#寻找头条生活家#
记得小时候西安的街头有很多脏摊,每当夜幕降临的时候,老板们骑着三轮车驻守在路边,熟练的摆放着桌椅小板凳,支起做饭用的家伙,一个平民版的“深夜食堂”就这么诞生了。
如今很多年过去了,街头小吃只有在夜深人静的时候才能遇到,正常的下班时间似乎已经看不到那些曾经让人留恋的平价美食了。
当然,如果你用心观察,会发现这些小吃依然存在,只是换了个地方。
西安有很多城中村,跟人们印象中一样这里是小吃摊的天堂,很多在过去街边随处可见的小吃如今在这里都能寻觅得到,吃饭用的家伙跟过去都如出一辙。
西安的城中村文化算得上是西安一张名片,虽然登不了什么大雅之堂,但在西安生活久了,难免会接触得到,这也是西安的人文风情之一。
不管你是腰缠万贯的成功人士还是初入职场的小白,一日三餐柴米油盐是离不开的,平日里即使是买菜做饭也不见得天天去商场,城中村里物美价廉的菜市场就成了人们的首选。
当然,从钟村里除了这些之外,小吃也是不可或缺的,种类丰富的程度让人咋舌。
最近西安的天气相比较于前几日,凉快了许多,即使是这样白天依然在街上很难见到成群的路人。
夜幕降临之后,才是西安人烟火气息的开始,西安南郊城中村很多,这其中沙井村知名度算得上翘楚。
狭窄的街道和破旧的商铺是人们对这里的印象,过去如此,现在亦如此。
但这又如何呢?夜晚到沙井村依旧是一处充满烟火气息的地方。
我每天下班路过这里的时间大约是七点到八点之间,原以为这个时间段是这里的用餐高峰期,但是前几日晚上九点路过这里时,才知道我的想法相当幼稚。
晚上九点才是沙井村真正的表演时间,而这一切都离不开食客的追捧和小摊贩们的支持。
村子里的小吃摊非常多,都是一个个小小的餐车,卖什么的都有,记忆中的菜盒子和甑糕,这几年流行的煎饼卷面筋,土洋结合的老北京美式炸鸡,只有你想得到的,没有这里见不到的。
昨日刚好孩子不在家,晚上和爱人出来散步,虽然每天都路过沙井村,但很久都没有进去过了,决定进去转转。
结果路过一处烤肉摊便停下了脚步,毕竟烤肉的诱惑远胜过减肥所带来的满足感。
找一张破旧的桌椅坐下,点上一把肉一把筋,凉菜炒豆芽也都点上,再来瓶冰峰,西安人的夜生活就是如此简单。
这家店是我每天路过都能看到的,虽然地段有些偏,但生意还不错——当然是没法跟街边的门面相比的。
之所以不去街边门店,也是有原因的。
一方面食物单价要高于村子里,另一方面分量也明显少于村子里。
味道就是正常的夜市味道,说不上多好吃,但也不至于无法下咽,其实来这些地方吃饭更多的是一种气氛。
记得童年时期家在南稍门附近,远近闻名的南稍门夜市可是天天都能看到。
那时候吃饭就是简单的小方桌和小圆凳子,人们围在桌边喝着啤酒吃着烤肉相互吹牛皮,时不时的讨论些热点话题。
虽然没有互联网,但并不影响信息的传播,似乎喝了啤酒之后人人都是时事评论员。
如今这样的气氛已经很少见了,而烤肉也从街边小摊渐渐地走近了大饭店,但我依然喜欢坐在街边是这道西安特色小吃。
原本就是诞生于街头的美食,为何非要把自己抬高到酒店的身价?
记得小时候一串烤肉两毛钱,每次想吃烤肉家人就会给五块钱,拿着这五块钱就能解我一顿相思之愁。
如今一串烤肉就卖到一块五了,这还不算贵,冰峰都敢往三块卖(不是所有店的冰峰都是这个价格,但村子里这家店价格确实如此)。
晚上的烤肉店还是热闹,大部分都是年轻人,也有青年男女相视而坐,不急不慢的撸一串肉喝一口啤酒,时不时相互交流。
坐在路边吃烤肉还有一个好处,如果没事干可以观察着形形色色的路人。
大部分人的内心活动是无法猜透的,但依然能够看出来刚下班的年轻人,收着废品的保洁员,带孩子出来吃饭采购的年轻父母。
看惯了网上那些动辄收入过万的精英们,似乎觉得普通人的生活正在离我们远去,但我们每天接触的和面对的,不正是那些寻常百姓的生活吗?
或许只有在这里才能看到生活的真实一面,大家都是为了生活而奔波的人,为何总要在虚拟的网络世界里把自己包装成一个连自己都不相信的陌生人?
酒足饭饱之后,还是决定散散步,毕竟吃夜宵已经是一件罪恶的事情了,总得做一些赎罪的事情。
散步一方面是为了寻求心理安慰,另一方面刚好在村子里转转,单元楼里永远体会不到的市井生活气息,在这里体现的淋漓尽致。
虽然已经十点之后了,但村子丝毫没有打烊的意思,商铺依旧红火热闹,人们的兴致依旧高涨,即使是某一条背街小巷,也在霓虹灯牌的映衬下显得格外的亲切。
并不是所有地方都人流如织,一些巷子里的人明显少了很多,但并不影响饭馆老板灯火通明的做生意。
买水的时候跟小卖部老板聊了会天,导致他在这里已经经营了5、6年,期间目睹隔壁的饭店换了又换,只有包括他在内为数不多的几家店一直坚持到现在。
“年轻人太浮躁了,什么火就加盟什么,开了几个月不赚钱就关店走人。”这是小卖部老板对周围店铺的评价,朴实而中肯。
村子里的晚上灯火通明,虽然热闹但却不显得嘈杂,西安的夏天这个时间段是最舒服的,睡不着觉的老人们搬着凳子在房门前坐着,孙子在旁边骑车玩耍,时不时的老人会提醒孙子不要乱跑。
青年男女们此刻也睡不着觉,小饭馆里啤酒瓶堆成山,似乎是他们在描绘着对未来的憧憬,又或许是倾诉着对生活的艰辛。
不管他们说的什么,都是这里生活画面中的一部分,如果某位画家有灵感,或许可以把这里的场景描绘成一幅现代版的“清明上河图”
村子里的道路原本宽敞,但因为小摊贩实在太多了,把原本宽敞的道路分成了两条小道,车是很难过去的,人也有些拥挤,但来这里的人似乎并不介意。
如果西安夜市有天花板,我觉得这里一定能坐上头把交椅,倒不是因为这里有多大数量有多多,只是这样传统老旧又热闹的气息,像极了20年前西安的夜市,而这种感觉才是值得人们怀念的。
或许未来的某一天这里会消失,但至少这里曾经热闹过,包容过西安无数普通人的生活。
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