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文 | 华商韬略 泽瑾
奥运会不仅是体坛盛会,更是一场“吃”的比拼。
俗话说,“兵马未动,粮草先行”。作为全球最顶级的运动赛事,奥运会的食物供应是各国关注的重中之重。
可日本却宣布,要将2010年核电站泄漏污染源福岛县的食物,端上2021年奥运会运动员的餐桌。
2021年4月19日,东京奥组委宣布,为奥运村的各国运动员提供的菜单已经确定,其中就包括来自福岛县等辐射区内的特色食材。
消息一出,震惊了世界。不但许多日本网友口诛笔伐,各国奥运代表队也表示难以接受,纷纷提出抗议。
据国内媒体本月17日消息,韩国奥委会及相关官员已经发出指示,要求韩国代表队避免食用东京奥运村的食物。其他外国代表团也对日本的食品安全提出质疑,认为里面“含有放射性物质”。
尽管日本的《读卖新闻》一再强调福岛县的食材经过了最严格的放射性物质检测,东京奥组委也援引检测数据为其背书,但这并不能打消外界的疑虑。
事实上,这种怀疑并不是空穴来风。据相关报道,许多为宣传食材安全的日本吃播在长期食用福岛食物后,被检查出辐射病——其中甚至包括福岛核污染食品推广大使大塚範一和山口达也。
据日本官方的民调数据显示,福岛县出产的果蔬、大米、牛肉、海鲜中,仅有18.1%的受访者购买过其中之一,另有18.5%的人从未买过。而日本的传统盟友美国,甚至直接禁止福岛县的食材进口。
面对全球消费者不买账的现实和各国代表队的抗议,日本只是作出了放弃宣传福岛食物、隐瞒产地的决定,但仍然坚持提供福岛县食材。
然而,日本方面的一意孤行,却并未对中国代表队造成多少困扰。
出征东京前,一份来自康师傅的“东京面馆礼包”被送到了中国女排总教练郎平手中。不仅礼包里丰富的防疫物资让郎导振奋,而康师傅东京面馆已经准备好开门纳客的消息,更让中国健儿们感到安心。
东京面馆,是康师傅驻东京办事处引入数字化工具,结合当地的防疫现状,为中国代表队倾力打造的“安心食堂”。面馆由线下配送车和线上云面馆组成,仅需线上申领,面馆即可将食物和防疫物资配送到住处,方便中国运动员、工作人员甚至在日华人随时享受中国美味、保障安全健康。
运动员们的饮食,对比赛成绩至关重要,而康师傅则有着多次为奥运会提供餐食的丰富经验。从2016年的里约奥运,到2018的韩国昌平冬奥,康师傅海外面馆一直在呵护着运动员们的“中国胃”,助力中国体育竞技的同时也向全世界展示着中国的饮食文化。
与日本一意孤行地使用饱受争议的食材不同,康师傅一直致力于通过科技手段,让中国健儿吃得安全放心。
无论是2015年投资5亿打造的食品安全检测和研发中心,还是在2019年向中国冬季运动中心交付特制速食产品,康师傅始终坚持用科技手段确保食品安全健康。这,才是一家老牌中企的责任与担当。
期待康师傅东京面馆,能给在东京拼搏的中国健儿们交上一份满意的答卷;也希望东京奥组委提供的食物,能让世界各国的运动员吃得放心。
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