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老茶馆,新市井,福州人的夏日生活这样打开

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N海都全媒体记者 李琪 陈江燕 马俊杰 见习记者 许亦莹 文/图 实习生 陈词

“晚饭吃完去哪坐坐?”

“走!找个大众茶馆纳纳凉。”

今夏,大众茶馆成为了福州市民的“新宠”。闲时到大众茶馆纳凉“拱趴”,坐着吱呀作响的竹凳,点上一杯茉莉花茶,仿佛穿越回了上世纪五十年代的夏天。



南公园大众茶馆

茶摊、澡堂、讲书场被称为福州的“民间休闲三宝”。过去,福州茶摊林立,东街口、三坊七巷、塔巷附近都有比较著名的茶摊。到茶摊的竹藤椅上一坐,摊主就会送上一杯茉莉花茶,各行当的人到这里“食茶”(喝茶)、“冇讲(闲聊)”,听听评话、伬唱,汇成了一道道老福州市井生活的画面。随着时代的更迭,茶摊、茶馆一度淡出人们的视线。今年,福州市试点的大众茶馆陆续开放,成为了市民休闲纳凉的好去处,今天海都记者就为大家盘点了福州各具特色的大众茶馆。

喝茶、聊天、观湖景,享受茶里的市井生活

今夏,黎明湖的大众茶馆可谓“热度”居高不下。位于市中心,临着黎明湖,又拥有防空洞,让黎明湖大众茶馆拥有了得天独厚的优势。白天,乌山防空洞内的座位受到了茶客的喜爱,防空洞如天然的“空调房”,洞外高温酷暑,洞内凉风习习,来上一杯清香四溢的茉莉花茶,和好友闲聊“拱趴”,摇着蒲扇坐个大半天,感受岁月静好,那舒服劲儿用福州话说就是“透脚”(痛快、舒服)。



黎明湖大众茶馆内,有许多书籍供茶客品读

到了傍晚时分,室外的温度降了下来,茶馆户外的座位也热闹了起来。大大的油纸伞下,吱呀作响的竹椅声、此起彼伏的闲聊声,掺杂着夏夜的鸟叫虫鸣,齐刷刷地飘荡到了耳边。玻璃杯中腾起的热气,空气中飘散的茶香,让人仿佛穿越到了上世纪的福州茶摊,重回旧日的市井生活。



许多市民选择在夜间,来到黎明湖茶馆纳凉饮茶

坐在竹椅上的王依伯,摇着蒲扇边赶蚊虫边扇风,跟记者说道:“以前的茶摊也是这样,竹凳竹椅玻璃杯,或是搪瓷杯,大口喝茶颇有豪爽的感觉。以前摊主为了降温,还会在地上和顶棚洒水,在茶摊上喝茶乘凉,才是老福州人的夏日生活。”



年轻人在临水的位置一边欣赏美景,一边品茗

老人们在此怀旧,而年轻人们也开始接受茶馆的慢时光。家长坐在茶桌上品茗,而孩子则三五成群,开心地奔跑玩耍。临湖的座位则是小情侣们的最爱,拿来椅子并肩坐着,迎着湖面的微风,品着手中的清茶,一天的疲累都得以消散,茶馆里新的市井故事正在慢慢续写。

登山饮茶,健身夜景两不误

晋安区境内的金鸡山是福州城区俯瞰夜景的最佳地点,在山顶上可以清楚的看到点点星光,月光也格外透亮,迎着夏夜的凉风,使得金鸡山的大众茶馆拥有了独有的瑰丽夜景。



在金鸡山大众茶馆,市民可以俯瞰城市夜景的同时品茗聊天



在金鸡山大众茶馆,市民可以俯瞰城市夜景的同时品茗聊天

从金鸡山南门入口沿着健康绿道步行大约20分钟就到了山顶的大众茶馆,茶馆一共两层,约500多平方米,既有室内座椅也有室外座位,可同时容纳150多人。茶馆消费为一桌四位60元,可赠送茉莉花茶、红茶、岩茶中任意一泡茶,还有10至15元不等的一杯茶供市民选择。从茶馆大门进入,淡淡的茉莉花香和醇厚的茶香拥抱在一起,有着极佳的治愈功效。而茶馆的外墙是玻璃做的,没有任何遮挡,福州城区的流光溢彩一览无余。

室内靠窗的座位上年近60岁的陈先生是茶馆的常客。对茶颇有研究的他,将自己喜爱的岩茶寄存在馆内,几乎每天他都会和茶友到这里“报到”。陈先生告诉记者,他一般吃完晚饭后,从位于温泉路口的家出发,驾车至金鸡山公园南门,步行上山,绕着公园一圈散步一小时,最后走到位于观晋台的大众茶馆,细细品茗。“登山运动之后微微出汗,到茶馆和朋友冲泡喝茶,身心都得到了放松,感觉很舒服。”

爱好和朋友谈天说地的林先生则选择了在室外观晋台的位子,刚刚好的天然清凉,深吸一口,都是大自然的清新。50岁的林先生住在金鸡山公园附近小区,总是与邻居好友相约,一周2到3次到山上泡茶。“茶馆多一些,辐射更多地方,对市民来说很方便。相比商业茶室,会更实惠一些。“林先生说道,晚上7点到9点,年纪相仿的好友喝茶的同时,聊聊股市、房价和家常,在茶馆泡茶聚会成为了他们一种生活乐趣。相比在家里,林先生更愿意和朋友在茶馆泡茶,“因为茶馆在山顶,这里有凉爽舒适的喝茶环境,还可以呼吸新鲜空气,对身体很好。”

大众茶馆各有特色

除此之外,福州还有许多特色的大众茶馆等着市民们去体验。位于三坊七巷南华影城内的茶馆是福州市首家开业的大众茶馆,屋顶悬挂着油纸伞,古色古香的韵味与窗外乌瓦和马头墙相得益彰。



左海大众茶馆

西湖湖畔的左海公园大众茶馆则是市中心最大的大众茶馆,茶馆室外还有福船造型的舞台,会不定期举办闽剧、评话、福州文化攀讲等表演。位于仓山区榕城广场的大众茶馆则足够 “接地气”,茶馆建设在广场中心的树荫下,还复刻了复刻旧时盖碗茶、大碗茶,是附近居民避暑纳凉的好去处。不过也有市民反映,一些大众茶馆的防暑降温措施不到位,让纳凉的兴致大减,也希望茶馆能提供更完善的服务,为市民带来更好的夏日体验。

据悉,福州市将进一步在全市范围推广大众茶馆建设运营。力争到2023年,在全市范围内打造一批主题鲜明、特色突出的大众茶馆。市民今后在福州市区可以用更低廉的价格,在更好的环境里,更好地感受茶文化。

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