网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

在西安吃饭永远是碳水配碳水

0
分享至

众所周知,西安是全国最容易长胖的城市。


图/穷游er 珂珂-行走的吃貨

你以为这里只是碳水种类多,作为一个刚从西安回来的游客,我想告诉你的是,事实并不止如此。

之前西安同事曾经给我讲过一个笑话,说自己带男朋友第一次回西安,吃了几天后,男朋友抱怨怎么都是主食没有菜,同事怒了:“谁说西安没有炒菜?!老板,来份炒饼!”

我当时只当段子听,没想到在西安,主食真的就是一道配菜。

前不久的端午节,我听说有人吃粽子消化不了进了急诊,我相信这种事在西安绝不可能发生,因为这不过是他们吃面配的一道凉菜。


除了粽子,西安最出圈美食之一凉皮也是配菜。

喋个最经典的三秦套餐(冰峰、肉夹馍、凉皮),就是凉皮配肉夹馍。


图/穷游er 行走的猫菇酱

坊上大皮院那家远近闻名的定家小酥肉,到场所有人几乎都在用凉皮配米饭(这样吃可以解酥肉的“腻”)。


就连肉夹馍都可以夹凉皮。


关于碳水配碳水的吃法,以上还只是个皮毛。

真正令人叫绝的是西安老饕们,他们拿出当年修兵马俑的劲头潜心研究,发明了各种花式碳水搭配大法。

凉面配粥——


馄饨配肉夹馍——


油饼夹甑糕——


这是一种让游客屡发便秘的吃法。

网友 @图图 在西安的第五天忍不住崩溃了。

哭着说”“我不想吃主食!我不想吃面!我只想喝口粥!我只想吃点儿清淡的!

但她不得不吃。

西安的菜单就像这里人的性格一样倔强,它绝不会为了讨好你而改变自己。

随随便便就点到一桌主食不是什么稀奇事,实在想吃菜,你只能挑挑凉皮里的黄瓜丝儿了。


就连吃零食都逃不过主食这一劫。

在陕十三吃冰激淋送的都是饼干,饼干!!!


每个在西安长时间呆过的人,最后都养成了主食配主食吃的习惯。


有人甚至发现,自己连食量都变大了。


网友 @大豆 吐槽说自己原本是个吃半碗米饭就很饱的人。

在西安读了四年大学,现在到北京工作,刀削面每次得点大份才能勉强吃饱,早上可以吃10+水煎包,或者两个菜盒才能撑到中午,饺子的话至少25+……


不知道是谁说过,西安的本土食物是属于劳动人民的,足份量大,有肉有面,快快吃完下地干活。

冬季西风冷冽,夏天酷暑难当,适合劳动的时间很短,没有那么多功夫让你矫情,绣花一样的吃饭,西安人也都照着这个理来事儿。

毕竟关于吃饱这件事,没有什么比碳水配碳水更有效率了。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
“再生个女儿就打死我”她弃女出逃,37年后见面:我猜就是这样

“再生个女儿就打死我”她弃女出逃,37年后见面:我猜就是这样

资讯沸点
2021-09-25 18:04:09
山东婚闹已经超越底线,回顾9年前山西那场婚闹,代价太大了

山东婚闹已经超越底线,回顾9年前山西那场婚闹,代价太大了

民生百态滋味
2021-09-25 19:02:48
形势非常严峻!舞阳Ⅰ级应急响应

形势非常严峻!舞阳Ⅰ级应急响应

社会民生资讯播报
2021-09-26 01:38:44
对华态度大转变!欧盟方面当着全球发难,要求中国“自废武功”

对华态度大转变!欧盟方面当着全球发难,要求中国“自废武功”

烽火崛起
2021-09-25 17:05:33
太损了!曾毅找导演告状,反被岳云鹏吐槽:唱歌没几句话却挺多

太损了!曾毅找导演告状,反被岳云鹏吐槽:唱歌没几句话却挺多

娱乐科代表
2021-09-25 21:48:58
马英九祝贺朱立伦当选党魁:若党有需要,愿意尽全力协助

马英九祝贺朱立伦当选党魁:若党有需要,愿意尽全力协助

要闻每日关注
2021-09-26 08:47:27
江浙广东多地限电,真正原因是这个!

