铁犁、向宁带队，协会、川商共访仁怀，4天内他们干了啥？

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XN知酒坚信任何白酒品类的兴盛，都离不开渠道的推动。随着吴向东、杨陵江、郝鸿峰、王富强等头部酒商开始“十年入川，十年入黔”的大迁徙（点击了解原文报道），意味着中国白酒在品类和产区的发展新趋势已经形成。

除了北京、河南、广东三大盛产大型酒商的区域，四川从来也是大商的聚集地，依靠OEM等模式，川商在全国构建起了具有强大渠道影响力，如今他们也加入了入黔的队伍。

近年，川商早已积极染酱，几乎每一个新火起来的贵州酱酒品牌背后，都有几个川商在深度合作，他们作为新近重新创立的四川酒类流通协会的核心成员，近日在执行会长铁犁的带领下，从四川出发，相继考察了位于泸州的郎酒和主要为酱酒企业提供包材生产的企业后，最终全员抵达了贵州仁怀，进行了一场为期4天的考察与交流。

从川到黔，他们去了哪里？都见了谁？又聊了些什么？作为本次走访活动的唯一跟踪报道媒体，XN知酒对此进行了全程的见证。

WHO、WHY、WHERE

“川商寻找酱酒新机遇”

“十年在川，十年入黔”的这批川商都有谁？从一份名单开始说起：

1. 四川省酒类流通协会执行会长 铁犁

2. 四川省酒类流通协会常务副秘书长 朱心明、副秘书长 黎桃菱

3. 四川百瑞祥国际贸易公司董事长 廖昌学

4. 四川豪源百富国际贸易公司董事长 汤志奏

5. 四川新源华泽酒业酱酒项目总经理 徐闯

6. 四川闳壹商贸有限公司总经理 何志彬

7. 广元酒业协会会长、广元亿祥商贸有限责任公司总经理 王步强

8. 四川百瑞祥国际贸易公司副总经理 崔勇

9. 四川百瑞祥国际贸易公司副总经理 孙玉华

10. 唯一媒体代表、XN知酒创始人 向宁

在过去的4天时间里，他们分别到访遵义（仁怀）市酒业协会、贵州无忧酒业、贵州金酱酒业、贵州黔酒股份、五星酒厂、贵州夜郎古酒业、贵州大唐酒业。

可以看出，本次到访企业有一个典型的特征，即均处于当下仁怀酱酒领域中发展势头不错的中坚力量，在产能、品牌、品质等层面具有极强的优势，属于仁怀酱酒“一超两强多中众小”格局中的“多中”。毫无疑问，川商本次探访仁怀的首要任务，仍然是寻找合适的机会以扩大在酱酒流通领域的竞争优势。

“无忧是好酒，带给大家是一种精神的内核。” 无忧酒业董事长袁明权介绍到。

在参观拜访金酱酒业时，金酱酒业董事长汪洪彬介绍了企业的发展历程，在2017年以前主要集中精力生产酱香白酒，近两年才开启品牌市场化建设道路，预计今年将实现近15亿元的销售业绩。
随后，协会一行共同来到黔酒股份酒厂，共同参观了黔酒老酒储存库，以及黔酒博物馆，特别是对黔酒博物馆的文化魅力表示赞同和认可，酒庄+博物馆+酒厂的规划建设，堪称当下“精而美”酱酒发展路径代表。

“五星酒厂共有7个酒厂，其中5个酿酒厂，近600亩地，600多个窖池，共产酱酒3万5千吨，储酒能力5万吨。”川商们第四站去到了贵州五星酒业集团，董事长焦永权在欢迎会上介绍到。今年，五星酒厂迎来一大变化，吸引了顶盛酒库的加入，成立了顶盛五星。由顶盛酒库创始人隋文负责品牌，与顶盛五星品牌管理公司总经理李海龙共同搭档。

“做酱酒需要文化、品牌、品质、资源，建议近两年尝试做自己的品牌，体量不一定求大，但要求一个系列、一个单品对应一个团队。因为我觉得未来香型、品牌会走上多元化，不会有单一的一统天下。” 隋文分析到。据介绍，顶盛五星一款新品将于不久后上市。

随后，川商一行前往贵州夜郎古酒业参观、考察，对夜郎古酒业目前基酒储存库、山庄、博物馆等基础设施表示赞叹，与董事长余方强的进一步交流，进一步激发川商们的兴趣。

最后一站，协会一行则来到大唐酒业，共同参观了企业规划沙盘、酿酒车间、多层储酒库、体验中心、品质检验中心等功能区。

WHAT

“川商染酱2021新思考”

四川省酒类流通协会执行会长铁犁

“‘仁以为怀，酿朝未来’全国协会做得像仁怀酒协这样好的屈指可数，为行业担当，是我们行业的骄傲。”四川省酒类流通协会执行会长铁犁表示，此次到仁怀已经是他个人第40次到访，对贵州也有着深厚的情感，希望与仁怀酒协加强交流。

遵义市（仁怀）酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华

在谈及当前仁怀酱香白酒相关工作时，遵义市（仁怀）酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华分享了过去半年协会的相关工作，“我们成立了红缨子高粱协会、包材物流协会，整治窜酒、规范贴牌。协会带领产区酱酒企业先后走过成都、郑州、西安、银川、延安，就是要主动出击，向全国宣传，坚定地把酒带出去。”

遵义市(仁怀市)酒业协会副秘书长杨必刚

“白酒市场是各种香型繁荣。浓香还是占据白酒市场大部分，酱酒市场是总量小。酱酒长期周转决定附加值高。不管酱酒怎么热，我们在冷静思考，组织专家组到生产企业去，指导生产工艺，把控质量，酱酒不能出半点问题，把好品质关。” 遵义市(仁怀市)酒业协会副秘书长杨必刚谈到。
杨必刚特别强调，目前仁怀酒协已经开始从第一道门槛，原料方面把控红缨子高粱质量，要求大曲酱香酒只能用糯高粱。并在今年6月开展了窜酒整治行动，严禁一滴窜酒生产，协会取得了很好的成果。

