入伏后健康饮食莲子
莲子也是夏季的时令美食之一,莲子清甜粉糯,清凉解暑,夏天容易燥热,精神压力大,晚上经常睡不好觉。这个时候吃点莲子汤可以具有强心安神的作用,帮助你有一个好的睡眠。入伏后可以用莲子煮糖水、煲汤给爱人吃,营养健康,清凉解暑又养人。
推荐菜谱:银耳莲子糖水
准备材料:新鲜莲子150克、新鲜银耳半朵。
1、银耳摘小朵放入水里泡10分钟,洗干净备用,莲子去心,洗干净。
2、锅里加入适量水煮开,加入莲子煮20分钟,加入银耳煮开,再加入冰糖煮溶,即可。因为都是新鲜的所以不用煮太久。
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