薄肉嫩,轻轻一掐就能掐出水来!肥城人夸起自家的蜜桃都不屑于跟人间比,一句「天上蟠桃,人间肥桃」就足以看出底气。



龙泉驿蜜桃 | 成都

在天府之国成都,桃是浪漫的。

从春天开始,龙泉驿的桃花沟、桃花故里们就以骀荡春光吸引了众多的视线,到了初夏,当粉嫩欲滴的水蜜桃挂满枝头时,麻将和水蜜桃就成了成都最“巴适”的生活。



龙泉驿,背靠龙泉山脉,以黄壤土或紫色土为主,境内温暖湿润,种植在龙泉山脚下的龙泉驿蜜桃,构成一道南北绵延30余千米的细长水蜜桃风景带。


龙泉驿的水蜜桃,是最“懂事”的水蜜桃,为了照顾那些贪吃的老饕们,5月下旬就开始陆续上市,直至10初才从人们的视线中消失,大约120天才结束这场蜜桃狂欢。



关中水蜜桃 | 陕西

蜜桃的足迹也落在了粗狂的西北部。

关中水蜜桃是陕西的一大名产,每年七八月份渭南、宝鸡、西安、咸阳处处挂满了鲜红的蜜桃。




秦安蜜桃 | 甘肃

“天有王母蟠桃,地有秦安蜜桃。”

得益于当地特殊的气候水土环境,秦安蜜桃色艳味美,香飘四方。



- END -

水蜜桃,这个水果界的“网红”,拉起了一条七八月份的专属粉红飘带,香艳了整个中国的夏天!

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