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2021年7月16日， 怀化市靖州苗族侗族自治县举办雕花蜜饯雕刻技艺交流培训暨作品展示会，非遗传承人在指导爱好者学习雕花蜜饯雕刻技艺。
靖州雕花蜜饯制作技艺源于五代末年，是独特的美食文化与民族文化完美结合的艺术珍品。近年来，靖州苗族侗族自治县不断加强非物质文化遗产保护和传承，积极开展非物质文化遗产传承活动。2021年6月，靖州雕花蜜饯制作技艺成功入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目，成为靖州第二块“国”字号非遗招牌。 （刘杰华 雷丹 摄影报道）
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