同一来源的猪肉，市场价格贵而超市里便宜，卖肉的老板说出了真相

今天早晨到市场上去，看到一个老大娘在猪肉摊位上，与卖猪肉的老板讨价还价。老大娘说，“人家超市里的猪肉11.98元/斤，你这猪肉为何就要卖18元/斤呢？同一样的猪肉，价格相差6元多一斤呢？”
我站在旁边，听他们讨价还价，听起来特别有意思，真是不听不知道，一听就长见识了。卖猪肉的老板，说话非常有道理，原来超市里卖的猪肉价格便宜，自有便宜的道理，市场上猪肉价格贵，有贵的原因。而买猪肉的消费者，是各图所好而已。
市场摊位卖猪肉的老板告诉老大娘说“市场上的猪肉是非常新鲜的，一般都是当天屠宰的新鲜猪肉；而超市里的猪肉，虽然也是新鲜的猪肉，碰上机会能买上当天的猪肉，一般情况下大多都是隔天猪肉诸多，新鲜程度差。”

老板说“他每天凌晨到屠宰企业拉回一百斤左右的猪肉，都是刚刚屠宰的猪肉，还是热乎乎的。这么多猪肉必须一天卖光，第二天再去批发。批发数量少，价格比较高。”
“而超市里批猪肉，同样而屠宰企业里批发进货，但是，进货数量巨大，当然价格与他们要便宜几块钱。超市里的猪肉一天卖不完，可以到第二天可以继续卖。超市有冷冻设备，凡是一天卖不了的猪肉就进入冻库，随卖随拿，没有销售时间的限制。猪肉成本低，自然价格也低。”
“他们一家夫妻俩整天就守着一百多斤猪肉，赚钱只有在卖猪肉上面，没有卖其它方面的商品，盈利来源除了猪肉，再没有其它来源。猪肉的成本过高，自然猪肉价格也就会提高。”

老板说“超市里卖猪肉就大不相同了。超市猪肉具有引流招惹消费者，产生其它的购买欲望。消费者除了买猪肉以外，还要购买其他的商品。超市的商品非常多，来超市购物的人很有可能要购买许许多多的商品。因此，超市里赚钱不一定在猪肉上，主要是以猪肉价格低于市场猪肉价格，来招惹消费者进入超市，产生更多的消费。所以，超市的猪肉价格可以卖便宜一些，赚钱可以在其他商品上。”
卖猪肉的老板说“他们就大不相同了，每天只能卖猪肉，盈利也只有在猪肉上。另外需要缴纳摊位费、卫生管理费、水电费、社会综合类费用等等，还有自己的人工和运输费，猪肉成本很高，实得利润又低。”
老板说“现在买猪肉的消费者，若是需要新鲜猪肉，就是到菜市场来购买，若是需要购买其他商品，而必须到超市去，就在超市里购买。若是消费者不讲求猪肉新鲜程度，只讲价格便宜，就建议上超市里去购买。所以，消费者购买猪肉，全凭自己的爱好而决定的，是到超市购买，还是到菜市场购买，全凭自己的意愿，没有人来限制的。”

我听了卖猪肉摊位老板的一番话，认为非常有道理。不听不知道，一听长见识了，以后要买猪肉，我就可以依据自己的想法，来选择自己要卖猪肉的场所了。

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