种两亩地，要看你种什么，怎么种。如果是种常规的水稻或棉花，那一年的收入恐怕刚刚够吃，是很难生活下去的。如果你肯动脑筋、懂市场，有技术，种一些高效益的经济作物，那2亩地的收入不仅能养活自己，还能够致富，我表哥就是这样的典型，他靠着自家的2亩旱地，搞多种多收，一年收入十几万元。
表哥是裁缝师傅，上世纪九十年代初打工潮兴起，表哥是第一批洗脚上田进城打工的，在制衣厂一干就是二十多年，靠着一双巧手一针一线支撑着一个家，把一双儿女从小学供到大学，原本可以松口气了，没想到却出了状况，在一次操作机器时切断了2个手指，到医院也没有接上。两个手指没了，也没办法做这项工作了，只好带着厂里的十万元补偿款回到老家。
表哥家在离县城5公里的郊区，这里人多地少，年轻人几乎都在外面打工，留在家里的老人们则利用城郊的便利种点蔬菜。表哥家因为人口多，家里的地在村里算是最多的，有2亩多。
表哥带着伤残回家后，不知道做什么好，年迈的父母，还没成家的儿女，自己除了会做衣服外，其他的都不会也没法出去打工，家庭重担全落在妻子身上。短暂的迷茫后，他把目光投向自家的那两亩地。
表哥头脑灵活，肯动脑子，他想，如果要靠这两亩地创造财富，就不能像村民那样种点普通的蔬菜，得想办法种一些别人没有的、市场价值高的经济作物。通过对周边市场考察，他发现市场里的平菇很俏销，大家都喜欢吃，价格也很高，但是在当地却很少有人种植。这一发现让表哥来了兴致，市场不愁销路，那种植情况怎么样呢？经过多方打听到邻县有一个种平菇的大户，表哥专程去实地考察，得知种平菇经济效益特别高，收入是普通经济作物的几倍甚至十几倍。
表哥定下心来种植平菇，他用伤残补偿款作启动资金，先用一亩地里作试验建起了塑料大棚，又从种植大户那里引来种子和技术，搞起了平菇种植。表哥勤奋好学又能吃苦耐劳，在种植大户的指导下，很快就掌握了全套种植技术，第一年，就种植成功了，一亩大棚产鲜菇1.5万斤，商贩上门收购每斤5元，除去成本，当年就纯收入2.5万元。
尝到了赚钱的滋味，第二年，表哥把2亩地全部建起了大棚种植平菇，加上种植技术越来越好，鲜菇的产量也大幅提高，每亩产量可达到2万斤，每斤5元出售，可收入10万元，2亩大棚收入20万元，除去成本10万元，纯收入达到10万元。
如今，表哥把平菇种植增加到每年种两茬，第一茬从8月播种，40天后出菇，到春节前后采五潮菇结束；接着又种第二茬，到来年6月采菇结束。除去建造大棚，菌种和人工管理成本，年纯收入可达15万元。
种菇次数增加了，表哥夫妻也忙不过来，不得不聘请工人。现在，表哥主要负责做技术指导、市场销售，而那备料、装袋、采菇的活儿就请村里的留守老人来做。
表哥靠着两亩地，不仅发家致富，还让村里的留守老人能挣到一份收入，他自己常常自嘲说：万万没想到，我一个手有伤残的打工者回到农村靠着两亩地有了当老板的感觉。
两亩地种平菇年收入可达10万元以上？通过表哥的真实案例，我们来算算是怎么赚到的。
首先是投入：一般建一亩大棚造价在3万元左右；栽培原料（棉籽壳）一亩5000斤6千元左右；菌种、管理费、人工费等2万元左右。一亩地总投入6万元，2亩地总投入12万元。
收入：平菇种一茬可以采5至6潮菇，一平方米可以采收30斤鲜菇，一亩可产鲜菇2万斤，按照最低的批发价5元一斤，一亩平菇全部出售后可收获10万元左右，除去成本，纯收入4万元，两亩纯收入8万元。如果种两茬，收入翻倍，两亩地年收入可达15万元。
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