导读:夏季正值减肥季,常做这三道菜,低脂低卡,营养丰富,肉肉远离你。
前几天刚进入二伏天,这几天又迎来大暑天,天气也是越变越热了,这种天气里,随便动一动,就要出满身大汗,虽然身上总是黏黏的不舒服,但是这样其实很适合减肥,因为天气热,出汗多,身体的新陈代谢会加快,而且夏天容易食欲不振,所以吃的东西少也偏清淡,减少了热量的摄入,两者相结合,就能让减肥事半功倍。
那么在减肥时期,我们要吃什么菜好呢?毕竟靠节食减肥不可取,要想健康且正常地瘦下来,就得用科学的减肥方法,运动的同时,也要吃点补充营养的东西,吃饱了才有力气运动嘛,我们可以多吃一些低脂低卡的菜,既能补充营养,又不会摄入太多热量,下面就分享三道适合减肥时期吃的菜,有减肥的朋友就一起来看看吧。
第一道:西葫芦炒鸡胸肉
准备材料:西葫芦一个,菜市场或者超市都有卖哦,一个人吃的话用不了一个就用半个就行了;胡萝卜一根,增加菜的色彩,甜甜的也好吃;鸡胸肉一块;葱姜和料酒去腥三件套,去掉鸡胸肉腥味;
制作步骤:
1、鸡胸肉洗干净,切成鸡胸肉片,放进碗里,倒入生抽、料酒调味,加入葱姜去腥,再放一点淀粉让肉更嫩,腌一会儿去腥入味;
2、把西葫芦和胡萝卜洗干净,削皮切成胡萝卜片和西葫芦片,放一边备用;
3、锅里倒油烧热,把腌好的鸡胸肉片放进去,用中小火煎到两面变色,先盛出来备用;
4、锅里倒入切好的西葫芦和胡萝卜片炒,炒的时候加一点盐,方便西葫芦和胡萝卜炒出水,等到它们俩炒软后加入刚才盛出来的鸡胸肉片,加点生抽和蚝油调一下味道,炒一炒就可以出锅啦。
西葫芦低热量高蛋白,帮助你瘦得更快。
第二道:蒜蓉西兰花
准备材料:一颗大蒜,等会儿剁成蒜蓉就可以了;西兰花一颗;生抽和蚝油调味;小米辣加一点辣味,更好吃;
制作步骤:
1、西兰花洗干净,然后掰成小朵的,再洗一遍,这样会干净一点,再把西兰花泡在撒了盐的清水中;
2、泡西兰花时,把大蒜掰出来,洗干净后切成蒜末,小米辣切成小米辣椒圈;
3、锅里倒水烧开,把西兰花倒进去,加点盐和油,焯水,然后捞出来过一遍凉水,西兰花口感更好;
4、锅中倒一点油烧热,加入切好的蒜末和小米辣爆香,放入适量的生抽和蚝油调味,翻炒均匀,再倒入西兰花进去翻炒几下就能出锅啦!
这样炒减肥餐里必备的西兰花,入味又好吃,低脂低卡又健康。
第三道:彩椒炒鸡胸肉
准备材料:彩椒几个,彩椒好看又好吃,还富含丰富的维生素;鸡胸肉一块,鸡胸肉低脂低热量,减肥的人都吃它;
制作步骤:
1、把彩椒和鸡胸肉洗干净,彩椒切成丝,鸡胸肉切成片,鸡胸肉用生抽和料酒腌一下,彩椒放一边备用;
2、锅里倒一点油烧热,倒入刚腌好的鸡胸肉,炒到变色,再倒入彩椒,因为彩椒比较容易熟,所以后放比较好;
3、加点盐和酱油调味,炒一炒就能出锅啦,炒出来的颜色很好看也很有食欲哦。
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