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李锦记集团主席李文达离世,祖籍江门的他打造了“酱料王国”

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南都讯 记者罗韵姿 据李锦记集团官网消息,李锦记家族怀着无比沉重的心情宣布,2021年7月26日,李锦记集团主席李文达先生在家人的陪伴下安详离世,享年91岁。


讣告称,李文达先生一生高瞻远瞩、创新求变,成功带领李锦记从香港走向世界,让百年品牌焕发生机,成为国际知名的酱料和调味品品牌;他确立弘扬中华饮食文化和养生文化的两大使命,开创了集团多元化、持续发展的新里程。

公开资料显示,李文达是广东省江门市新会区七堡镇人,是李锦记的第三代传人,被称誉为香港“蚝油大王”。据福布斯实时富豪榜数据显示,李文达目前身家为174亿美元,位居世界富豪榜第110位,同时在福布斯香港富豪榜排名第六。


李锦记集团主席李文达。图片来源:李锦记集团官网

1888年,李文达的祖父李锦裳发明蚝油,创立李锦记。李文达的父亲李兆南,系李锦记第二代成员,1932年将公司总部迁往中国香港。李文达于1972年接手李锦记并出任公司主席一职,是将李锦记推向全球的关键人物,成功将李锦记打造为“酱料王国”。

李锦记集团由李锦记家族于1992年创立,总部位于中国香港,并在中国新会、黄埔和济宁、美国洛杉矶、马来西亚吉隆坡设立生产基地。其中,位于江门新会区七堡镇的李锦记(新会)食品有限公司是李锦记集团下最大的生产基地,同时也是中国南方重要的调味品生产基地。该生产基地于1996年兴建,占地2000亩,拥有酱油厂、虾酱厂、芝麻油厂、原料加工厂及包装车间等多个生产工厂,员工2000多人。

目前,李锦记集团经营多元化业务,包括中草药健康产品、中药材种植与销售、物业投资,以及为初创企业提供风险投资,拥有员工近6000名,现供应产品逾200种,分销网络遍布全球超过100个国家和地区。

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