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来源：惠州健康频道
微风习习，惠州的江边不时有市民在散步。陈大明（化名）和家人突然发现草地上冒出许多蘑菇，撑着白伞的样子甚是可爱，闻起来还有些香，跟平时在市集上买的蘑菇有几分相似，于是便采摘了一些带回家。晚上，妻子煮了一锅鲜美的蘑菇汤。
然而，不到3个小时，陈大明和家人相继开始出现腹痛、恶心呕吐、频繁腹泻等症状。“糟糕！该不会是晚上蘑菇汤的问题吧？”陈大明一家匆匆赶到市一院就诊。
结合患者症状及此前曾食用野生菇的经历，医生判断陈大明一家为食物中毒。经过图片比对，医生判断陈大明一家吃下去的蘑菇叫“大青褶伞”，有剧毒。
此种蘑菇误食后主要表现为胃肠道症状，如腹痛、腹泻等，严重中毒者可导致多器官功能衰竭，死亡率高，不能食用。
在过去的一周内，惠州市第一人民医院接诊了3起聚集性中毒的病例，幸好都发现及时，救治过来。
市一院急诊内科主任张艳玲介绍，雨季在枯木、草丛都容易发现一些野蘑菇，但市民不应随意采摘食用，这也是预防中毒的最好办法。蘑菇中毒可分致死性和非致死性，这主要根据蘑菇自身的毒性来区分，是需要用实物与图对比、鉴定，对非专业的人来说，难以通过色彩、形状分辨，因此切莫觉得平平无奇的蘑菇就没有毒。
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