葡萄只用清水洗等于白洗！老果农教你一妙招，连葡萄皮都放心吃

每年7月份之后 ，各种时令水果大量上市，除了西瓜、甜瓜，当然还有葡萄。葡萄酸酸甜甜的口感，美味多汁，而且营养丰富，葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素、果酸和氨基酸，尤其是炎热了夏天，吃葡萄有增加食欲、开胃的效果，又有解渴的作用，是最合适不过的了，相信很多朋友都已经尝过鲜了。

葡萄在生长过程中免不了要撒农药，这样葡萄皮的表面就会有农药残留物，很多人清洗葡萄像洗别的水果一样，直接用清水或者盐水洗一下，其实用盐水是不能完全洗去葡萄表面的残留物，只会让葡萄越洗越脏，今天教你正确洗法，洗得彻底，吃得放心，连葡萄皮都能一起吃，让我们一起看一看吧。

【清洗葡萄】

买回家的葡萄是一串一串的，葡萄之间会夹杂着灰尘很难清洗，所以得先把葡萄分开来，有些朋友洗葡萄时喜欢将葡萄直接揪下来，这种做法是不对的，葡萄皮被撕裂后，清洗时脏水会进入葡萄内部，导致二次污染，正确做法是用剪刀将葡萄一颗颗剪下来，留下点根蒂，不要嫌麻烦，这样才不会伤到葡萄果肉了。

把剪好的葡萄粒放入大盆中，加入没过葡萄的清水，然后加入食用碱（小苏打）和面粉，将食用碱和面粉搅拌均匀静置10分钟左右，然后用手轻轻地揉搓，最后再用清水冲洗一遍即可，这样葡萄变得超级干净，孩子都可以放心带皮吃。原理特别简单 ，因为食用碱是碱性物质，它可以将沾在葡萄皮上的虫卵自动溜走，而面粉有很强的吸附性，用面粉来清洗葡萄，会把葡萄表面的脏东西都带走，这是盐水达不到的效果。

以上就是清洗葡萄的步骤，大家学会了吗，洗葡萄别用老方法了，这样清洗好的葡萄才是非常的干净，每个葡萄都晶莹剔透，吃着更放心。喜欢吃葡萄的朋友们，为了家人的身体健康，不妨试一试这方法。

小提示：在清洗葡萄前，先用剪刀将葡萄带着一点点果梗剪下来，一颗颗葡萄分开来更方便清洗；清洗葡萄时，需要往水里加入小苏打和面粉这两种东西，面粉具有很好的吸附能力，它能将葡萄表面所有的灰尘吸附到水中。而小苏打可以起到杀灭葡萄表面残留的有害微生物的作用，所以清洗红枣时，用面粉和小苏打一起洗，能够将葡萄洗得很干净，吃着放心。