四川百瑞祥国际贸易公司董事长廖昌学

“成都运营能力在四川来说非常强，经销商基本染酱。今年我们走访了很多包材商，明显感觉酱酒需求强大，他们还在满负荷生产，基本不接收新订单。” 四川省酒类流通协会常务副会长、四川百瑞祥国际贸易公司董事长廖昌学谈到。他从流通渠道端介绍了目前四川酱酒市场的概况，有很多原来浓香的经销商都开始运作酱香，酱香开始在四川发力。

但他也对当前的酱酒热提出了自己的看法，“酱酒热带动资本热、渠道热，消费者层面还没有传递到，仍需要时间。做酱酒一定要跟投资划清界限，虽然今年投资都很大，销售不愁。从川酒发展这么多年的浓香历程来看，未来2年后酱酒才会进入良性发展状态。”

四川豪源百富国际贸易公司董事长汤志奏

“仁怀市有很多优秀酒企业要挖掘出来，远远无法满足市场需求，需要更多的酱酒企业走向市场。协会给我们提供很好的品牌、好酒，我们就应该把酒卖好。” 四川省酒类流通协会常务副会长、四川豪源百富国际贸易公司董事长汤志奏感同身受。他谈到当前国台、钓鱼台门槛高，挤不进去，即使挤进去了配量也少，无法满足酒商；并明确提出与有品质、品牌酱酒企业合作的心愿。

对于汤志奏的想法和考虑，遵义市(仁怀市)酒业协会副秘书长杨必刚给予正面回应，他表示：“仁怀市增长型企业不少，夜郎古、金酱、无忧、大唐都属于成长型企业，品牌潜力很大。这类具有成长的品牌我们都可以组织精准对接。”

贵州夜郎古酒业股份有限公司董事长余方强

“目前酱酒火热，实际上是经销热、代理热，正在在消费层面热还是很少。酱酒在市面上的透明度还不是很高，所以经销商愿意去推酱酒。真正要把酒卖好，做品牌才是出路。” 贵州夜郎古酒业股份有限公司董事长余方强谈到。他还表示，尽管夜郎古酒业已经拥有悠久的酿酒历史，但自己真正开始做品牌营销也就11年时间，目前正积极打造中高档品牌，往品牌方向发展，欢迎天下朋友来做酱酒，共同把酱酒产业做大、做强。

贵州大唐酒业董事长方坚

“贵州酒业相对落后，尽管在酱酒热上走上了发展阶段。但从行业角度来说，各方面都还有待向四川白酒学习，我们的优势是产区优势和质量优势。在企业的运营管理、市场开发还在起步，品牌力弱、市场开发管理有待提高、规模化不明显。” 大唐酒业董事长方坚谈到。他认为，最近几年由于酱酒热，仁怀在人才战略方面不断引进职业化管理人才，提高企业管理、运营水平。

据了解，大唐酒业从2019年开始走上了品牌化之路，过去一直处于酿酒的沉淀状态，如今已经成长为年产5000吨的酱酒企业，方坚形象地称其为“个子有点大的小学生”。

HOW

“川商二次创业：浓酱双优”

回顾近一年的入川动作，这块400亿市场容量的巴蜀大地上，除浓香外增添更多元化的要素。在今年4月份于成都举办的春季糖酒会上，酱酒独领风骚，把主场地从贵州迁至四川，反客为主的意味浓厚，着实捕获不少四川经销商。而随后的几个月时间里，金沙古酒开发品牌高调入川；酒鬼酒携内参酒通过“中国高端文化白酒——内参酒价值研讨会”，开启四川市场；而后宝酝集团通过宝酝酱酒四川上市发布会凿开缺口……

在建立广东、河南、山东酱酒核心市场之后，酱酒逐步把触角伸向了浓香大本营的四川。对川酒而言，是一次挑战，也是一次机遇。我们应该意识到，川商的势力不仅局限于四川，而是依靠多年以来在浓香专销产品构建的优势，也具备对全国的渗透力。

从这样的背景视角下看待此次四川省酒类流通协会“探寻酱香美酒”之行，对行业更具有积极意义。

据四川省酒类流通协会执行会长铁犁介绍，去年茅台在四川销售约1500吨、国台200多吨、习酒400多吨、郎酒约1000吨；其中，茅台销售额达到60亿元，丹泉超过了7000多万元，预计今年过亿，酱酒整体规模达到90亿元。事实上，早在2000年四川100亿元的流通规模中，酱香不过2亿元，而如今达到了90亿元，未来还会保持高速增长。

一方面是正在高速腾飞的贵州酱酒品类、品牌，一方面是正在寻找新的利润增长点的川商，在酱酒品类风口的周期性发展下，黔酒与川商之间的碰撞是迟早的事情。对四川经销商而言，当浓香型白酒历经从起步、腾飞到平稳上升期阶段，步入另一维度的高质量发展，必然会出现相对瓶颈和相对稳定规模。

此时酱香酒风口的到来是基于市场“供给侧”要求下的必然选择，浓香一家独大的局面将面向多元化。这不仅仅是四川白酒市场独有现象，而是全国白酒市场发展的共同趋势。

在“川流不息，酒通天下”的宗旨要求下，成立8个月的四川省酒类流通协会选择将首站出访定在贵州同样顺应了白酒市场发展要求，为川商和黔酒之间搭建起一座“命运共同体”的桥梁，助力川商在历经浓香繁荣之后“二次创业”成功。