江浙广东多地限电,真正原因是这个!

燕梳楼2021
2021-09-25 15:14:05
全球第二!0.208超低风阻,国产轿车实在太牛,订单已爆!

全球第二!0.208超低风阻,国产轿车实在太牛,订单已爆!

洽洽是你
2021-09-26 02:26:43
结婚时一毛不拔的母亲,在我离婚后,她二话不说全款给我买了套房

结婚时一毛不拔的母亲,在我离婚后,她二话不说全款给我买了套房

无秘私语
2021-09-25 09:34:24
世界上最任性的国家:和邻国吵架后,直接花100亿让人家变成孤岛

世界上最任性的国家:和邻国吵架后,直接花100亿让人家变成孤岛

国际大视野
2021-09-25 23:08:35
5天5次“仙人跳”!遇到的人有“软柿子”,也有“硬骨头”

5天5次“仙人跳”!遇到的人有“软柿子”,也有“硬骨头”

方圆
2021-09-26 09:22:47
任何一种纯粹的情感都值得被尊重

任何一种纯粹的情感都值得被尊重

随,心动
2021-09-26 05:59:12
国军都把薛岳吹上天,为何到解放战争时,他几乎没有出场的机会?

国军都把薛岳吹上天,为何到解放战争时,他几乎没有出场的机会?

猫眼观史
2021-09-25 22:14:29
《拳力》张大大遭遇TKO,辰亦儒被打到恍惚,拳击背后的惊人数据

《拳力》张大大遭遇TKO,辰亦儒被打到恍惚,拳击背后的惊人数据

娱乐熊出没
2021-09-25 20:57:42
安徽一反贪副局长被屈打成“保护伞”,幕后公安副局长受审,当事人:法庭上他说自己有错但没有罪

安徽一反贪副局长被屈打成“保护伞”,幕后公安副局长受审,当事人:法庭上他说自己有错但没有罪

九派新闻
2021-09-25 19:21:12
默克尔警告选民:左翼倾向或将使德国的未来“岌岌可危”

默克尔警告选民:左翼倾向或将使德国的未来“岌岌可危”

澎湃新闻
2021-09-26 09:34:26
1726年,因在河北参加葬礼时提前离开,雍正打了亲侄子八十大板

1726年,因在河北参加葬礼时提前离开,雍正打了亲侄子八十大板

上下前后左右五千年
2021-09-25 11:23:34
清华大学合作研发全球最小飞行结构登上Nature封面,只有笔芯大小

清华大学合作研发全球最小飞行结构登上Nature封面,只有笔芯大小

DeepTech深科技
2021-09-25 22:19:24
喀秋莎两轮齐射,全歼美军一个营,陈赓得知后怒批:一炮8两黄金

喀秋莎两轮齐射,全歼美军一个营,陈赓得知后怒批:一炮8两黄金

清风鉴史
2021-09-24 17:47:05
解决恒大当前的问题,应先追回这两笔巨款

解决恒大当前的问题,应先追回这两笔巨款

硬核房产资讯
2021-09-25 21:18:59
2021-09-26 13:08:49
穷游网
穷游网
全球旅行、生活分享平台
1310文章数 68733关注度
往期回顾 全部

头条要闻

外卖小哥撞上劳斯莱斯 网友担心赔不起 租车公司回应

头条要闻

外卖小哥撞上劳斯莱斯 网友担心赔不起 租车公司回应

体育要闻

1米73战神虐爆欧冠冠军 瓜帅强到离谱

娱乐要闻

昔日风光无限的"浙江一姐"朱丹咋了?

财经要闻

科技要闻

海南版iPhone 13是甜蜜陷阱?

汽车要闻

大5座的TA干啥都在行 新大指挥官e好开不贵

态度原创

教育
艺术
时尚
手机
军事航空

教育要闻

初中生来读六年就有本科文凭?广东一学院开设预科班引质疑

艺术要闻

喻继高:中国工笔绘画史上继往开来的旗手

水手 薄纱 酷女郎!本季伦敦时装周什么最好看?

手机要闻

首批骁龙898!三星S22 Ultra渲染图:告别矩阵设计

军事要闻

彩虹-6无人机亮相珠海:体型超大