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宁愿倒掉饭菜,也不肯给学生多打?实际上食堂阿姨手抖有一定原因

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引言

因为道德是做人的根本。根本一坏,纵然使你有一些学问和本领,也无甚用处。 ——陶行知

相信每一个体验过大学生活的学生们,除了宿舍之外,最熟悉的就是学校的食堂了,因为学校里的食堂,相比于外面的饭菜来说更加的干净一些,而且也比较实惠,所以很多同学们都会选择在食堂进行就餐。近些年来人们的生活水平不断提高,很多同学对于自己饭菜的质量也有了更多的要求,有一些同学会因为自己饭量大一些,会因为学校里的食堂阿姨经常会因为手抖儿抖掉一些饭和菜,导致自己在食堂里吃不饱。


所以经常会有这么一个梗,说学校里的食堂阿姨经常手抖一抖,同学们的心都要颤一颤,因为很多食堂阿姨都会在给学生盛菜的过程中都会把手里的饭菜给抖掉一些,这样一来,很多学生拿到手里的菜和饭都会少了很多。

食堂阿姨在打菜的时候手抖的原因

首先,希望来晚的同学也能有饭吃。大学生活和初高中生活有很大的不同的是大学里的时间安排比较自由,不同于初高中会有统一的就餐时间,所以在大学里面,很多同学都会选择避开饭点高峰期,而选择晚一点到食堂进行就食,所以他们会比那些早去的同学进的晚一点。


所以食堂里的阿姨,如果在很早的时候就给早来的进食的同学足够的饭菜,那么就会很容易导致晚来的同学没有饭菜吃了,所以阿姨这种做法,也是可以为了能够保证晚来就餐的同学也能够有饭吃。

防止学生浪费粮食。不是很多的同学饭量都很大,阿姨给的饭菜也是能够保证正常饭量的同学的饭菜量,所以很多阿姨都会在给同学进行盛菜的时候,只盛够平均的量。因为其实大多数的学生的饭量还是很小的,很多时候都吃不完阿姨打的饭菜,那么这个时候就只能浪费了。为了不浪费,阿姨就会给每个人把平均的量保证学生够吃就行,如果学生出现不够吃的情况下,要求阿姨多打一点菜,阿姨也会很乐意给多打一点的。


节约食堂内部的成本。一般大学食堂,包括外包出去的食堂和学校内部的食堂,外包的食堂就不用多说了,外包的食堂收费肯定是要比学校内部食堂价格高的,这样的话,盈利也要比学校内部的食堂要高很多,并不需要跟学校内部食堂一样,采用薄利多销的方式。

一般阿姨手抖的现象都会在学校内部食堂出现。因为国家为了能够让学生的饭菜可以搭配营养均衡,会在定价方面给学校一些压力,所以很多学校为了节约学校内部食堂的成本,就不会给学生打很多的菜了。


原因

保证自己的最大盈利。通常学校食堂都有成本支出,如果菜给的少一点的话,就可以多卖给一个学生一份饭菜,这样一来,手抖之后就可以得到多一份收入,一般学校或者商家赚多少钱,都是取决于能卖出去多少份饭菜,卖出去的饭菜份数更多的话,就可以获得更多的利润了。

所以他们都是会为了保证利益最大化,能够获得最大的盈利,会少给学生打一些饭菜,这样的话就能够多赚一分钱,即使等到最后饭菜剩掉了,那么获得的利润也是要比打足够的量要多得多。


保障学生的饮食健康。学校食堂的饭菜相对来说是能够放心的,一方面,他们也会将剩下的饭菜当天直接倒掉,这是因为他们需要保证学生的饮食健康,而不能像很多校外的一些外卖商家一样,即使饭菜剩下了两三天,也会让卖给客户吃,完全不考虑饭菜的健康问题。

剩菜其实对于人们的健康还是有很大的危害的。所以作为学校的食堂,不管他要怎么样获得利益,他们首先要保证的还是学生们的饮食健康,所以一般都不会留有隔夜的饭菜,因为他们要保证学生的饮食新鲜程度,学生的饭菜一旦出了什么差错,食堂要负很大的责任的,所以在食材健康上面,相比于外卖,还是可以更加放心一点的。


食堂相比于外卖来说更加健康

近些年来,由于外卖的兴起,不管是大学生还是在社会上已经工作的了的人,他们都会选择点外卖,因为外卖可以送到自己面前,而不用专门跑到食堂去买饭了,所以很多同学都会选择放学之后回到学校宿舍,然后订外卖,这样长此以往下来,会发现自己的身体会越来越糟糕,因为很多外卖对于人们的身体都有很大的危害。

很多不管身材肥胖还是很瘦的同学都会在学校的体检中,查出自己患有三高,这个亚健康因为就是太过于依赖外卖了,而其实我们都知道,很多外卖对于人们的健康是非常不利的,很多长期吃外卖的人群的生病率要高于不吃外卖的人群的。


比如为了保证口味,他们在制作的过程中,会多放油,多放重口味的调料,甚至为了更多地盈利,会留隔夜的饭菜给点外卖的同学们吃,或者也有一些商家非常不注重饭菜的干净,后厨的环境非常脏乱差,这样的环境下,制作出的外卖就会对学生们的健康造成很大的危害。

当然点外卖会给自己会给我们带来很大的方便程度,也会给我们节省很多的时间,但是如果我们能够有一些时间的话,还是建议到学校食堂或者专门的餐厅进行就餐。食堂里的饭菜虽然有时候味道不是那么好吃,或者一些菜式也没有那么好看,但是他们的饭菜使用的食材和制作食材的环境,还是可以能够得到保障的。


如果一些在外自己居住的话,拥有一个适合的做饭的环境的情况下,还是更建议自己动手去做饭,这样的话不仅会锻炼自己的动手能力,也会让自己的饮食健康得到一些保障。毕竟,自己做出来的饭菜,比食堂的饭菜也要干净很多,更不要说无法得到健康保障的外卖了。

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