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“养生大师”死亡,终年51岁:用生命验证“断食排毒”是谬论

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排毒养生的大风从未停止,各种排毒方法也是五花八门,其中不乏一些错误的排毒理念,误导认知,让人花了时间和精力,毒没排出去,反而伤身又伤心。

比较有代表性的是“断食排毒”。这一排毒方法最早可追溯到古人的“辟谷”,这个排毒法的确具有排毒养生的功效,不过如今却演变出多个不同版本,有些方法甚是离谱。

让人印象最深刻的是出自号称“自然疗法大师”林海峰之手,而他的离世,却验证了他所鼓吹的方法其实是一种谬论。


错误的“断食排毒”法,可能让人丧命

先给大家介绍一下林海峰。

他拥有多重身份,顶着中国营养健康网董事长、光森林生物科技有限公司董事长、安利公司的“原始长老”之一、“整体自然疗法”创始人等多个头衔,并且自称“大师”,通过媒体鼓吹“断食排毒”,还出版了《健康一生》《林海峰营养配方手册》《一生年轻20岁》《断食排毒养生法》等多本书籍。

林海峰的主要代表言论有:

  1. 医生和医院都是不可信的。除了传染病、急性病,其他疾病去医院没有意义,只会被医生“忽悠”。
  2. 人体有孔的地方都是排毒的出口;从肝脏排出的毒素走肛门;从肾脏排出的毒素走膀胱,如果排不出就转到肺部,变成鼻涕和痰;不管高血压还是鼻咽癌,都不需去医院治疗,只要想方法排出毒素就可以。
  3. 大米白面是产生疾病的关键;饭里几乎只有糖,吃两碗饭,就等于吃两碗糖。


而他所推崇的“断食排毒”法,是不可以吃其他食物,每天只吃蔬菜和水果,将它们榨成汁,每天喝8杯。

林海峰可能太过于坚信自己的理论,以至当他吃了一包过期红枣“全身僵硬”、身体不适时,也坚持不去医院,结果几天后便因疑似食物中毒而死亡,终年51岁,用自己的生命验证了“断食排毒”是谬论。

正确认识“断食排毒”,跳出误区

那么,“断食排毒”究竟怎样才能养生?

这一理论最早可追溯到道家的养生术——辟谷。

辟谷即是不食五谷,但不意味着绝食,只是避免或减少谷类、肉类等食物的摄取, 这实际上是一种改善饮食结构的养生方法。现代研究已证实,辟谷在某种程度上的确可以促进机体脂肪分解、有助毒素排出、净化血液、保护血管、提高机体免疫力等[1]。


到了现代社会,由“辟谷”演变而来的“轻断食”逐渐流行,对进食的食物有严格要求,讲究荤素搭配、有宜有忌的饮食法则。

最常见的是“5:2轻断食疗法”, 即一周里选择不连续的两天禁食,其他五天遵循低热量、营养均衡的饮食,总热量控制在500~600卡。

当然,“断食排毒”并不适合所有人,如果本身心、脑、肾等脏器有病变,有严重代谢疾病,反而可能加重病情。

中医推荐药膳排毒,调补更养生

实际上,排毒养生不止“断食排毒”一个方法,在中医领域,更推荐药膳排毒。

从中医角度看,人体产生排泄物是自然代谢的过程,排泄物本身不是“毒”,当排泄的物质排不出来的时候,才会产生“毒”。


人体在正常的生理情况下是有一套完善的排毒系统,主要由脏腑、排毒管道和气血组成,当排毒管道不通畅,毒素长期滞留体内,可能引发多种疾病,如食欲不振、痤疮、肤色暗沉等。

因此,就需要通过打通机体各路排毒管道,将毒素排出,促使气血流通正常运行、以达到脏腑功能、阴阳气血之间的平衡与协调。

在中药选择上,可以用大黄泄热通便、调中化食、安和五脏;青阳参、小红参化解体内毒素;以西洋参、白术益气养阴;肉苁蓉益肾强筋,健脾和胃;荷叶使清气得升。

综合以上药物能起到通补兼顾的排毒作用,或者可以选择基于这些药物组成的中成药排毒养颜胶囊,具有益气活血,通便排毒的功效,服用更方便。


总的来说,排毒养生要基于自己的身体状况选择合适的方法,盲目断食、绝食可能适得其反,必要时可咨询医生,采用中药排毒,通补结合,也能起到排毒养生的作用。

参考资料:
1. 《“自然疗法大师”死亡:用生命验证断食排毒是谬论》.人民日报. 2019-12-01
2.赵艳.辟谷养生不是忍饥挨饿[J].中华养生保健,2019:68-68.
3.李雨辰,秦鉴[2,3].间歇性断食疗法饿肚子也能治病[J].自我保健,2017:8-9.

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