夏天的正确打开方式是什么？
答案：烧烤和啤酒
最适合夏天的食物就是烧烤，无需质疑。
约上三五好友，路边散步，找一家能够开到深夜的烧烤店，撸串喝酒聊八卦，这就是度过夏夜最攒劲的方式。
夏天的乌鲁木齐，如果夜晚没有烧烤和啤酒，可不就是虚度光阴嘛！
所以，赶紧收好这7家私藏烧烤店，不要再压抑自己的欲望，速速叫上朋友嗨皮一“夏”！
驿家烧烤
地址：宝山路126号
人均：69元/人
营业时间：12:00-24:00
✘
白天几乎没人，但其实都是“假象”，到了傍晚，几乎是座无虚席，食客个个红光满面。
好多朋友都推荐架子肉，馕坑肉和烤鸡翅。但我去的那天实在太撑了，就点了馕坑肉。
不得不表扬一下馕坑肉，份量足块头大，肉质相当紧实。佐料入味，火候掌握的也刚好，皮焦肉嫩，汁水饱满。
再来上几串烤肉和羊肚，喝上一口冰冰凉的卡瓦斯。
我不信你还能有什么烦恼！
疆麦儿现拉黄面烧烤
地址：明园西路40号/温州街142号
人均：30元/人
营业时间：12:00-23:00
✘
疆麦儿的装修风格有一点儿像快餐店，整洁干净，用餐体验感极好。
最有特色的是现拉黄面，软硬适中，口感劲道，汤汁浓郁爽口，闪着诱人的色泽，几乎每桌必点。
我点了炒黄面，也非常好吃，推荐！
卖得好的还有木垒烤羊肉和特色苞谷面肺子，羊肉大且新鲜，入口嫩还弹牙。肉是提前腌过的，很入味，但稍微有点咸了。
茅草屋东北烧烤
地址：河北东路呈信铂晶湾小区东走50米
人均：80元/人
营业时间：18:30以后
✘
地道的东北风味，菜单上的每一道菜都好吃，是闭眼瞎点都不会踩雷的程度！
老板是东北银，豪爽大气，会挨桌问客人好不好吃。运气好的话，老板还会免费赠送菜品~
客人到此点的最多的除了各种烤串，还有老板特制的辣卤小海鲜。
小花螺、螃蟹钳、小鲍鱼等，种类选择很多样，海鲜肉质很Q弹，爽口解腻，伴酒太合适啦！
苏拉依曼烤羊肠
地址：新市路214号
人均：44元/人
营业时间：11:00-00:00
✘
被大家推墙安利的一家烧烤店，当时还没来得及打卡，就已经心动不已。
这家店上过美食纪录片《人生一串》，人气和味道都很稳定。
选择的品类很丰富，拿手菜也相当多，我个人会推荐烤羊肠和烤心管。
裹着玉米面的羊肠，在炭火的炙烤下，外皮微微焦酥，内里软软糯糯。入口时，脂肪的香味一下就在口腔中爆开，丝毫不觉得膻。
良军烧烤
地址：南湖南路东四巷48号
成功街60号
青海路与北京南路交叉口西100米
人均：62元/人
营业时间：13:00-次日02:00
✘
我去了南湖路上的这家，晚上7点以后，尽管有二楼，座位也是一位难求。
他家烧烤种类丰富，菜品可选择性也很强，荤素搭配，做的都很扎实。
羊肉串、烤腰子和胡辣羊蹄必点，味道正，肉质有劲道不难嚼，大口过瘾。
除了烤串之外，还可以点一些凉菜来下酒解腻。如果还吃得下，炒黄面和凉粉也是可以搭配一些的。
阿力木江·艾力烤肉黄面
地址：巴州路94号
人均：42元/人
营业时间：11:00-23:00
✘
在乌鲁木齐还是很有名气的，吃过他们家烧烤的都知道，这里绝对不会让你失望。
烤肉和凉面必点，当然也可以挑战一下烤塞脾和假腰子哦。
肉串肥瘦相间，冒着肉油和佐料的香气，别提有多诱人，紧接着来一口黄面，太满足。
烤塞脾和假腰子也整一个，处理得很干净，没有异味，第一次尝试也不会有什么顾虑。外皮焦香还带有嚼劲，配上粗粒孜然和辣椒面，香极了！
原体育馆哈斯木烧烤
地址：东环高架路东环路262号
人均：39元/人
✘
哈斯木家的烧烤，用“实惠”二字形容最合适不过了。
每到饭点，整个店人声鼎沸，桌子和桌子之间的空隙仿佛都在缩小。
他家的烤肉，味道很正宗，粗粒孜然和通红辣椒面裹满整个肉串，遮盖了羊肉的膻味，很不错（但会有点咸）。
主食有抓饭、凉皮凉面、拌面，份量和味道都还不错。
夏天不一定要轻食减肥，肥宅快乐才最real！
喝不完会留底的乌苏、吃不完要打包的烤串和讲不完的各种段子，这些才是夏天不能缺少的重要环节。
夏天，还是乌鲁木齐最舒服。
作者｜梅西路
图片｜爱乌及乌
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
