夏日必备解暑神器，外面一碗十几块，自己在家就能做，一口清凉

导读：夏日必备解暑神器，外面一碗十几块，自己在家就能做，吃一口清清凉凉，超级爽。

进入大暑后，天气是明显变热了，稍微活动一下就满身大汗，就算这么热，还是挡不住大家想吃火锅的脚步，我也不例外。

在开着空调的火锅店里，叫上几个好友，搓一顿火锅，汤底一定要麻辣的，夏天最爽的也不过一边吹空调一边涮火锅吧，吃的太辣太烫口的时候，一定会点一碗火锅店里的冰粉，冰冰凉凉的，一口下肚，感觉所有的热辣都被赶走了，又有动力继续吃火锅了。

冰粉大家都不陌生吧，它可是著名的夏季小吃，起源于云贵地区，后来传入了四川，就变成了火锅店里常驻的一种小吃，在我心里它和火锅是最佳拍档。冰粉不仅清甜可口，而且滑滑凉凉的，生津解暑，清凉降火，特别适合在夏天吃，它的热量也低，吃多了也不容易胖。

不过冰粉现在卖的越来越贵了，品种也变多了，多了不少新奇的口味，但是吃来吃去，还是经典的红糖口味最好吃，而且冰粉也没不一定要到外面买，自己在家做也很简单，只需要一袋冰粉粉，在家就能轻松做，还能随心所欲的搭配小料，放冰箱里冰一冰，吃起来特别爽口，是夏天的解腻解暑神器。

下面我就把平常在家做的冰粉的制作方法分享给大家，一起来看看吧，学会不用买哦。

名称：红糖冰粉

准备材料：冰粉粉一袋，网上都有卖的，一包很便宜，能做一大碗；红糖几块，红糖块或者红糖粉都可以哦；葡萄干一小碗、山楂碎就用家里小朋友吃的山楂片就可以、花生碎我不喜欢吃所以就没放，你们喜欢吃就自己准备点；芋圆一小碗，芋圆我们家特别喜欢吃，我每次都会多煮一点；西瓜切几块，等会做成西瓜丁放进去，也可以换其他水果，看你喜欢啥；

制作步骤：

1、把冰粉粉倒入碗里，具体用量可以看后面的说明书，然后倒入开水，记住一定要用开水哦，搅拌均匀，放在旁边晾凉后放进冰箱，等到冰粉水凝固成冰粉；

2、锅里倒入清水，放入红糖，开小火煮，煮到红糖融化，然后把红糖和水搅拌均匀，一直煮到红糖水变浓稠，倒进碗里，放冰箱冷藏；

3、冷藏它们的时间我们来准备小料，西瓜去皮切成西瓜丁，山楂片捏碎一点，或者直接用小块山楂，锅里倒水煮芋圆，煮到芋圆漂浮起来，就差不多可以捞出了，放在一旁备用；

4、把冰箱里凝固好的冰粉拿出来，在上面用刀划几下，划成小块的，再把刚才冰好的红糖水直接淋上去就可以啦；

5、最后一步是加小料，把准备好的西瓜丁、葡萄干、山楂碎和芋圆放到冰粉上面，想要好看一点的可以摆的整齐一点，然后就可以开吃啦。

小贴士：也不一定要用红糖哦，用黑糖也可以的，小料都能随便放，自己喜欢吃啥就放啥就行了。

吃一口冰冰凉凉、滑溜溜的特别爽口，西瓜脆脆甜甜的，葡萄干和山楂碎酸酸的、芋圆QQ弹弹的，每一口都满是料，吃起来太满足了，底下还有浓郁的红糖味，口感丰富，全家人都喜欢吃，老少皆宜。

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